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2021年全球膠原蛋白市場(chǎng)現(xiàn)狀預(yù)測(cè)分析：天然膠原蛋白產(chǎn)量將達(dá)3.33萬噸（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-09-18 10:26

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中商情報(bào)網(wǎng)訊：膠原collagen源于古希臘，最早出現(xiàn)于1865年前后，是人體中含量最多的蛋白質(zhì)。膠原廣泛分布于人體的結(jié)締組織中，如皮膚、軟骨和骨、肌腱、韌帶、角膜、器官被膜、硬腦膜等。正常人90%的膠原存在于皮膚和骨頭中。在顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)，膠原約占真皮結(jié)締組織的95%；人體正常骨骼中含有80%的膠原；肌腱組織中膠原含量高達(dá)85%（以脫脂后的干重計(jì)）。其中I型膠原含量最多，約占膠原總量的80%~90%。

市場(chǎng)規(guī)模

從區(qū)域市場(chǎng)規(guī)?？矗蚰z原蛋白市場(chǎng)的區(qū)域發(fā)展情況與世界社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r相吻合。以美國(guó)、歐洲和日本為主的發(fā)達(dá)國(guó)家構(gòu)成了全球膠原蛋白行業(yè)的第一梯隊(duì)，以中國(guó)、印度為代表的金磚國(guó)家構(gòu)成第二梯隊(duì)。

歐美、日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家膠原蛋白行業(yè)起步較早，應(yīng)用領(lǐng)域較廣。目前，美國(guó)、荷蘭、日本、加拿大、韓國(guó)等國(guó)家已將膠原蛋白應(yīng)用于醫(yī)療、乳品、飲料、膳食補(bǔ)充劑、營(yíng)養(yǎng)品、護(hù)膚品等多個(gè)領(lǐng)域。

全球膠原蛋白行業(yè)近年來穩(wěn)步發(fā)展，增速高于全球經(jīng)濟(jì)增速。Grand View Reaserch發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年全球膠原蛋白市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到153.56億美元，預(yù)計(jì)2021年達(dá)到164.01億美元。