為了全面而準(zhǔn)確地反映全脂奶粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來(lái)趨勢(shì)，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出本報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)全脂奶粉業(yè)現(xiàn)狀、全脂奶粉市場(chǎng)供需狀況、全脂奶粉產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、全脂奶粉重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)全脂奶粉市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來(lái)的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為全脂奶粉產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解全脂奶粉業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 世界全脂奶粉分析 8
第一節(jié) 世界全脂奶粉產(chǎn)量及其分布 8
第二節(jié) 世界全脂奶粉消費(fèi)情況 9
第三節(jié) 世界全脂奶粉國(guó)際貿(mào)易 10
第四節(jié) 世界全脂奶粉價(jià)格走勢(shì) 12
第二章 中國(guó)奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及預(yù)測(cè) 14
第一節(jié) 中國(guó)奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 14
一、國(guó)產(chǎn)奶粉品牌迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇 14
二、工信部力推奶粉企業(yè)兼并重組 16
三、國(guó)內(nèi)全脂奶粉價(jià)格下降 17
四、我國(guó)奶粉政策盤(pán)點(diǎn) 18
五、國(guó)產(chǎn)奶粉掀起“出?！苯◤S潮 24
第二節(jié) 中國(guó)奶粉市場(chǎng)供需分析 25
一、中國(guó)奶粉市場(chǎng)供需分析 25
（一）中國(guó)奶粉產(chǎn)量情況 25
（二）中國(guó)奶粉消費(fèi)量情況 26
二、中國(guó)全脂奶粉市場(chǎng)供需分析 26
（一）中國(guó)全脂奶粉產(chǎn)量情況 26
（二）中國(guó)全脂奶粉消費(fèi)量情況 27
第三節(jié) 洋奶粉在華發(fā)展現(xiàn)狀 27
一、我國(guó)提高洋奶粉準(zhǔn)入門(mén)檻 27
二、新奶粉品牌在華密集導(dǎo)入 奶粉價(jià)格依然高企 30
三、進(jìn)口奶粉市場(chǎng)占有率從2008年前30%升至50%以上 30
四、進(jìn)口奶粉開(kāi)網(wǎng)店對(duì)戰(zhàn)電商渠道 31
五、進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)新規(guī)實(shí)施 洋奶粉不能再"由著性子"了 31
第四節(jié) 中國(guó)奶粉市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 33
一、未來(lái)兩年奶粉行業(yè)集中度將超70% 33
二、近七成中小奶粉品牌將被淘汰 34
三、國(guó)內(nèi)龍頭占有率將上升 34
第三章 中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行分析 36
第一節(jié) 中國(guó)乳制品產(chǎn)量分析 36
一、中國(guó)乳制品產(chǎn)量 36
二、中國(guó)乳制品產(chǎn)量區(qū)域分布 36
第二節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展分析 38
一、中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概述 38
二、中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概述 39
三、中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概述 42
第三節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)規(guī)模分析 44
一、中國(guó)乳制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 44
二、中國(guó)乳制品行業(yè)資產(chǎn)總額分析 46
三、中國(guó)乳制品行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 48
四、中國(guó)乳制品行業(yè)利潤(rùn)總額分析 50
第四節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 52
一、中國(guó)乳制品行業(yè)盈利能力分析 52
二、中國(guó)乳制品行業(yè)的毛利率分析 57
