2022年中國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-02-07 16:51
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2.產(chǎn)成品

1）禽蛋

禽蛋是各種可食用鳥類的蛋的統(tǒng)稱。通常意義上的禽蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋等十余種禽蛋。2020年我國禽蛋已達(dá)3468萬噸，同比增長(zhǎng)4.81%。新冠疫情下居民消費(fèi)增速緩慢，2021年我國禽蛋產(chǎn)量有了小幅下降，產(chǎn)量為3409萬噸，同比下降16.01%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2）牛奶

近年來，中國牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，從2016年的3064.03萬噸增長(zhǎng)至2020年的3440.14萬噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)2.94%。2021年中國牛奶產(chǎn)量達(dá)3683萬噸，同比增長(zhǎng)7.1%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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