人均奶類消費量14.4千克：2022年中國乳制品市場現(xiàn)狀及重點企業(yè)深度分析
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-02-08 10:24
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（二）乳制品產(chǎn)量

數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年中國乳制品產(chǎn)量波動幅度較小，2018-2020年呈小幅度增長趨勢。2021年，受新冠疫情影響，線上經(jīng)濟(jì)逆勢增長，2021年1-11月中國乳制品產(chǎn)量達(dá)2750.6萬噸，同比增長9.3%。

數(shù)據(jù)來源：中國奶業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、乳制品細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)量

（一）液態(tài)奶產(chǎn)量

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年1-11月全國液態(tài)奶產(chǎn)量2580.08萬噸，同比增長9.60%，其中11月240.52萬噸，同比增長7.21%。

數(shù)據(jù)來源：中國奶業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（二）干乳制品產(chǎn)量

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年1-11月全國干乳制品產(chǎn)量170.52萬噸，同比增長5.40%，其中11月產(chǎn)量17.44萬噸，同比增長11.99%。

數(shù)據(jù)來源：中國奶業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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