三、中國(guó)乳制品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 58
四、中國(guó)乳制品行業(yè)償債能力分析 63
第五節(jié) 我國(guó)乳制品行業(yè)成本費(fèi)用分析 64
一、中國(guó)乳制品行業(yè)銷(xiāo)售成本分析 64
二、中國(guó)乳制品行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用分析 65
三、中國(guó)乳制品行業(yè)管理費(fèi)用分析 66
四、中國(guó)乳制品行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 67
第四章 中國(guó)奶業(yè)形勢(shì)分析及預(yù)測(cè) 69
第一節(jié) 奶業(yè)市場(chǎng)形勢(shì) 69
一、乳品消費(fèi)形勢(shì) 69
二、乳品貿(mào)易形勢(shì) 70
第二節(jié) 奶業(yè)市場(chǎng)形勢(shì) 71
一、奶牛養(yǎng)殖形勢(shì) 71
二、奶業(yè)價(jià)格形勢(shì) 72
三、乳品貿(mào)易形勢(shì) 73
四、奶業(yè)監(jiān)管形勢(shì) 74
第三節(jié) 奶業(yè)形勢(shì)預(yù)測(cè) 75
一、中國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻 75
二、中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)迎來(lái)的發(fā)展機(jī)遇 76
三、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 76
第五章 中國(guó)奶粉進(jìn)出口狀況分析 79
第一節(jié) 中國(guó)奶粉進(jìn)口分析 79
一、中國(guó)奶粉進(jìn)口數(shù)量情況 79
二、中國(guó)奶粉進(jìn)口金額情況 79
三、中國(guó)奶粉進(jìn)口來(lái)源分析 80
四、中國(guó)奶粉進(jìn)口均價(jià)分析 81
第二節(jié) 中國(guó)奶粉出口分析 82
一、中國(guó)奶粉出口數(shù)量情況 82
二、中國(guó)奶粉出口金額情況 82
三、中國(guó)奶粉出口流向分析 83
四、中國(guó)奶粉出口均價(jià)分析 85
第三節(jié) 中國(guó)奶粉進(jìn)口動(dòng)態(tài)分析 85
一、嬰兒奶粉進(jìn)口稅率 85
二、進(jìn)口奶粉中文標(biāo)簽“貼改印” 86
三、中國(guó)進(jìn)口奶粉的多元化趨勢(shì) 86
第六章 2013-中國(guó)奶粉價(jià)格分析 87
第一節(jié) 中國(guó)奶粉市場(chǎng)價(jià)格狀況 87
一、原奶成本上漲狀況分析 87
二、中國(guó)乳清粉價(jià)格情況分析 88
三、中國(guó)奶粉市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析 88
四、國(guó)際全脂奶粉價(jià)格走勢(shì)分析 89
第二節(jié) 中國(guó)奶粉市場(chǎng)價(jià)格態(tài)勢(shì) 90
一、奶粉進(jìn)藥店價(jià)格服務(wù)無(wú)優(yōu)勢(shì) 90
二、近年來(lái)奶粉市場(chǎng)價(jià)格偏高 90
第三節(jié) 奶粉市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 91
一、未來(lái)生鮮乳價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 91
二、未來(lái)奶粉市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 92
第七章 中國(guó)嬰幼兒奶粉發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題 93
第一節(jié) 中國(guó)嬰幼兒奶粉發(fā)展政策環(huán)境 93
一、嬰幼兒奶粉專項(xiàng)管理辦法正加緊制定 93
二、《進(jìn)出口乳制品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》開(kāi)始實(shí)施 93
第二節(jié) 嬰幼兒奶粉行業(yè)現(xiàn)狀 94
一、行業(yè)集中度不高，龍頭地位不顯著 94
二、高端市場(chǎng)增長(zhǎng)快，但幾乎被外資壟斷 95
三、品牌和渠道是行業(yè)主要進(jìn)入壁壘 96
四、中資外資各有所長(zhǎng)，二三線城市將成主要爭(zhēng)奪市場(chǎng) 96
五、行業(yè)整合不可避免，領(lǐng)軍龍頭呼之欲出 98
六、中國(guó)成最大嬰幼兒奶粉消費(fèi)國(guó) 99
七、嬰幼兒奶粉市場(chǎng)加速擴(kuò)容 99
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉銷(xiāo)售中存在的問(wèn)題 99
一、產(chǎn)品線過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量不高 99
二、產(chǎn)品組合深度不夠，未能塑造良好的品牌形象 100
三、銷(xiāo)售形式傳統(tǒng)單一，未能實(shí)現(xiàn)整合營(yíng)銷(xiāo) 100
