第一章 中國山茶油行業(yè)概況 13
第一節(jié) 山茶油的概述 13
一、山茶油的定義 13
二、山茶油的分類 13
三、茶油的生命周期 14
第二節(jié) 山茶油生產(chǎn)的加工工藝 14
一、預(yù)處理 14
二、壓榨 14
三、浸出 15
四、精煉 16
第三節(jié) 油茶的價值 18
一、茶油的功能價值 18
二、油茶餅粕的利用價值 18
三、油茶殼的利用價值 18
四、油茶的其他利用價值 18
第四節(jié) 油茶生產(chǎn)經(jīng)營模式 19
一、油茶作坊式加工模式 19
二、油茶規(guī)模化生產(chǎn)模式 19
三、油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式 19
第二章 2020年中國山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 20
第一節(jié) 2020年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 20
一、中國GDP增長情況分析 20
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 21
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 22
四、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 23
五、全社會消費品零售總額 25
六、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 27
第二節(jié) 中國山茶油行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及政策 27
一、《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2009～2020年） 27
二、食用油茶籽油國家標準 29
三、山茶油行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策 31
第三節(jié) 中國山茶油產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析 33
一、人口環(huán)境分析 33
二、居民消費價格變化分析 35
三、居民油脂類消費支出情況 36
第三章 中國山茶油行業(yè)發(fā)展分析 37
第一節(jié) 中國山茶油市場發(fā)展概述 37
一、中國山茶油發(fā)展現(xiàn)狀分析 37
二、中國油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值規(guī)模 38
第二節(jié) 茶油與橄欖油比較分析 38
一、茶油營養(yǎng)價值高于橄欖油 38
二、茶油與橄欖油價格比較分析 39
第三節(jié) 中國山茶油發(fā)展存在的問題及對策 40
一、中國山茶油發(fā)展存在的問題 40
二、中國山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策 41
第四節(jié) 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析 44
一、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 44
二、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展劣勢分析 44
三、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇分析 45
四、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展威脅分析 45
第四章 中國山茶油市場運行情況分析 46
第一節(jié) 中國食用油市場概況 46
一、食用植物油生產(chǎn)量分析 46
二、居民食用油消費量分析 46
三、居民食用油消費結(jié)構(gòu)分析 47
四、居民食用植物油購買情況分析 47
五、國內(nèi)中高端食用油消費將逐步提升 48
第二節(jié) 中國茶油消費市場分析 49
一、中國茶油市場需求情況 49
二、茶油市場走俏原因分析 49
三、茶油消費市場規(guī)模分析 50
四、影響茶油消費需求因素 50
第三節(jié) 中國山茶油行業(yè)集中度分析 51
一、山茶油區(qū)域集中度分析 51
二、山茶油市場集中度分析 52
第四節(jié) 山茶油行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 52
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 52
二、潛在進入者分析 53
三、替代品威脅分析 53
四、供應(yīng)商議價能力 53
五、客戶議價能力 54
第五節(jié) 油茶產(chǎn)業(yè)壁壘分析 54
一、原料壁壘 54
二、資金壁壘 54
三、市場進入壁壘 55
第五章 中國山茶油產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析 56
第一節(jié) 山茶油的產(chǎn)業(yè)鏈概述 56
一、產(chǎn)業(yè)鏈的概念 56
二、山茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 56
三、山茶油產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀障礙 57
第二節(jié) 山茶油種植發(fā)展現(xiàn)狀分析 59
一、油茶良種選育發(fā)展概況 59
二、油茶良種培育和推廣狀況 61
（一）油茶良種基地生產(chǎn)能力 61
（二）油茶良種種苗供應(yīng)能力 61
（三）油茶繁殖圃數(shù)量分析 62
（四）油茶良種苗木數(shù)量分析 62
三、國內(nèi)油茶種植面積分析 63
（一）國內(nèi)油茶林面積分析 63
（二）新造油茶林面積分析 63
（三）低產(chǎn)油茶林改造面積 63
第三節(jié) 山茶油加工市場分析 64
一、油茶加工市場狀況分析 64
（一）油茶籽的生產(chǎn)狀況 64
（二）國內(nèi)茶油產(chǎn)量分析 65
（三）國內(nèi)茶粕生產(chǎn)狀況 65
二、油茶加工企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 66
（一）油茶加工企業(yè)現(xiàn)狀 66
（二）油茶加工企業(yè)構(gòu)成 66
（三）油茶加工市場競爭 67
三、油茶深加工綜合利用 67
（一）茶油的綜合利用分析 67
（二）茶粕的綜合利用分析 68
（三）茶殼的綜合利用分析 68
四、油茶深加工產(chǎn)品市場分析 68
（一）茶粕有機肥的開發(fā)利用 68
（二）茶籽洗發(fā)水的開發(fā)利用 69
（三）茶皂素洗滌品開發(fā)利用 69
（四）茶皂素生物農(nóng)藥開發(fā)利用 70
第六章 中國山茶油產(chǎn)業(yè)營銷策略分析 71
第一節(jié) 茶油銷售主要渠道分析 71
一、大型商場超市 71
二、茶油團購銷售 72
三、連鎖專賣店 72
四、直銷餐飲企業(yè) 72
五、其他渠道銷售 72
第二節(jié) 茶油消費者市場調(diào)查分析 73
一、茶油消費者城市分布情況 73
二、消費者購買茶油意向調(diào)研 73
三、消費者購買茶油價格調(diào)查 73
四、消費者購買茶油渠道分析 73
五、消費者購買茶油考慮因素 74
六、消費者對茶油品牌認知度 74
七、消費者茶油信息認知渠道 74
第三節(jié) 茶油市場營銷策略分析 75
一、國內(nèi)茶油品牌營銷現(xiàn)狀 75
二、茶油市場推廣策略分析 76
三、茶油營銷思路策略分析 76
四、茶油企業(yè)渠道策略分析 78
（一）現(xiàn)代渠道的精耕細作 79
（二）團購渠道的廣泛開發(fā) 80
（三）特殊渠道的深入合作 80
