果糖是一種最為常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。近年來，我國結(jié)晶果糖的需求量呈增長趨勢發(fā)展，2014年，我國結(jié)晶果糖的銷量為4.75萬噸。果葡糖漿行業(yè)景氣度受供需格局影響：供給由國內(nèi)果葡糖漿產(chǎn)能決定，需求主要受工業(yè)用糖量缺口、被替代品食糖價格影響。2014年，我國果葡糖漿產(chǎn)量為379萬噸。隨著我國經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，人們生活水平逐漸提高，消費能力得到有效提升，對自身的健康也更加關(guān)注，果糖的生產(chǎn)和應(yīng)用將進一步得到擴大。國內(nèi)相關(guān)的生產(chǎn)廠家將加大結(jié)晶果糖的推廣力度，提高技術(shù)，降低成本，共同培育出一個健康的結(jié)晶果糖市場。結(jié)晶果糖作為一種天然營養(yǎng)甜味劑在食品中的應(yīng)用將跨入一個新的發(fā)展階段。
第一章 果糖行業(yè)發(fā)展綜述 8
第一節(jié) 果糖行業(yè)界定 8
一、果糖產(chǎn)品簡述 8
二、主要產(chǎn)品品種分類 8
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 9
第二節(jié) 果糖行業(yè)發(fā)展成熟度分析 9
一、行業(yè)發(fā)展周期分析 9
二、行業(yè)中外市場成熟度對比 10
第二章 2014年中國果糖企業(yè)環(huán)境分析 11
第一節(jié) 2014年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 11
一、中國GDP增長情況分析 11
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 12
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 13
四、全社會消費品零售總額 14
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 15
六、居民消費價格變化分析 16
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 17
第二節(jié) 政策環(huán)境分析 17
一、法律法規(guī) 17
二、產(chǎn)業(yè)政策 18
第三節(jié) 中國社會環(huán)境分析 19
一、人口環(huán)境分析 19
二、中國城鎮(zhèn)化率 20
第三章 果糖行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分析 22
第一節(jié) 果糖行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 22
第二節(jié) 果葡糖漿產(chǎn)品生產(chǎn)工藝特點或流程 22
第三節(jié) 結(jié)晶果糖產(chǎn)品技術(shù)分析 23
一、果糖生產(chǎn)方法分析 23
二、結(jié)晶果糖的制備技術(shù) 24
第四章 中國果糖企業(yè)發(fā)展情況分析 26
第一節(jié) 中國果糖企業(yè)項目分析 26
一、廣東永青生物科技有限公司結(jié)晶果糖項目 26
二、嘉吉漯河果糖生產(chǎn)項目隆重舉行投產(chǎn)儀式 26
三、保齡寶年產(chǎn)5萬噸果糖（固體）綜合聯(lián)產(chǎn)項目 27
四、中糧生化能源衡水公司果葡糖漿項目 27
第二節(jié) 中國果糖市場分析 27
一、結(jié)晶果糖市場需求 27
二、果葡糖漿市場分析 28
三、果葡糖漿應(yīng)用結(jié)構(gòu)分析 29
第三節(jié) 主要地區(qū)產(chǎn)能分析 30
第五章 中國果糖市場供需調(diào)查分析 31
第一節(jié) 中國果糖市場供給分析 31
一、產(chǎn)品市場供給 31
二、價格供給 31
三、渠道供給 31
第二節(jié) 中國果糖市場需求分析 32
一、產(chǎn)品市場需求 32
二、渠道需求 32
第三節(jié) 中國果糖市場特征分析 32
一、中國果糖產(chǎn)品特征分析 32
二、中國果糖價格特征分析 35
三、中國果糖渠道特征 35
第六章 果糖企業(yè)市場競爭格局分析 36
第一節(jié) 中國果糖企業(yè)集中度分析 36
一、結(jié)晶果糖企業(yè)產(chǎn)能分析 36
二、果葡糖漿企業(yè)產(chǎn)能分析 36
第二節(jié) 中國果糖企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟情況分析 36
第三節(jié) 中國果糖企業(yè)格局以及競爭態(tài)勢分析 37
一、結(jié)晶果糖競爭態(tài)勢 37
二、果葡糖漿競爭態(tài)勢 37
第七章 果糖進出口數(shù)據(jù)分析 38
第二節(jié) 果糖出口情況分析 44
一、果糖出口數(shù)量情況 44
二、果糖出口金額情況 44
三、果糖出口流向分析 45
四、果糖出口價格分析 48
第八章 果糖企業(yè)主要競爭對手分析 50
第一節(jié) 保齡寶生物股份有限公司 50
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 50
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 50
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 51
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 53
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 53
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 54
第二節(jié) 西王集團有限公司 55
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 55
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 55
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 56
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 56
第三節(jié) 秦皇島三養(yǎng)健能仕食品有限公司 57
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 57
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 58
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 58
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 59
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 59
第四節(jié) 邢臺平安糖業(yè)有限公司 59
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 59
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 60
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 60
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 60
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 61
第五節(jié) 山東香馳健源生物科技有限公司 61
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 61
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 61
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 62
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 62