第四節(jié) 我國(guó)嬰幼兒配方奶粉存在的問(wèn)題 101
一、我國(guó)嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)是否低于國(guó)際/國(guó)外標(biāo)準(zhǔn) 101
二、我國(guó)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和政府監(jiān)督執(zhí)法現(xiàn)狀 101
三、我國(guó)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量和安全的薄弱環(huán)節(jié) 102
四、國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉能吃嗎 103
第五節(jié) 洋品牌嬰幼兒奶粉對(duì)中國(guó)奶粉的沖擊分析 103
一、對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉不信任推高洋奶粉價(jià)格 103
二、升級(jí)配方洋奶粉品牌優(yōu)勢(shì)凸顯 103
三、進(jìn)口嬰幼奶粉對(duì)中國(guó)市場(chǎng)影響 104
四、洋奶粉稱雄給國(guó)產(chǎn)品牌的啟示 104
第六節(jié) 嬰幼兒配方奶粉中油脂肪應(yīng)用新技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì) 105
一、配方奶粉生產(chǎn)工藝及其油脂配料 105
二、配方奶粉中油脂配料的發(fā)展趨勢(shì) 108
第八章 中國(guó)嬰幼兒奶粉消費(fèi)者及營(yíng)銷(xiāo)模式分析 110
第一節(jié) 嬰幼兒奶粉的消費(fèi)者分析 110
一、消費(fèi)者對(duì)嬰兒奶粉成份了解情況 110
二、嬰兒配方奶粉品牌選用情況分析 110
三、消費(fèi)者對(duì)嬰兒奶粉品牌選用原因 111
四、消費(fèi)者對(duì)嬰兒奶粉作用關(guān)注情況 112
五、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰兒配方奶粉的途徑 112
六、消費(fèi)者對(duì)嬰兒配方奶粉了解途徑 113
七、消費(fèi)者在嬰兒配方奶粉開(kāi)支情況 113
第二節(jié) 嬰幼兒奶粉成功的四大營(yíng)銷(xiāo)模式 114
一、全面投入型營(yíng)銷(xiāo)模式 114
二、傳統(tǒng)通路型營(yíng)銷(xiāo)模式 115
三、渠道激勵(lì)型營(yíng)銷(xiāo)模式 116
四、高空投入型營(yíng)銷(xiāo)模式 117
第三節(jié) 消費(fèi)者對(duì)乳制品的購(gòu)買(mǎi)意愿分析 118
一、消費(fèi)者對(duì)市面上乳制品的態(tài)度 118
二、消費(fèi)者對(duì)可以識(shí)別安全乳制品的購(gòu)買(mǎi)意愿 120
三、結(jié)論 121
第九章 中國(guó)嬰幼兒奶粉發(fā)展預(yù)測(cè)分析 122
第一節(jié) 嬰幼兒奶粉市場(chǎng)潛力巨大 122
一、龐大的嬰幼兒人群提供巨大市場(chǎng)需求 122
二、嬰兒潮即將到來(lái) 122
三、城鎮(zhèn)化率提高購(gòu)買(mǎi)意愿，收入水平提高購(gòu)買(mǎi)能力 123
四、與嬰幼兒奶粉消費(fèi)大國(guó)相比，行業(yè)發(fā)展空間依然很大 124
第二節(jié) 未來(lái)配方奶粉市場(chǎng)空間巨大 124
一、嬰幼兒奶粉品牌消費(fèi)將主導(dǎo)市場(chǎng) 124
二、外資搶占國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉市場(chǎng) 125
三、國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉業(yè)擁有的優(yōu)勢(shì) 125
四、國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉業(yè)存在的劣勢(shì) 125
五、國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉行業(yè)的面臨的機(jī)會(huì) 126
第十章 關(guān)注香港奶粉限購(gòu) 127
第一節(jié) 香港政府出臺(tái)嚴(yán)厲政策抑制攜奶粉離境 127
第二節(jié) 奶粉限購(gòu)影射出問(wèn)題 127
一、食品安全問(wèn)題 127
二、需求龐大抬高奶粉價(jià)格 128
第三節(jié) 關(guān)稅降低與市場(chǎng)開(kāi)放 128
一、調(diào)整關(guān)稅稅率結(jié)構(gòu) 128
二、避免貿(mào)易保護(hù)，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 129
第四節(jié) 奶粉限購(gòu)的觀察 129
一、香港奶粉銷(xiāo)量大幅下降 129
二、香港奶粉零售商減少訂貨 130
三、香港對(duì)于解除奶粉攜帶離港限令沒(méi)時(shí)間表 130
四、香港“限奶令”滿月，奶粉價(jià)跌部分店鋪關(guān)門(mén) 130
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