四、新式茶飲重點企業(yè)分析
(一)奈雪的茶
1、經(jīng)營情況
奈雪的茶,創(chuàng)立于2015年,總部位于廣東省深圳市,隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式,以20-35歲年輕女性為主要客群,堅持茶底4小時一換,軟歐包不過夜。2019年7月2日,奈雪的茶入選“中國茶飲十大品牌”。截至2020年9月30日,奈雪的茶門店數(shù)量達到422家。2021年6月30日,被喻為“全球茶飲第一股”奈雪的茶,正式在港交所掛牌上市。數(shù)據(jù)顯示,2021年1-6月奈雪的茶營業(yè)收入達21.26億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2、主營產(chǎn)品分析
自從2019年奈雪建立奈雪的茶會員體系以來,會員數(shù)量持續(xù)增長。截至2021年6月30日,注冊會員數(shù)量達到約36.5百萬名。2021年,為了滿足多樣化的需求,推出了氣泡水、零食等多種零售產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年奈雪的茶現(xiàn)制茶飲營業(yè)收入達158.74萬元,占總營收的74.7%。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理