前言
漆酶是一種含銅多酚氧化酶,它一般以二聚體或四聚體的形式存在。漆酶最早是由日本學(xué)者Yoshi在紫膠漆樹漆液中發(fā)現(xiàn)
的,隨后發(fā)現(xiàn)在真菌、細(xì)菌和昆蟲中也存在漆酶。19世紀(jì)末,G.Betranel第一次將其以生漆固化的活性物質(zhì)分離出來,并
命名為漆酶。自然界中的漆酶來源主要有植物漆酶、動物漆酶、微生物漆酶。微生物漆酶又分為細(xì)菌漆酶和真菌漆酶,
細(xì)菌分泌漆酶主要從在于細(xì)胞內(nèi),而真菌產(chǎn)生的漆酶主要分布在細(xì)胞外,是目前研究較多的種類。
漆酶是天然漆主要成分之一,含量約為10%,存在于天然漆的含氮物質(zhì)中,俗稱生漆蛋白質(zhì)、氧化酶。是天然漆在常溫
下干燥時不可缺少的天然有機催化劑。不溶于水,也不溶于通用有機溶劑,而溶于漆酚。漆酶和植物中的抗壞血酸氧化
酶,哺乳動物的血漿銅藍(lán)蛋白屬同族,能夠催化多種有機底物和無機底物的氧化,同時伴隨分子氧還原成水。漆酶廣泛
分布于真菌、高等植物、少量細(xì)菌和昆蟲中,尤其在白腐真菌中普遍存在。目前,漆酶的應(yīng)用研究在生物、化學(xué)、物理、
醫(yī)學(xué)等多領(lǐng)域,分子、細(xì)胞、生物組織等多水平上展開。真菌漆酶作為一種多酚氧化酶,可催化大量酚類化合物和芳香
胺的氧化,由于其作用底物范圍大,應(yīng)用面廣,其清潔、高效化的催化特點,在造紙、廢水處理、染料脫色、生物漂白、
食品加工、環(huán)境污染物脫毒、生物檢測等方面具有廣泛的應(yīng)用價值,而引起人們越來越多的研究興趣。
《酶制劑系列之漆酶中國市場調(diào)查與行業(yè)前景預(yù)測研究報告》在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、政
府部門機構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù),相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會等單位相關(guān)資料,對漆酶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場做了深入的調(diào)查研究,并根據(jù)
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷,為投資者尋找新的市場投資機會,進(jìn)入漆酶產(chǎn)業(yè)投資布局提
供了至關(guān)重要的決策參考依據(jù)。
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