60％的中國(guó)家庭在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)快速消費(fèi)品

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，過(guò)去一年電商快速消費(fèi)品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)29％。2017年，有60％的中國(guó)城市家庭在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)了快速消費(fèi)品，比上一年增長(zhǎng)5.4個(gè)百分點(diǎn)。在北京、上海、廣州和成都四重點(diǎn)城市，近70％的家庭在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)快速消費(fèi)品。此外，購(gòu)買(mǎi)頻次也開(kāi)始推動(dòng)該渠道的增長(zhǎng)。網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)物的普遍方式，而通過(guò)移動(dòng)端購(gòu)買(mǎi)則推動(dòng)了電商購(gòu)物的碎片化。2017年，中國(guó)消費(fèi)者在電商渠道購(gòu)買(mǎi)快速消費(fèi)品的次數(shù)平均為7次。

數(shù)據(jù)來(lái)源：凱度 中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2018年零售展望

1.線(xiàn)上線(xiàn)下進(jìn)一步深度融合

電商和科技巨頭，如阿里巴巴、騰訊和京東，將會(huì)更多地借助資本力量進(jìn)入線(xiàn)下零售。線(xiàn)上和線(xiàn)下的結(jié)合將加快現(xiàn)代渠道恢復(fù)增長(zhǎng)，吸引消費(fèi)者回流到實(shí)體店，立足實(shí)體零售門(mén)店高效快速地滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)物需求。同時(shí)，線(xiàn)下門(mén)店的貨架上將會(huì)上架更多的網(wǎng)絡(luò)爆款，如目前華東大潤(rùn)發(fā)和天貓超市的商品合作，以及京東便利店的商品陳列模式，雙方在商品運(yùn)營(yíng)方面進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的改造和優(yōu)化階段。

2.生鮮食品成為超級(jí)流量入口和增長(zhǎng)引擎

根據(jù)凱度零售咨詢(xún)的分析，電子商務(wù)在品類(lèi)方面的擴(kuò)張將遵循下面的規(guī)律：

1、從標(biāo)準(zhǔn)化程度低且物流費(fèi)用占比低的品類(lèi)起步（如由大量第三方小賣(mài)家出售的樣式繁多的服裝等長(zhǎng)尾產(chǎn)品），催生了淘寶網(wǎng)；

2、進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化程度高、正品要求高且物流費(fèi)用占比低的品類(lèi)（如數(shù)碼產(chǎn)品，大家電，個(gè)護(hù)美妝品，母嬰用品），產(chǎn)生了天貓、京東和蘇寧易購(gòu)；

3、延伸到標(biāo)準(zhǔn)化程度高、物流費(fèi)用占比高的品類(lèi)（食品類(lèi)快消品，尤其是類(lèi)似于飲料高頻次的購(gòu)買(mǎi)對(duì)象，要求高效率的物流系統(tǒng)），這是目前天貓和京東進(jìn)攻的方向；

4、最后被電子商務(wù)覆蓋的品類(lèi)是標(biāo)準(zhǔn)化程度低、需要冷鏈物流、物流費(fèi)用占比高的品類(lèi)，即生鮮類(lèi)，這時(shí)物流的基礎(chǔ)設(shè)施和消費(fèi)者的需求也比較成熟了。

凱度消費(fèi)者指數(shù)報(bào)告顯示，截至2017年11月的52周，電商渠道的生鮮食品銷(xiāo)售額增長(zhǎng)高達(dá)38％。越來(lái)越多的生鮮電商正在大規(guī)模擴(kuò)展他們的冷鏈物流配送和商品豐富度以吸引更多購(gòu)買(mǎi)者在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)。生鮮產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)頻次高并在購(gòu)物籃中是核心品類(lèi)，因此無(wú)論對(duì)于實(shí)體店還是電商，都是超級(jí)流量的入口。

盒馬鮮生加緊全國(guó)布局，京東生鮮超市7Fresh也入市，將促使更多的傳統(tǒng)零售商加快跟進(jìn)，搶奪高地，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的剛性需求。2018年，線(xiàn)上和線(xiàn)下零售商對(duì)于生鮮這個(gè)具有巨大吸引力的市場(chǎng)爭(zhēng)奪將進(jìn)入白熱化。