4.蔬菜消費(fèi)量

近年來(lái)我國(guó)蔬菜消費(fèi)量保持平穩(wěn)增長(zhǎng)的走勢(shì)。全國(guó)蔬菜消費(fèi)量由2017年6.81億噸增至2020年7.24億噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.26%。由于蔬菜具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、熱量低的優(yōu)點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)蔬菜消費(fèi)量可達(dá)7.52億噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

5.蔬菜出口情況

2017-2020年我國(guó)蔬菜出口量不斷增長(zhǎng)，由621萬(wàn)噸增至692萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率3.7%。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月我國(guó)蔬菜出口量147萬(wàn)噸，同比下降3.1%。

從金額方面來(lái)看，2020年我國(guó)蔬菜出口金額累計(jì)達(dá)2346.9百萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)134.0%。盡管2021年蔬菜出口量較2020年下降，但由于蔬菜出口價(jià)格上漲，我國(guó)蔬菜出口金額仍呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，增至5960.2百萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)9.0%。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月中國(guó)蔬菜出口金額1589.7百萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)1.4%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)

6.蔬菜企業(yè)注冊(cè)量

近年來(lái)，隨著生活水平的提高以及綠色安全消費(fèi)的需求，我國(guó)菜籃子工作從數(shù)量保障型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，不斷促進(jìn)我國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展，蔬菜相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)蔬菜企業(yè)注冊(cè)量由2017年的62.9萬(wàn)家增至2021年是130.2萬(wàn)家，年均復(fù)合增長(zhǎng)率19.9%。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，蔬菜新增相關(guān)企業(yè)54.9萬(wàn)家。

數(shù)據(jù)來(lái)源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理