2021年中國羊加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-10-11 13:58
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三、中游分析

1.羊肉

（1）羊肉產(chǎn)量

我國是全球第一大肉羊生產(chǎn)國和消費(fèi)國，隨著居民生活水平的提高，對于羊肉的消費(fèi)正在從原來的季節(jié)性消費(fèi)向日常食品消費(fèi)轉(zhuǎn)變，特別是在夜經(jīng)濟(jì)和外賣餐飲興起以后，羊肉在餐飲業(yè)當(dāng)中的地位正在越來越重要。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國羊肉產(chǎn)量達(dá)492.31萬噸，同比增長0.98%，2021年一季度我國羊肉產(chǎn)量達(dá)104萬噸，同比增長8.3%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

（2）羊肉品牌

我國知名羊肉品牌主要有MBB蘇尼特肉業(yè)、比夫家人、草原峰煌、恒都、澇河橋、百蒙行、蒙羊、蒙都、額爾敦、呼倫貝爾羊肉。下圖為我國羊肉主要品牌及所屬企業(yè)匯總一覽表：

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（3）羊肉制品企業(yè)名錄


資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

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