（四）禮品市場的及時開拓 81
（五）農(nóng)村市場的有效滲透 81
五、茶油企業(yè)價格策略分析 82
第七章中國山茶油所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 83
第一節(jié)中國山茶油所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 83
一、2018年中國山茶油所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 83
二、2019年中國山茶油所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 84
三、2020年中國山茶油所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 87
第二節(jié) 中國山茶油所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 88
一、2018年中國山茶油所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 88
二、2019年中國山茶油所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 91
第三節(jié) 中國山茶油所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
一、2018年中國山茶油所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
二、2019年中國山茶油所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 98
第八章 中國山茶油主要產(chǎn)區(qū)發(fā)展分析 103
第一節(jié) 湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 103
一、湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 103
二、常寧油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 108
三、長沙油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 109
四、耒陽油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 110
五、郴州油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 111
六、資興油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 113
七、邵陽油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 115
八、平江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 116
九、瀏陽油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 118
第二節(jié) 江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 119
一、江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 119
二、萍鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 121
三、新余油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 121
四、贛州油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 122
五、上饒油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 122
六、玉山油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 122
七、德興油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 123
八、婺源油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 123
九、遂川油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 124
十、宜春油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 125
十一、興國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 125
十二、石城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 127
第三節(jié) 浙江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 128
一、浙江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 128
二、縉云油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 130
三、青田油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 131
四、常山油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 131
五、松陽油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 133
六、建德油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 133
七、江山油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 134
八、蒼南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 134
九、仙居油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 134
第四節(jié) 廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 136
一、廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 136
二、三江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 137
三、融水油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 138
四、融安油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 139
五、鹿寨油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 140
六、龍勝油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 140
七、永福油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 141
八、賀州油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 142
九、梧州油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 142
第五節(jié) 福建油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 143
