七、目前疫情會(huì)不會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重?
按照既往疫情流行規(guī)律,每年春節(jié)過(guò)后發(fā)病數(shù)量會(huì)出現(xiàn)明顯的下降,并呈低水平流行直至4月下旬。目前疫情上升勢(shì)頭已經(jīng)得到遏制,并且近期各重點(diǎn)疫情省份已采取了更加嚴(yán)格的針對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)和活禽交易的控制措施,相信對(duì)于控制疫情的進(jìn)一步發(fā)展將會(huì)起到很好的作用。
八、目前禽類還能不能吃呢?
禽是人體良好的食物蛋白質(zhì)來(lái)源,價(jià)廉物美。雞、鴨等禽類肯定是可以買(mǎi)、也可以吃的,但一定要吃得安全。
一是要注意盡量避免直接購(gòu)買(mǎi)活禽、直接接觸活禽和自行宰殺活禽。要盡量購(gòu)買(mǎi)、食用有檢疫證明的冷鮮禽、冰鮮禽及其產(chǎn)品。尤其在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有H7N9疫情的地區(qū),更不要去購(gòu)買(mǎi)活禽。科學(xué)分析證明,集中屠宰的冷鮮禽、冰鮮禽,不但與現(xiàn)宰現(xiàn)殺的活禽具有同等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以極大降低感染H7N9等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
二是一定不要從流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)活禽,也不要將從活禽市場(chǎng)或流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)的活禽與自家家養(yǎng)禽混養(yǎng)。調(diào)查發(fā)現(xiàn),近期在一些已經(jīng)關(guān)閉主城區(qū)活禽市場(chǎng)的地區(qū),在其城郊結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了H7N9病例,絕大多數(shù)是因?yàn)閺牧鲃?dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)活禽,或?qū)⑼鈦?lái)禽只與自家禽混養(yǎng)后造成暴露感染。
三是要提醒老年人群,特別是原來(lái)就有慢性肺部疾病、糖尿病、冠心病等基礎(chǔ)性疾病和體質(zhì)比較差的人,購(gòu)買(mǎi)禽類產(chǎn)品時(shí)更要盡量避免或減少與活禽接觸,不去或少去有活禽的環(huán)境。
九、專家的預(yù)防控制建議。
1.盡量避免接觸活禽,更不要接觸病死禽。避免與活的雞、鴨等禽類不必要的接觸,尤其是與病、死禽的接觸。不去活禽市場(chǎng)或者流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)活禽食用或者回家中飼養(yǎng),在禁止活禽交易的地區(qū),發(fā)現(xiàn)有流動(dòng)攤販銷售活禽,應(yīng)及時(shí)舉報(bào)。
2.選擇購(gòu)買(mǎi)冷鮮、冰鮮禽類產(chǎn)品。禽感染H7N9病毒后,一般來(lái)說(shuō)并不表現(xiàn)為發(fā)病或死亡。因此,表面看上去健康的禽,并不代表就是安全的,接觸活禽或暴露于有活禽的環(huán)境,特別是在有疫情的地區(qū)購(gòu)買(mǎi)活禽,將大大增加感染H7N9病毒的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)努力改變購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)活禽的習(xí)慣,選擇正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)經(jīng)正規(guī)部門(mén)檢疫確認(rèn)是安全的冷鮮、冰鮮禽類,可以極大降低H7N9病毒的感染風(fēng)險(xiǎn)。
3.生熟分開(kāi),燒熟煮透。做飯做菜時(shí),一定要做到生熟分開(kāi)。雞、鴨等禽肉及其肉制品以及禽蛋等一定要燒熟煮透后再吃。
4.接觸活禽要做好個(gè)人防護(hù)。從事禽類養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售、宰殺等行業(yè)人員在接觸禽類時(shí),要做好個(gè)人防護(hù)(戴手套、戴口罩、穿工作服),接觸后注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。鼓勵(lì)發(fā)展規(guī)?;?、規(guī)范化畜禽養(yǎng)殖,加強(qiáng)生物安全防護(hù)措施,嚴(yán)格管理,減少H7N9等病毒侵襲機(jī)會(huì)。農(nóng)村家禽家畜飼養(yǎng)一定要與居住生活環(huán)境相對(duì)隔離,避免不同禽畜混養(yǎng),也不要將外來(lái)禽與家養(yǎng)禽混養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)病死禽要及時(shí)報(bào)告動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu),以妥善處理。
5.及時(shí)就醫(yī)。如果出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等癥狀時(shí),應(yīng)佩戴口罩,盡快到醫(yī)院就診,并主動(dòng)告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否接觸過(guò)禽類及其分泌物、排泄物,是否到過(guò)活禽市場(chǎng)等情況,以便醫(yī)生及時(shí)、準(zhǔn)確做出診斷和給予針對(duì)性的治療。
6.保持健康生活方式。保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手,咳嗽和打噴嚏時(shí)遮掩口鼻,不喝生水。居住、生活環(huán)境要注意適度通風(fēng)換氣。注意飲食和營(yíng)養(yǎng),保證充足睡眠,加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。