中商情報網(wǎng)訊：禽肉產(chǎn)量總體處于高位，市場供應(yīng)較為充足。消費恢復(fù)較快，但未來一段時間禽肉供給仍相對過剩，價格將維持窄幅波動，上漲乏力。

（一）禽肉月度價格小幅上漲。

禽肉市場供應(yīng)充足，受學(xué)校開學(xué)和旅游景點恢復(fù)接待影響，消費需求有所增長，但增長幅度有限，本月前4周禽肉價格持續(xù)小幅回落，第5周受雙節(jié)臨近影響價格有所上漲。9月份，活雞集市均價每公斤19.75元，環(huán)比漲0.2%，同比跌14.7%；白條雞集市均價每公斤21.92元，環(huán)比漲0.2%，同比跌8.8%。從周價看，9月份禽肉價格總體呈現(xiàn)小幅波動，前4周價格下跌，但跌幅較小，第5周價格環(huán)比有所回升。9月第5周，活雞集市價每公斤19.72元，環(huán)比漲0.3%，白條雞集市價每公斤21.93元，環(huán)比漲0.3%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測，9月肉禽養(yǎng)殖效益繼續(xù)回落，白羽肉雞小幅虧損，黃羽肉雞保持盈利，但盈利空間有所收窄。

（二）預(yù)計年底前禽肉價格將窄幅波動。

生產(chǎn)方面，受祖代和父母代存欄持續(xù)處于高位影響，商代肉雛雞產(chǎn)量將繼續(xù)增長，價格仍將持續(xù)下跌；鑒于目前國內(nèi)肉雞出欄量已恢復(fù)到新冠肺炎疫情前高位水平，加之今年以來禽肉進(jìn)口量持續(xù)增長，國內(nèi)市場供應(yīng)相對充足。

消費方面，受生豬產(chǎn)能恢復(fù)影響，禽肉對豬肉的消費替代效應(yīng)有所減弱，替代消費將難以支撐禽肉消費繼續(xù)增長；隨著我國新冠肺炎疫情防控形勢好轉(zhuǎn)，團(tuán)體消費和餐飲消費需求有望持續(xù)恢復(fù)，但增量預(yù)計有限。

綜合判斷，預(yù)計年底前禽肉供應(yīng)相對充足，價格將呈現(xiàn)下行窄幅波動趨勢，受玉米等飼料原料成本上漲等因素影響，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)虧損面有可能進(jìn)一步擴(kuò)大。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。