中商情報(bào)網(wǎng)訊：冷鏈物流是指食藥品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)鏈中始終處于規(guī)定的低溫條件下，保證食品、藥品質(zhì)量安全、減少腐敗變質(zhì)、降低損耗、防止污染的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。

冷鏈物流是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的溫控物流過(guò)程。從冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，目前我國(guó)冷鏈物流已經(jīng)形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，其中產(chǎn)業(yè)鏈上游為材料/設(shè)備供應(yīng)環(huán)節(jié)，中游環(huán)節(jié)主要為冷鏈物流的運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，下游環(huán)節(jié)為冷鏈物流的應(yīng)用環(huán)節(jié)。

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從地區(qū)發(fā)展來(lái)看，冷鏈物流是海南自由貿(mào)易港建設(shè)、構(gòu)建現(xiàn)代化流通體系和現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分。近年來(lái)，海南大力發(fā)展冷鏈物流，目前發(fā)展情況主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

一、冷鏈物流發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化

2020年12月，海南省發(fā)展改革委發(fā)布《海南省“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（征求意見(jiàn)稿）。征求意見(jiàn)稿提出，根據(jù)海南自由貿(mào)易港建設(shè)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求，充分利用貿(mào)易自由、運(yùn)輸便利自由和零關(guān)稅、低稅率等制度設(shè)計(jì)，依托西部陸海新通道航運(yùn)樞紐、航空樞紐，努力把海南打造成為全球冷鏈物流中心。實(shí)際上，“十三五”期間，海南省連續(xù)出臺(tái)《海南省營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境推動(dòng)交通物流融合發(fā)展實(shí)施方案》、《海南省物流業(yè)降本增效專(zhuān)項(xiàng)實(shí)施方案（2017-2018年）》、《海南省加快推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展保障食品流通安全實(shí)施方案》、《海南省關(guān)于進(jìn)一步降低物流成本的實(shí)施方案》等一系列政策措施。

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二、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善

目前，全省已建成冷庫(kù)容量約162萬(wàn)?，商業(yè)冷庫(kù)、田頭預(yù)冷庫(kù)已具有一定規(guī)模。其中：5000?以上冷庫(kù)容積約占總庫(kù)容量的92.2%；。2019年，全省擁有冷藏車(chē)12輛（指的是4.5米以上的車(chē)輛，4.5米以下不發(fā)運(yùn)輸許可證，未列入統(tǒng)計(jì)范圍，海南省冷藏車(chē)普遍為2.5-4.2米）。

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