一、福建油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 143
二、邵武油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 149
三、建甌油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 150
四、順昌油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 150
五、光澤油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 151
六、浦城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 151
七、尤溪油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 154
八、建寧油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 155
九、清流油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 155
十、寧化油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 158
第六節(jié) 安徽茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 158
一、安徽茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 158
二、徽州油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 162
三、祁門茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 162
四、歙縣茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 163
五、桐城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 164
六、休寧油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 164
七、宿松油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 165
八、太湖茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 165
第七節(jié) 湖北茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 167
一、湖北油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 167
二、大冶油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 170
三、陽新油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 171
四、黃梅油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 171
五、麻城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 172
六、蘄春油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 172
七、通山油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 173
八、通城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 173
第八節(jié) 其他省區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 174
一、廣東油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 174
二、重慶油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 175
三、云南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 176
四、貴州油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 176
第九章 山茶油行業(yè)重點生產(chǎn)企業(yè)分析 178
第一節(jié) 湖南金浩茶油股份有限公司 178
一、油茶主要產(chǎn)品系列 178
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 179
（一）油茶種植基地 179
（二）茶油產(chǎn)能產(chǎn)量 179
（三）茶粕生產(chǎn)情況 180
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 180
三、茶油品牌推廣渠道 180
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 180
五、油茶加工經(jīng)營效益 181
第二節(jié) 湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司 181
一、油茶主要產(chǎn)品系列 181
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 183
（一）油茶種植基地 183
（二）茶油產(chǎn)能分析 183
（三）茶粕生產(chǎn)情況 183
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 183
三、茶油品牌推廣渠道 184
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 184
五、油茶加工經(jīng)營效益 184
第三節(jié) 湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司 184
一、油茶主要產(chǎn)品系列 184
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 185
（一）油茶種植基地 185
（二）茶油產(chǎn)能分析 186
（三）茶粕生產(chǎn)情況 186
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 186
三、茶油品牌推廣渠道 186
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 186
五、油茶加工經(jīng)營效益 187
第四節(jié) 郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司 187
一、油茶主要產(chǎn)品系列 187
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 188
（一）油茶種植基地 188
（二）茶油產(chǎn)能分析 188
（三）茶粕生產(chǎn)情況 189
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 189
三、茶油品牌推廣渠道 189
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 189
五、油茶加工經(jīng)營效益 189
第五節(jié) 湖南林之神生物科技有限公司 189
一、油茶主要產(chǎn)品系列 189
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 190
（一）油茶種植基地 190
（二）茶油產(chǎn)能分析 191
（三）茶粕生產(chǎn)情況 191
