三、艾制品主要應(yīng)用領(lǐng)域分析

1、藥用產(chǎn)品市場

艾作為藥用，主要取其葉片。中醫(yī)認(rèn)為，艾葉性溫，味苦、辛，功效為溫經(jīng)止血，散寒止痛，祛濕止癢，安胎。主治吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、妊娠下血、胎動(dòng)不安、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、心腹冷痛、泄瀉久痢、帶下、濕疹、痛瘍、疥癬。

臨床上，艾葉的用途可分為外用和內(nèi)服兩類。其中外用以火灸為著名，而內(nèi)服用途甚廣，其在婦科病中的應(yīng)用最為引人注目，主要也是用在婦科病上。艾葉具有抗菌、增強(qiáng)網(wǎng)狀上皮細(xì)胞的吞噬、平喘、抗過敏性休克、鎮(zhèn)咳、祛痰、縮短凝血時(shí)間、利膽和興奮子宮等作用。

2、灸用產(chǎn)品市場

艾灸，作為近幾年才新興起來的一項(xiàng)保健項(xiàng)目，在健康消費(fèi)和美容消費(fèi)市場上正日益正成為人們保健消費(fèi)的一大熱點(diǎn)。近年來，隨著生活水平的提高，人們的保健意識(shí)也已越來越高，健康消費(fèi)已由原來只是注重“有病治病”的階段，發(fā)展到了開始注重“無病防病”的階段，消費(fèi)習(xí)慣也已由原來只注重外部保養(yǎng)，發(fā)展到了內(nèi)調(diào)外養(yǎng)、內(nèi)外兼修的新境界。

我國有著豐富的艾草資源，也是潛在的健康旅游資源，市場空間和需求潛力巨大。中國艾灸產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，截至目前整體產(chǎn)業(yè)規(guī)模已超過百億元人民幣，成為中國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，并且產(chǎn)業(yè)在全球市場的前景可期。

3、食用產(chǎn)品市場

艾草供作食用。最為普遍而常見的是早春采摘嫩葉芽制作“清明果”；現(xiàn)今已有多數(shù)人將嫩葉芽剁碎用于炒蛋、用艾草煮蛋、用艾梗制作雞湯煲，艾葉甜湯、艾葉阿膠粥、艾葉蒜湯、艾葉紅糖水、艾葉餅等食譜佳肴。經(jīng)常食用具有健胃、促進(jìn)胃分泌、增進(jìn)食欲：暖宮安胎、防癌、增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒，降血壓、降血脂、滋陰補(bǔ)虛、益肺、潤膚美容等功效。不失為一種典型的保健型蔬菜之一。繼承古法技藝而又賦時(shí)尚元素的艾草茶、艾草面、艾草糕點(diǎn)等新型養(yǎng)生食品問世，成為了國內(nèi)艾草食品行業(yè)的領(lǐng)跑者。

4、日用品市場

一材有一材之用，一物有一物之性。艾草作為一種中藥材已經(jīng)長期且廣泛的應(yīng)用在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。古時(shí)的艾草在端午節(jié)前后會(huì)被大量使用。從時(shí)節(jié)的角度來說，端午時(shí)期天氣開始轉(zhuǎn)熱，空氣中的濕熱、溫毒之氣郁蒸，各種病毒和害蟲開始滋生，氣候也處于陰陽際會(huì)，這個(gè)時(shí)節(jié)人體的免疫力相對降低。而此時(shí)的艾草正當(dāng)繁茂的生長，氣味散發(fā)的最為濃烈的，具有提高免疫能力、解熱鎮(zhèn)靜，驅(qū)蚊等功效。依據(jù)艾草材料的這一特性，以夏日系列為出發(fā)點(diǎn)，確定了艾草應(yīng)用于日用品中的幾個(gè)形式，如紙扇、紙鞋、驅(qū)蚊胸針、精油、純露等幾款產(chǎn)品。

此外，艾草在中國人的生活還有“避邪”的文化意義，因此端午節(jié)時(shí)懸掛在門上的艾草并非僅僅為了驅(qū)蟲，它更可被看作是一種文化符號。從這意義上說，艾草是一種傳統(tǒng)的象征，一種情感上的寄托。人們由艾草所引發(fā)的辟邪祈福的愿望不會(huì)隨著端午節(jié)的結(jié)束而停止，這種觀念根植于每一個(gè)中國人的內(nèi)心。以艾草材料應(yīng)對人們的文化訴求，將其應(yīng)用在文具和日用品領(lǐng)域，設(shè)計(jì)了筆記本散熱架、多功能名片架、桌面燈具等。

四、中國艾葉市場重點(diǎn)地區(qū)分析

1、南陽

南陽市艾加工企業(yè)從研究中醫(yī)藥應(yīng)用艾草治病原理入手，吸納國內(nèi)外艾灸應(yīng)用的先進(jìn)成果，運(yùn)用現(xiàn)代科技，不僅成功開發(fā)出艾絨、艾柱、艾條等傳統(tǒng)艾草制品，還開發(fā)出了艾葉精油、艾葉茶、艾香、艾草護(hù)膚品、艾葉皂等艾制品，涉及藥用、灸用、食用、日用工業(yè)品等6個(gè)系列、100多個(gè)艾制品，使自生自長的艾草身價(jià)倍增，實(shí)現(xiàn)了由“草”變“寶”的華麗轉(zhuǎn)身。艾草由此成了一個(gè)植根性很強(qiáng)的富民項(xiàng)目、特色產(chǎn)業(yè)。

由于野生艾草供不應(yīng)求，近年來南陽市政府大力扶持艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，僅2016年就新增了近5萬畝的艾草農(nóng)田，以期由采集向規(guī)模種植轉(zhuǎn)型。經(jīng)過近20年的開發(fā)利用，宛艾已開發(fā)出6個(gè)系列、100多個(gè)品種的艾制品，獲得國家專利上百個(gè)，覆蓋全國80%以上的艾用品市場，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日、韓及歐洲多國。艾草年產(chǎn)量達(dá)6200噸，種植面積、對外貿(mào)易值和加工產(chǎn)值均居全國首位。南陽也由此成為蜚聲國內(nèi)外的“艾草之鄉(xiāng)”。

2、蘄春

蘄春，全國唯一一個(gè)以藥物命名的縣，取義“蘄菜逢春而生”。顧名思義，蘄艾因生產(chǎn)于歷為州、路、府所在地的蘄州而聞名，成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。從生長習(xí)性上講，蘄艾適宜溫暖、濕潤的氣候，以潮濕肥沃的土壤生長較好。蘄春在神奇的北緯30度線上、大別山南麓、長江北岸，陽光充沛、雨水充足，得天獨(dú)厚的地理自然條件為其生長提供天然屏障。

截至2016年，蘄春縣艾草產(chǎn)值突破20億元，已成為蘄春縣的支柱產(chǎn)業(yè)。伴隨著蘄艾的發(fā)展，加工企業(yè)387家，開發(fā)品種700多個(gè)，從吃到用，從養(yǎng)生到日化，無所不包。目前，蘄艾產(chǎn)品除在國內(nèi)市場銷售外，還遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、法國等國。2016年中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布會(huì)在北京舉行，蘄艾以品牌價(jià)值43.84億元排名中藥材類地理標(biāo)志產(chǎn)品第三位，品牌價(jià)值比上年增加8.66億元。