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2016年雜糧雜豆市場狀況分析及未來展望

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-01-25 08:41

花生雜糧

二、2017年市場走勢展望

受種植習慣及區(qū)域性品種優(yōu)勢影響，2017年農戶對部分品種種植積極性較高，但個別品種存在下滑預期。預計，新產季雜糧雜豆總體供應量處于上升通道。但由于需求增長預期乏力，多數品種市場價格將無法維持高位，因此收益將受限，大麥、蕎麥、花生、葵花籽的預期收益謹慎樂觀。以下分析仍以糧、豆、油料進行分類說明。

（一）主要雜糧類品種量增價跌

根據農戶種植意向反饋和結合歷年種植經驗，預計新產季高粱、谷子、蕎麥、春小麥種植面積及產量將小幅增加。預計2017年谷子產量出現明顯上升，初步預估大約增加2成;高粱、蕎麥、春小麥種植面積微幅增長;大麥種植面積將穩(wěn)中略降。從價格方面來看，預計2017年蕎麥、大麥價格有所上漲，但幅度有限，其他品種價格將維持相對平穩(wěn)或下滑狀態(tài)。新季度高粱、大麥市場受進口貨源影響較今年將減弱。

（二）雜豆種植面積穩(wěn)中有增，預計價格低迷現象較為普遍

紅小豆、綠豆作為雜豆市場上的主要流通品種，由于比較收益相對較好，農戶種植意向仍較強，預計上述兩個品種2017年種植面積增加的可能性較大，同時市場價格預期將繼續(xù)低迷。預計豌豆種植面積小幅減少，黑豆面積基本穩(wěn)定，蕓豆面積略增，三個品種年內價格變化幅度有限。從需求來看，5個雜豆品種在某些領域具備相互替代性，一定程度上限制了單邊上漲行情。另外，豌豆、紅小豆、綠豆等品種受進口貨影響較大，因此整體來看，雜豆市場價格低迷的現象將較普遍。

（三）新產季油料作物葵花籽收益將出現好轉

2016年葵花籽質量差，存在滯銷現象，此將導致新產季部分農戶的種植積極性下降，預計降幅在5%-20%不等。隨著供應量下降，新產季葵花籽價格將擺脫疲弱走勢，出現反彈契機?；ㄉ袌霰３窒鄬Ψ€(wěn)定，價格上行空間受限。