豆類種植產(chǎn)量
豆類食品營(yíng)養(yǎng)豐富,主要營(yíng)養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)豆類產(chǎn)量由2016年1650.7萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2020年2287萬(wàn)噸,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為8.49%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2021年我國(guó)豆類產(chǎn)量將達(dá)2435.23萬(wàn)噸。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)
豆制品企業(yè)銷售情況
2020年中國(guó)豆制品行業(yè)前50強(qiáng)投豆量達(dá)180.31萬(wàn)噸,較2019年增加了6.27萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.6%。 隨著投豆量的增加,銷售額也隨之增長(zhǎng),2020年中國(guó)豆制品行業(yè)前50強(qiáng)銷售額達(dá)290.4億元,較2019年增加了24.5億元,同比增長(zhǎng)9.2%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2021年中國(guó)豆制品行業(yè)前50強(qiáng)投豆量將達(dá)200萬(wàn)噸,銷售額將達(dá)317億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)豆制品專業(yè)委員會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理