中商情報(bào)網(wǎng)訊:乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,經(jīng)加工制成的各種食品,也叫奶油制品。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
乳制品產(chǎn)業(yè)鏈上游為奶牛養(yǎng)殖及原奶生產(chǎn);中游為各類乳制品產(chǎn)品,包括飲用奶、酸奶、奶粉、黃油、奶酪及冰淇淋等;下游為電商平臺(tái)、商場超市、自動(dòng)販賣機(jī)等各類銷售渠道。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理