2021年中國玉米淀粉市場發(fā)展趨勢

1.玉米淀粉產(chǎn)量可能接近3400萬噸

2020年我國玉米價(jià)格大幅上漲帶動農(nóng)戶種植收益提升，預(yù)計(jì)2021年玉米種植面積及產(chǎn)量將有所增長，但2021年前三季度玉米供應(yīng)仍偏緊，需要大量進(jìn)口玉米來彌補(bǔ)缺口。近兩年玉米淀粉加工效益良好，2021年加工企業(yè)開工率有望保持在往年水平，預(yù)計(jì)2021年玉米淀粉產(chǎn)量3400萬噸，維持低速增長。

2.玉米淀粉出口量仍有小幅下降

受國內(nèi)玉米淀粉產(chǎn)能過剩、市場競爭激烈等影響，近年來越來越多的企業(yè)不斷拓寬國際市場，開展出口貿(mào)易的省份也不斷增多。另一方面，考慮到國內(nèi)玉米價(jià)格仍處于較高水平，而東南亞地區(qū)木薯產(chǎn)量在逐步恢復(fù)，我國玉米淀粉出口競爭壓力較大，2021年出口量仍可能小幅下降，初步預(yù)計(jì)在50多萬噸的水平。

3.玉米淀粉消費(fèi)需求維持低速增長

由于玉米淀粉傳統(tǒng)消費(fèi)需求增長空間有限，新的需求增長領(lǐng)域如可降解生物制品、新材料、高端食品、專用及特種淀粉等增長尚未提速，預(yù)計(jì)2021年玉米淀粉消費(fèi)繼續(xù)維持2%左右的低增速，需求量在2850萬噸左右。

4.玉米淀粉價(jià)格可能強(qiáng)勢運(yùn)行

2021年，玉米供需緊平衡格局難有根本改變，價(jià)格仍將維持高位，繼續(xù)為玉米淀粉市場提供有力支撐。預(yù)計(jì)淀粉價(jià)格仍有一定上漲空間，整體保持堅(jiān)挺或震蕩上漲。

5.新建產(chǎn)能下降，行業(yè)集中度提高，深加工產(chǎn)品更加多樣化

經(jīng)過幾年的快速擴(kuò)張，目前玉米深加工產(chǎn)能過剩嚴(yán)重，2021年新增產(chǎn)能有所減少，主要集中在華北產(chǎn)區(qū)。在原料、資金及競爭激烈等多方面壓力下，企業(yè)經(jīng)營難度越來越大，產(chǎn)能集中度繼續(xù)提高。另外，隨著深加工產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化及附加產(chǎn)品的增加，深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展更趨多樣化，單一生產(chǎn)商品玉米淀粉的企業(yè)將越來越少，甚至逐步被市場淘汰。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國玉米淀粉市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。