三、乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、市場規(guī)模
隨著乳制品工藝不斷的優(yōu)化,以及居民消費升級,乳制品的市場滲透率也在快速提升。2022年我國乳制品市場規(guī)模為4980.6億元,預(yù)測2023年市場規(guī)模將為5279.4億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2、供需分析
從供給端來看,2022年中國乳制品產(chǎn)量為3117.7萬噸,在經(jīng)濟的逐步回暖推動下,乳制品市場銷量將有所上升,產(chǎn)量也將緩慢提升。
資料來源:國家統(tǒng)計局,中商產(chǎn)業(yè)研究院