中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年5月，禽肉價(jià)格繼續(xù)下跌。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，肉禽生產(chǎn)成本上升，效能降低，產(chǎn)量增速放緩，由于暑假旅游高峰臨近，禽肉消費(fèi)有望增加，預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格穩(wěn)中趨漲。

（一）禽肉價(jià)格連跌3個(gè)月

受產(chǎn)量明顯增加，消費(fèi)需求整體偏弱影響，禽肉價(jià)格持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。5月份受豬肉價(jià)格止跌回暖帶動(dòng)，禽肉價(jià)格跌勢(shì)趨緩，月均價(jià)環(huán)比跌幅較上月收窄0.4個(gè)百分點(diǎn)。5月份，雞肉集市均價(jià)每公斤23.34元，環(huán)比跌0.6%，同比跌2.6%；從周價(jià)看，禽肉價(jià)格基本平穩(wěn)運(yùn)行，漲跌幅較小。5月第1周、第2周、第3周、第4周、第5周，雞肉集市價(jià)分別為每公斤23.37元、23.33元、23.28元、23.31元、23.40元，環(huán)比持平、跌0.2%、跌0.2%、漲0.1%、漲0.4%。從養(yǎng)殖效益看，5月份肉雞養(yǎng)殖扭虧為盈。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)，5月份白羽肉雞活雞價(jià)格震蕩走低，月均價(jià)每公斤7.56元，環(huán)比跌1.3%；養(yǎng)殖成本每公斤7.40元，環(huán)比跌3.4%；肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)提升，平均每只雞盈利0.43元。

（二）4月份進(jìn)口量同比大幅減少，出口量同比大幅增加

受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格低位運(yùn)行影響，禽肉（含雜碎）進(jìn)口延續(xù)縮減態(tài)勢(shì)。隨著出口市場(chǎng)多元化步伐的加快，出口量繼續(xù)增加，禽肉凈進(jìn)口量降至2020年以來(lái)的最低水平。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，4月份，禽肉進(jìn)口量7.15萬(wàn)噸，環(huán)比減8.8%，同比減40.5%，進(jìn)口額2.22億美元，環(huán)比減11.0%，同比減40.9%；出口量4.03萬(wàn)噸，環(huán)比增6.1%，同比增63.3%，出口額8242.93萬(wàn)美元，環(huán)比增3.1%，同比增26.6%。1-4月累計(jì)，進(jìn)口量27.86萬(wàn)噸，同比減39.3%，進(jìn)口額8.75億美元，同比減41.1%；出口量12.91萬(wàn)噸，同比增53.9%，出口額2.67億美元，同比增17.7%。

主要進(jìn)口產(chǎn)品為凍雞爪（占進(jìn)口總量的48.4%）、凍雞翼（29.3%）、帶骨凍雞塊（10.0%），合計(jì)占87.7%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西（占進(jìn)口總量的56.5%）、泰國(guó)（13.7%）、俄羅斯（13.3%）、美國(guó)（10.6%）、白俄羅斯（5.5%），合計(jì)占99.6%。主要出口產(chǎn)品為凍雞塊（占出口總量的62.5%）和鮮冷整雞（15.6%），合計(jì)占78.1%；主要出口到中國(guó)香港、俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、蒙古國(guó)和格魯吉亞等，上述5地合計(jì)占出口總量的68.2%。鮮冷凍禽肉及雜碎出口快速增長(zhǎng)，出口量首次超過(guò)加工禽肉出口量，加工禽肉出口量同比增14.2%，出口額同比增7.6%。

（三）預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格穩(wěn)中趨漲

供給方面，種禽存欄維持高位，雞肉產(chǎn)品價(jià)格長(zhǎng)期低位，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下挫，天氣轉(zhuǎn)熱，肉雞生產(chǎn)效能有所下降，肉雞出欄增量有限。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)，5月份白羽肉雞在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比增1.2%，同比增1.3%，商品代肉雛雞銷量環(huán)比增4.3%，同比增4.1%；黃羽肉雞在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比增1.5%，同比減2.9%，商品代肉雛雞銷量環(huán)比增0.1%，同比減7.0%。需求方面，隨著高溫炎熱天氣到來(lái)，肉類消費(fèi)總體減弱，但大中小學(xué)暑假即將來(lái)臨，假期旅游消費(fèi)有望帶動(dòng)禽肉需求增加。綜合判斷，市場(chǎng)供給依然保持充足，消費(fèi)需求有所改善，后期禽肉價(jià)格穩(wěn)中趨漲。

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