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2021年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-04-16 16:57

茶

中商情報(bào)網(wǎng)訊：中國(guó)飲茶歷史悠久，消費(fèi)基礎(chǔ)深厚。我國(guó)飲茶歷史最早可以追溯到兩漢時(shí)期，從古至今，上至帝王將相、文人墨客、諸子百家，下至挑夫販夫、平民百姓、無(wú)不以茶為好。俗話(huà)說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見(jiàn)茶已深入各個(gè)階層。

一、產(chǎn)業(yè)鏈

茶葉產(chǎn)業(yè)主要包括上游種植、中游加工、下游渠道-終端消費(fèi)環(huán)節(jié)，同時(shí)茶葉除了直接飲用以外，還可以深加工為奶茶、茶食品、茶保健品等。近幾年我國(guó)不斷重視茶文化，許多和茶葉相關(guān)的茶展會(huì)、茶葉主題酒店、茶葉主題餐廳等也相繼上市。

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、上游分析

1.茶葉種植

中國(guó)茶葉在全球茶葉總供給中占據(jù)半壁江山，且比例持續(xù)提升。站在全球貿(mào)易的角度，我國(guó)茶葉產(chǎn)量全球占比維持在4成以上并持續(xù)提升，盡管我國(guó)茶葉產(chǎn)量領(lǐng)先全球，但是從茶園單產(chǎn)角度來(lái)看，我國(guó)茶葉供給效率存在很大提升空間。數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）茶園總面積4747.69萬(wàn)畝，同比增加149.82萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率3.26%。其中，可采摘面積4152.18萬(wàn)畝，同比增加461.41萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率12.50%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)茶園種植面積可達(dá)4933萬(wàn)畝。