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 191
三、茶油品牌推廣渠道 191
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 192
五、油茶加工經(jīng)營效益 192
第六節(jié) 江西青龍高科技股份有限公司 192
一、油茶主要產(chǎn)品介紹 192
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 193
（一）油茶種植基地 193
（二）茶油產(chǎn)能分析 193
（三）茶粕生產(chǎn)情況 193
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 193
三、茶油品牌推廣渠道 193
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 194
五、油茶加工經(jīng)營效益 194
第七節(jié) 江西省上饒恩泉油脂有限公司 194
一、油茶主要產(chǎn)品系列 194
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 195
（一）油茶種植基地 195
（二）茶油產(chǎn)能分析 196
（三）茶粕生產(chǎn)情況 196
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 196
三、茶油品牌推廣渠道 196
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 196
五、油茶加工經(jīng)營效益 196
第八節(jié) 江西山村油脂食品有限公司 197
一、油茶主要產(chǎn)品系列 197
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 197
（一）油茶種植基地 197
（二）茶油產(chǎn)能分析 198
（三）茶粕生產(chǎn)情況 198
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 198
三、茶油品牌推廣渠道 198
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 198
五、油茶加工經(jīng)營效益 198
第九節(jié) 江西省金世本香實業(yè)有限公司 199
一、油茶主要產(chǎn)品系列 199
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 199
（一）油茶種植基地 199
（二）茶油產(chǎn)能情況 200
（三）茶粕生產(chǎn)情況 200
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 200
三、茶油品牌推廣渠道 200
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 200
五、油茶加工經(jīng)營效益 200
第十節(jié) 江西春源綠色食品有限公司 201
一、油茶主要產(chǎn)品系列 201
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 202
（一）油茶種植基地 202
（二）茶油產(chǎn)能分析 203
（三）茶粕生產(chǎn)情況 203
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 203
三、茶油品牌推廣渠道 203
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 203
五、油茶加工經(jīng)營效益 203
第十一節(jié) 江西綠野山茶油有限公司 204
一、油茶主要產(chǎn)品系列 204
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 204
（一）油茶種植基地 204
（二）茶油產(chǎn)能產(chǎn)量 205
（三）茶粕生產(chǎn)情況 205
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 205
三、茶油品牌推廣渠道 205
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 205
五、油茶加工經(jīng)營效益 206
第十二節(jié) 江西綠海油脂有限公司 207
一、油茶主要產(chǎn)品系列 207
二、油茶加工生產(chǎn)狀況 207
（一）油茶種植基地 207
（二）茶油產(chǎn)能產(chǎn)量 207
（三）茶粕生產(chǎn)情況 207
（四）茶皂素生產(chǎn)情況 207
三、茶油品牌推廣渠道 208
四、茶油銷售網(wǎng)絡(luò)分布 208
五、油茶加工經(jīng)營效益 208
第十章 山茶油行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析 209
第一節(jié) 中國山茶油行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析 209
一、中國山茶油行業(yè)發(fā)展市場前景 209
二、中國山茶油行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 209
第二節(jié) 中國山茶油行業(yè)供需預(yù)測 210
一、中國山茶油行業(yè)供給預(yù)測 210
二、中國山茶油行業(yè)需求預(yù)測 210
第三節(jié) 中國山茶油行業(yè)價格走勢分析 211
第十一章 中國山茶油行業(yè)投資風險及投資建議 212
第一節(jié) 山茶油產(chǎn)業(yè)投資特征分析 212
一、山茶油產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析 212
二、山茶油產(chǎn)業(yè)投資特征分析 213
三、山茶油投資盈利影響因素 213
第二節(jié) 山茶油產(chǎn)業(yè)投資機會分析 214
一、茶油產(chǎn)品市場競爭力強 214
二、油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)潛力巨大 214
三、油茶產(chǎn)業(yè)鏈投資機會分析 215
（一）油茶種植投資機會分析 215
（二）油茶加工投資機會分析 216
（三）油茶綜合利用投資機會 216
第三節(jié) 中國山茶油行業(yè)政策投資風險 217
一、產(chǎn)業(yè)政策風險 217
二、市場競爭風險 217
三、原料市場風險 217
四、質(zhì)量安全風險 218
第十二章 中國山茶油行業(yè)發(fā)展策略及投資建議 219
第一節(jié) 中國山茶油行業(yè)發(fā)展策略 219
一、提高認識，加強油茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位 219
二、開拓創(chuàng)新，探索振興油茶產(chǎn)業(yè)的新體制和新機制 220
三、加強科技，提高油茶產(chǎn)業(yè)效率和效益 221
四、拓寬融資渠道，不斷給油茶產(chǎn)業(yè)注入“血液” 221
五、國家需要建立保障機制，制定和實施積極扶持政策 221
第二節(jié) 山茶油行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施 222
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 222
二、企業(yè)重點客戶的鑒別與確定 224
三、企業(yè)重點客戶的開發(fā)與培育 226
四、實施重點客戶戰(zhàn)略要需解決的問題 230
五、企業(yè)重點客戶的市場營銷策略分析 235
第三節(jié) 山茶油行業(yè)投資建議 237
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