中商情報(bào)網(wǎng)訊:生豬養(yǎng)殖是我國的傳統(tǒng)行業(yè),改革開放以來,我國生豬產(chǎn)業(yè)一方面受經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級等引致的需求強(qiáng)力拉動(dòng),另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)演變成農(nóng)村居民重要收入來源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強(qiáng)烈推動(dòng),使我國生豬產(chǎn)量長期保持著較快的增長勢頭。
一、生豬養(yǎng)殖的定義
生豬養(yǎng)殖是經(jīng)過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程,期間經(jīng)歷了純種豬--能繁母豬(二元)--商品肉豬(三元)等階段。生豬養(yǎng)殖原材料取自飼料行業(yè),生豬出欄后通過屠宰加工行業(yè)直接面對消費(fèi)者。目前,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,其中上游為種豬繁育、飼料加工、動(dòng)物保健及相應(yīng)設(shè)備供應(yīng)商;中游為生豬養(yǎng)殖,主要分為三個(gè)階段,哺乳階段、保育階段及生長肥育階段;下游為屠宰加工及販賣,最后到達(dá)消費(fèi)者終端市場。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理