久久精品国产免费观看99,毛片三a免费视频

首頁 > 大消費 > 詳情

失寵的巧克力行業(yè)如何走出逆境重振雄風(fēng)？

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-02-16 10:06

食品巧克力

機(jī)會之一：電商在中國的快速崛起

過去一年巧克力電商渠道的銷售額持續(xù)增長，在下行的巧克力市場顯然十分關(guān)鍵。因此億滋國際在妙卡上市前的業(yè)績分析會議上特別提到了電商是億滋在中國發(fā)展的重要機(jī)會之一。在中國的四個主要城市（北京、上海、廣州和成都），過去一年中通過電商渠道購買巧克力的城市家戶已經(jīng)超過250萬，較去年增長了40多萬。其中，在地級市的電商銷售額增長速度最快，其中年輕人或有小孩的年輕家庭貢獻(xiàn)了超過一半的銷售額。

2016年中國巧克力電商渠道銷售額分地區(qū)占比

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

機(jī)會之二：進(jìn)口巧克力更受喜愛

進(jìn)口巧克力在過去一年中銷售額的占比已經(jīng)達(dá)到45.4%，并且此占比更有逐年上升的趨勢。而電商是推動進(jìn)口產(chǎn)品快速增長的主要驅(qū)動力，電商渠道超過50%的銷售額來自于進(jìn)口巧克力。

2016年中國巧克力品類分來源占比

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

機(jī)會之三：禮品裝引領(lǐng)高端化，分享裝也不可少

近年快消品市場高端化的趨勢在巧克力上也有體現(xiàn)。過去一年中，禮品裝的平均價格上漲了5.6%。同時，分享裝擁有巧克力最大的銷售份額，占據(jù)超過一半的市場。數(shù)據(jù)表明，消費者主要是通過現(xiàn)代大賣場渠道購買禮品裝和分享裝巧克力。對于巧克力廠商來說，禮品裝和分享裝是必須深耕的細(xì)分市場。

2016年中國巧克力銷量分類型占比

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

機(jī)會之四：兒童市場是未來的希望

中國人口結(jié)構(gòu)老齡化持續(xù)加深，未來5-10年內(nèi)，15-29歲人口將面臨較大幅度的下降。而二胎政策作用下，可以預(yù)見兒童（10-14歲）人口數(shù)的上漲。兒童市場是未來快速消費品發(fā)展趨勢的關(guān)鍵詞之一。很多廠家已經(jīng)開始發(fā)力拓展中國的兒童市場，比如德國某傳統(tǒng)糖果品牌入駐天貓旗艦店，零食品牌也在包裝上大費心機(jī)，打造家長和孩子可以一起互動的游戲，發(fā)展親子主題的產(chǎn)品線。因此，提前布局兒童市場也將為巧克力市場提供可增長的空間。