中商情報(bào)網(wǎng)訊：香料香精消費(fèi)量和人民生活密切相關(guān)，上世紀(jì)90年代以來(lái)，隨著世界各國(guó)尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平不斷提高，人們對(duì)食品、日用品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，促進(jìn)了香料香精行業(yè)增長(zhǎng)。目前，歐洲、美國(guó)、日本已成為世界上最先進(jìn)的香料香精工業(yè)中心。經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展，國(guó)際上已形成以香精為龍頭產(chǎn)品帶動(dòng)天然香料和合成香料發(fā)展的格局，香料與香精生產(chǎn)比例在3：7左右，行業(yè)發(fā)展處于成熟期階段，不斷進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)張與滲透。中國(guó)香料香精產(chǎn)業(yè)共經(jīng)歷了40多年的發(fā)展歷程，近幾年取得較快發(fā)展，但仍處于成長(zhǎng)期，國(guó)內(nèi)香料與香精生產(chǎn)比例大致在1：1。

以下為香料香精的主要分類(lèi)：

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球香精香料銷(xiāo)售額2016年達(dá)到246億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為3%。預(yù)計(jì)全球香料香精的市場(chǎng)需求將從2015年的234億美元增至2020年的302億美元，年增長(zhǎng)率5.3%。

從地區(qū)來(lái)看，亞洲市場(chǎng)所占市場(chǎng)份額最高，其次是北美和西歐市場(chǎng)。亞洲市場(chǎng)將從2015年的84億美元增至2020年的120億美元，年均增速7%，超過(guò)全球平均增速，未來(lái)亞洲等發(fā)展中國(guó)家較為集中的地區(qū)有望成為香料香精行業(yè)需求增長(zhǎng)的主要地區(qū)。對(duì)應(yīng)下游市場(chǎng)來(lái)看，飲料市場(chǎng)、乳制品和香煙市場(chǎng)分別占食用香精市場(chǎng)份額的34%、13%和22%；香皂洗滌劑市場(chǎng)、化妝品市場(chǎng)以及高檔香水市場(chǎng)分別占日化香精市場(chǎng)的32%、27%和17%。

從2018年上半年我國(guó)零售香水?dāng)?shù)量來(lái)看，2018上半年我國(guó)香水網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)量為2202.5萬(wàn)件，銷(xiāo)售額為20.53億元。說(shuō)明香水市場(chǎng)需求進(jìn)一步擴(kuò)大，進(jìn)而刺激香精香料的市場(chǎng)需求擴(kuò)大。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

我國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r：中小企業(yè)為主，以中低檔市場(chǎng)為主

近年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家香料香精企業(yè)紛紛通過(guò)多種方式投資建廠開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)，一方面通過(guò)市場(chǎng)擴(kuò)張與滲透尋求更高的市場(chǎng)份額與業(yè)務(wù)發(fā)展，另一方面也帶來(lái)了新的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、研發(fā)技術(shù)以及先進(jìn)管理理念，刺激了國(guó)內(nèi)民營(yíng)香料生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)民營(yíng)香料香精生產(chǎn)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)能力大幅提高，香料香精行業(yè)細(xì)分程度不斷加強(qiáng)，國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出食用香精、日用香精、煙用香精等多個(gè)細(xì)分發(fā)展方向。

從市場(chǎng)格局上看，外資企業(yè)憑借其著名的品牌、先進(jìn)的技術(shù)、大規(guī)模的投入和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念，在中國(guó)香精香料的中高檔市場(chǎng)上已成為不能動(dòng)搖的主體，領(lǐng)導(dǎo)著中國(guó)香精香料行業(yè)的潮流。而中國(guó)本土香精香料企業(yè)數(shù)量雖多，但以中小企業(yè)為主，大部分仍停留在中低檔市場(chǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩，相互之間壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，面臨較大的壓力。目前國(guó)際香料巨頭正加緊布局中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)香精香料企業(yè)只有進(jìn)一步加大技術(shù)創(chuàng)新投入，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，才能夠提升整體競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)香精香料市場(chǎng)前景調(diào)查及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》。