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 62
第六節(jié) 嘉吉食品（天津）有限公司 62
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 62
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 63
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 63
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 64
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 64
第七節(jié) 昆山品青生物科技有限公司 64
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 64
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 65
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 65
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 66
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 66
第八節(jié) 荊州市漢科生物科技有限公司 66
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 66
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 66
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 67
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 67
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 67
第九節(jié) 廣州雙橋股份有限公司 68
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 68
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 68
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 68
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 69
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 69
第十節(jié) 中糧生化能源衡水公司 69
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 69
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 70
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 71
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 71
第十一節(jié) 廣東永青生物科技有限公司 71
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 71
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 72
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 72
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 72
第九章 中國果糖行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 73
第一節(jié) 中國果糖行業(yè)上游市場分析 73
一、玉米市場分析 73
（一）產(chǎn)量分析 73
（二）價格分析 73
二、玉米淀粉市場分析 74
（一）產(chǎn)量分析 74
（二）價格分析 75
三、轉(zhuǎn)化酶市場分析 77
第二節(jié) 中國果糖行業(yè)下游市場分析 77
一、醫(yī)藥行業(yè) 77
（一）應(yīng)用概述 77
（二）市場現(xiàn)狀 78
（三）應(yīng)用前景 80
二、食品行業(yè) 81
（一）應(yīng)用概述 81
（二）市場現(xiàn)狀 82
（三）應(yīng)用前景 85
第十章 中國果糖企業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 86
第一節(jié) 市場預(yù)測 86
一、果葡糖漿市場預(yù)測 86
二、結(jié)晶果糖市場預(yù)測 86
第二節(jié) 果糖行業(yè)發(fā)展前景分析 87
第三節(jié) 果糖行業(yè)競爭趨勢預(yù)測 88
第十一章 果糖企業(yè)投資潛力與價值分析 89
第一節(jié) 果糖企業(yè)投資環(huán)境分析 89
一、產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境 89
二、市場需求環(huán)境 89
第二節(jié) 果糖行業(yè)SWOT模型分析 90
一、優(yōu)勢 90
二、劣勢 90
三、機會 91
四、威脅 91
第三節(jié) 果糖企業(yè)出口市場投資策略 92
第四節(jié) 果糖企業(yè)投資策略及建議 92
第十二章 果糖行業(yè)投資風險與壁壘分析 93
第一節(jié) 中國果糖行業(yè)投資分險分析 93
一、宏觀經(jīng)濟波動風險 93
二、市場競爭風險 93
三、原材料價格波動風險 93
三、技術(shù)風險 94
第二節(jié) 中國果糖行業(yè)投資壁壘分析 94
一、產(chǎn)業(yè)政策壁壘 94
二、品牌壁壘 94
三、質(zhì)量壁壘 94
第十三章 果糖行業(yè)企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析 95
第一節(jié) 果糖行業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義 95
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要 95
二、企業(yè)強做大做的需要 95
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 95
第二節(jié) 果糖行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù) 95
一、國家產(chǎn)業(yè)政策 96
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 96
三、企業(yè)資源與能力 96
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位 96
第三節(jié) 果糖行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析 96
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 96
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 97
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 97
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 98
五、營銷品牌戰(zhàn)略 98
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 99
第四節(jié) 果糖行業(yè)企業(yè)重點客戶戰(zhàn)略實施 101
一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性分析 101
二、重點客戶的鑒別與確定分析 103
三、重點客戶的開發(fā)與培育分析 104
四、重點客戶戰(zhàn)略需要解決的問題 108
五、重點客戶的市場營銷策略分析 114
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