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2018年9月禽蛋市場供需及價格預(yù)測分析：雞蛋價格呈季節(jié)性波動上漲

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2018-09-20 14:06

雞蛋禽蛋

中商情報網(wǎng)訊：消費(fèi)需求提升明顯，8月雞蛋零售均價大幅上漲。預(yù)計(jì)9月雞蛋產(chǎn)量穩(wěn)中有增，市場供給相對充足，節(jié)日效應(yīng)拉動消費(fèi)，雞蛋價格將繼續(xù)季節(jié)性上漲態(tài)勢，但漲幅趨緩。

（一）雞蛋價格持續(xù)大幅上漲。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，自7月底以來，全國雞蛋零售價格持續(xù)上漲，8月份全國零售月均價每公斤10.16元，環(huán)比漲12.6%，同比漲13.0%。從周價格走勢看，第1周價格為每公斤9.36元，環(huán)比漲1.8%，第2周價格為每公斤9.66元，環(huán)比漲3.2%，第3周價格為每公斤10.25元，環(huán)比漲6.1%，第4周價格為每公斤10.69元，環(huán)比漲4.3%，第5周價格為每公斤10.84元，環(huán)比漲81.4%。10個雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價為每公斤9.34元，環(huán)比漲23.7%，同比漲13.6%。

（二）雞蛋期貨價格上漲。

8月份，雞蛋期貨共成交440.71萬手，環(huán)比增46.6%，同比減43.3%；成交額1731.73億元，環(huán)比增42.0%，同比減48.2%；月末持倉量為21.99萬手，環(huán)比減0.7%，同比減38.2%。其中，主力合約JD1901的成交量為300.53萬手，環(huán)比增542.8%；成交額1165.58億元，環(huán)比增562.9%。價格方面，8月主力合約JD1901的月結(jié)算價格為每500公斤3851元，環(huán)比漲3.2%。

（三）蛋料比價大幅上漲，養(yǎng)殖效益明顯好轉(zhuǎn)。

8月份，全國蛋雞配合飼料均價為每公斤2.84元，環(huán)比持平，同比漲1.8%。蛋雛雞平均價格為每羽3.35元，環(huán)比漲4.0%，同比漲5.7%；在蛋價快速上漲的推動下，全國蛋料比價大幅上漲，為3.58:1，環(huán)比漲12.6%，同比漲11.2%。蛋雞養(yǎng)殖處于盈利狀態(tài)，養(yǎng)殖效益明顯好轉(zhuǎn)。