中商情報網(wǎng)訊：廚房小家電主要包括飯煲、烤箱、微波爐、電燉鍋等產(chǎn)品。與小家電的發(fā)展態(tài)勢相似，廚房小家電作為小家電中最大的組成部分保持著較快的增長態(tài)勢。2019年廚房小家電總收入約為993億美元，2020年因新冠疫情影響，廚房小家電增長明顯。2020年廚房小家電收入總額增長17.82%，達到了1,170億美元。中國廚房小家電市場占全球廚房小家電市場的24%左右，2019年中國廚房小家電市場約為240億美元，預(yù)計2025年中國廚房小家電的市場規(guī)模將達到273億美元。

數(shù)據(jù)來源：Statista、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

行業(yè)發(fā)展趨勢

1、行業(yè)全面技術(shù)升級

隨著全球消費者消費能力的不斷提高，廚房小家電高端產(chǎn)品的需求可能出現(xiàn)較快增長，未來廚房小家電將隨著技術(shù)進步不斷高端化。新消費場景以及多元化的細分消費人群將進一步促進長尾市場的發(fā)展，產(chǎn)品差異化需求凸顯，未來廚房小家電將不斷個性化。互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推動了物聯(lián)網(wǎng)的進程，多功能物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品將成為未來發(fā)展的主流，未來廚房小家電將更加智能化。廚房小家電行業(yè)隨著科技進步未來各類產(chǎn)品有望全面升級。

2、電商渠道助力銷售

小家電商家的銷售渠道主要有傳統(tǒng)線下渠道和線上渠道。線上渠道沒有地域和時間的限制，消費者可接觸到更多樣的產(chǎn)品。小家電標準化程度高、重量輕、安裝及售后屬性弱使得其成為更適合通過電商渠道銷售的品類。根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)，從2014年到2019年，小家電線上銷售占比由27%提升至72%。電商的社交屬性也為商家?guī)砀嗔髁?，通過網(wǎng)紅、明星、KOL、KOC帶貨等主動推薦的賣貨方式刺激了非計劃性的需求。

我國的電商渠道和物流體系較為發(fā)達，品牌商和渠道商通過在淘寶、京東、拼多多等平臺開設(shè)旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷政策、利用電商直播銷售等方式增加與消費者的接觸點，提升電商渠道銷售金額。消費者也習(xí)慣在互聯(lián)網(wǎng)上購買各類生活必需品，小家電的線上銷量隨之提升。

3、長尾市場蓬勃發(fā)展

從歷史消費習(xí)慣來看，不同于空調(diào)、冰箱、電視等為代表的大家電，大部分小家電產(chǎn)品受到消費者的關(guān)注較少。隨著消費者對廚房小家電需求逐漸向品質(zhì)、美觀、健康與用戶體驗并重的方向發(fā)展，功能多樣的小家電產(chǎn)品逐步成為改善生活的重要工具，市場規(guī)模不斷擴大。除電飯煲、熱水壺、微波爐等生活必需的小家電外，各類功能不同、數(shù)量龐大的小家電產(chǎn)品集群構(gòu)成了小家電的長尾市場。小家電廠商針對不同的消費者推出了設(shè)計時尚、工藝精湛、功能多樣的產(chǎn)品，使得消費者可以買到需要的大部分小家電。

4、疫情帶動家電需求

新冠疫情促進了加熱類廚房小家電行業(yè)的高速發(fā)展，加深了人們對健康小家電的理解并增加了全球消費者對空氣炸鍋、空氣烤箱等健康小家電的需求。新冠疫情期間宅經(jīng)濟和健康理念的普及為主打健康產(chǎn)品帶來了爆發(fā)增長的契機。

5、監(jiān)管促進行業(yè)規(guī)范

小家電產(chǎn)品出口需要獲得各國產(chǎn)品體系認證，我國對小家電產(chǎn)品的質(zhì)量要求也不斷提高。國家質(zhì)檢總局2015年頒布的《缺陷消費品召回管理辦法》、中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會于2016年修改的《中華人民共和國認證認可條例》以及2019年浙江省品牌建設(shè)聯(lián)合會制定的《空氣炸鍋》行業(yè)標準計劃等法律法規(guī)/行業(yè)標準引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。行業(yè)監(jiān)管及標準的制定有利于淘汰落后企業(yè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，對維護小家電生產(chǎn)企業(yè)整體利益起到了有效監(jiān)管和積極促進作用，利于行業(yè)發(fā)展。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國廚房小家電行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。