2021年12月禽蛋市場供需及價格走勢預測分析:雞蛋價格先漲后跌
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2021-12-23 11:22
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中商情報網(wǎng)訊:產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有增,但仍處于歷史同期低位,雞蛋供應整體穩(wěn)中偏緊;元旦、春節(jié)前備貨提振雞蛋需求,預計后期雞蛋價格震蕩上漲。

數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

(一)雞蛋價格先漲后跌。

11月份,產(chǎn)蛋雞存欄量處于歷史同期低位,雞蛋供應穩(wěn)中偏緊;豬肉、禽肉價格上漲,雞蛋替代消費需求階段性增加。玉米、蛋雞配合飼料、蛋雛雞等價格均有不同程度上漲,加之東北等地區(qū)強降雪天氣影響雞蛋流通,推動雞蛋價格上漲。整體來看,本月雞蛋價格上漲較為明顯。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,11月份全國零售月均價為每公斤11.56元,環(huán)比漲5.9%,同比漲25.4%。從周價格走勢看,蛋價先漲后跌。第3周以來隨著前期強降雪等不利天氣影響消退,雞蛋流通逐步恢復正常,價格回落。其中,第1周價格為每公斤11.50元,環(huán)比漲1.2%,第2周價格為每公斤11.65元,環(huán)比漲1.3%,第3周價格為每公斤11.57元,環(huán)比跌0.7%,第4周價格為每公斤11.52元,環(huán)比跌0.4%。10個雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價為每公斤10.78元,環(huán)比漲8.0%,同比漲41.5%。

(二)雞蛋期貨價格環(huán)比下跌。

11月份,雞蛋期貨共成交633.53萬手,環(huán)比減2.9%,同比減55.8%;成交額2846.90億元,環(huán)比減3.6%,同比減47.9%;月末持倉量為48.32萬手,環(huán)比減3.3%,同比減44.8%。其中,主力合約JD2201成交量544.19萬手,環(huán)比減4.1%;成交額2464.64億元,環(huán)比減4.8%;月結算價格每500公斤4387元,環(huán)比跌1.9%。

(三)蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比增加。

11月份,全國蛋雞配合飼料均價為每公斤3.40元,環(huán)比漲0.6%,同比漲9.7%。蛋雛雞平均價格為每羽3.67元,環(huán)比漲1.4%,同比漲9.9%;受雞蛋零售價格上漲影響,11月份蛋料比價上漲,蛋料比價為3.40:1,環(huán)比漲5.3%,同比漲14.5%。

(四)預計后期雞蛋價格震蕩上漲。

供給方面,新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加,淘汰雞數(shù)量有限,產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有增,但仍處于歷史同期低位,雞蛋供應整體穩(wěn)中偏緊;需求方面,受元旦、春節(jié)的影響,食品加工廠提前備貨,雞蛋市場需求增加,預計后期雞蛋價格震蕩上漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽蛋市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。

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