中商情報網(wǎng)訊：國內(nèi)市場小麥供應(yīng)充足，面粉消費(fèi)逐漸進(jìn)入淡季，短期飼料需求不大，預(yù)計國內(nèi)陳麥價格將平穩(wěn)運(yùn)行，市場普遍看好新麥行情，預(yù)計新麥價格較高。國際市場小麥供給充足，價格高位震蕩。

（一）主產(chǎn)區(qū)冬小麥長勢整體良好。

北方大部冬小麥處于起身拔節(jié)至孕穗抽穗期，江淮、江漢、西南地區(qū)大部處于抽穗開花期，西南部分進(jìn)入乳熟期。據(jù)中央氣象臺農(nóng)業(yè)氣象情報監(jiān)測，截至4月23日，全國冬小麥一類苗占比24%，比去年同期增加2個百分點(diǎn)，二類苗占比74%，比去年同期減少3個百分點(diǎn)。3月以來，北方冬小麥主產(chǎn)區(qū)大部氣溫偏高1-2℃，華北中南部、黃淮大部小麥穗期蚜蟲發(fā)生發(fā)展風(fēng)險較高。

（二）國內(nèi)小麥價格持平略跌。

4月份，最低收購價小麥拍賣規(guī)則和底價調(diào)整，一是只允許面粉加工企業(yè)和飼料、養(yǎng)殖企業(yè)參拍，二是拍賣底價每噸上調(diào)60元至2350元。小麥拍賣成交量大幅下降，4月累計成交160萬噸，環(huán)比減142萬噸。從供應(yīng)看，最低收購價小麥拍賣加上各級儲備輪換出庫及貿(mào)易商在新糧上市前積極出貨，市場供給充裕。從需求看，面粉消費(fèi)進(jìn)入淡季，制粉企業(yè)減少小麥采購量，4月份，監(jiān)測企業(yè)平均開機(jī)率40.6%，環(huán)比降3.6個百分點(diǎn)；加上近期國內(nèi)玉米價格回落，飼料企業(yè)小麥需求減少。4月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價格每斤1.27元，環(huán)比跌0.4%，同比漲3.3%；優(yōu)質(zhì)麥每斤1.50元，環(huán)比漲0.2%，同比漲11.8%。

（三）國際小麥價格小幅上漲。

美國小麥產(chǎn)區(qū)天氣寒冷，威脅到作物生長，截至4月25日，冬小麥抽穗率為17%，較去年同期低3個百分點(diǎn)，生長優(yōu)良率為49%，較去年同期低5個百分點(diǎn)，支撐國際小麥價格上漲。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）平均離岸價每噸283美元，環(huán)比漲2.5%，同比漲19.9%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合約平均價格每噸224美元，環(huán)比漲2.3%，同比漲27.3%。

（四）國內(nèi)外價差縮小。

4月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）離岸價折人民幣每斤0.92元，比優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)批發(fā)價低0.58元；配額內(nèi)1%關(guān)稅下到岸稅后價每斤1.34元，比優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價低0.07元，價差比上月縮小0.06元。

（五）全球小麥供應(yīng)充足。

4月份，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）預(yù)測，2020/21年度全球小麥產(chǎn)量7.74億噸，比上年度增1.8%；消費(fèi)量7.63億噸，比上年度增1.7%，產(chǎn)大于需1130萬噸；期末庫存2.84億噸，比上年度增2.8%；庫存消費(fèi)比37.2%，比上年度升0.4個百分點(diǎn)；貿(mào)易量1.88億噸，比上年度增2.0%。2021/22年度全球小麥產(chǎn)量有望達(dá)到7.85億噸，較上年增1.4%，為歷史最高水平。除俄羅斯減產(chǎn)外，歐盟、印度、英國、烏克蘭、美國產(chǎn)量均增加。

（六）預(yù)計國內(nèi)小麥價格平穩(wěn)。

國內(nèi)市場：小麥供應(yīng)充足，前4個月最低收購價小麥累計成交2765萬噸，同比增加2289萬噸，陸續(xù)進(jìn)入出庫期。隨著氣溫升高，面粉消費(fèi)逐漸進(jìn)入淡季，小麥制粉需求下降。飼料企業(yè)前期采購小麥較多、庫存較高，短期小麥飼用需求不大。預(yù)計國內(nèi)陳麥價格將平穩(wěn)運(yùn)行。5月下旬新麥將陸續(xù)進(jìn)入成熟收獲期，市場普遍看好新麥行情，多地中儲糧分公司開展新小麥競價采購，提前鎖定糧源，成交價在每斤1.245-1.255元之間，高于小麥最低收購價水平，預(yù)計新麥價格較高。

國際市場：預(yù)計2021/22年度全球小麥產(chǎn)量增加，供給充足，全球谷物協(xié)會（IGC）預(yù)計小麥庫存比上年度增加1200萬噸，增幅4.1%，但由于大部分小麥尚未成熟和收獲，天氣仍會影響新麥產(chǎn)量和質(zhì)量，加上玉米等其他農(nóng)產(chǎn)品價格的影響，預(yù)計國際小麥價格將高位震蕩。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國小麥?zhǔn)袌銮熬凹巴顿Y機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。