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2013-2018年中國紅糖產(chǎn)品市場調(diào)研及發(fā)展前景分析報告

 
  • 關(guān)鍵字：紅糖行業(yè)報告
  • 出版日期：2014年4月報告頁碼：101圖表：86
  • 報告編碼：CI 了解中商情報網(wǎng)實力
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報告導(dǎo)讀 \ READING REPORT
《2013-2018年中國紅糖產(chǎn)品市場調(diào)研及發(fā)展前景分析報告》報告主要分析了紅糖行業(yè)的市場規(guī)模、紅糖行市場供需求狀況、紅糖行市場競爭狀況和紅糖行主要企業(yè)經(jīng)營情況、紅糖行市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對紅糖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測

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(活動截止日期：2014年6月30日)

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特別聲明 \ SPECIAL STATEMENT
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報告描述 \ REPORT DESCRIPTION
 
 
為了全面而準(zhǔn)確地反映紅糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國紅糖行業(yè)現(xiàn)狀、紅糖場供需狀況、紅糖產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、紅糖重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對紅糖場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為紅糖產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解紅糖行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù).
報告目錄 \ REPORTS DIRECTORY
 
前 言
 
紅糖（brown sugar）也叫黃糖、黑糖，是甘蔗汁用石灰法清凈處理后，直接煮成不經(jīng)分蜜的棕紅色或黃褐色的糖，包括紅糖粉、紅片糖等。紅糖是我國傳統(tǒng)食糖，中醫(yī)學(xué)者認(rèn)為紅糖性溫，有健脾暖胃、益氣補血、活血化淤的作用，還可以緩解經(jīng)前綜合征等。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，非分蜜糖有多種保健功效，可以促進生長、免疫刺激、抗毒性、抗氧化性、保護細(xì)胞、防齲齒、抗癌性等，對糖尿病和高血壓也有一定的作用。
 
紅糖天然、營養(yǎng)、有特色，將其開發(fā)成優(yōu)質(zhì)新穎、風(fēng)味誘人、食用方便的各種產(chǎn)品，不僅有利于消費者的飲食健康，也會推動糖業(yè)的發(fā)展。我國紅糖市場競爭參與者眾多，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)包括南京甘汁園糖業(yè)有限公司、上海浦仕聯(lián)食品銷售有限公司等。近年來我國紅糖產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示2013年我國紅糖產(chǎn)量接近20萬噸，需求量達18.8萬噸。
 
紅糖容易被人體消化吸收，能快速補充體力、增加活力，又被稱為東方的巧克力。近年來，隨著健康消費理念為越來越多的消費者所認(rèn)同，各種具有保健功能，健康訴求的產(chǎn)品不斷在市場中出現(xiàn)，這對于眾多的以功能食品為主的企業(yè)而言，是一個機遇也是一個挑戰(zhàn)。功能紅糖產(chǎn)品自2000年上市以來，市場增長速度始終保持在一個較高的水平。中商情報網(wǎng)預(yù)計，未來幾年中國紅糖產(chǎn)業(yè)將呈蓬勃發(fā)展之勢，至2018年中國紅糖市場規(guī)模將接近70億元。
 
 
 
目 錄
第一章 紅糖行業(yè)概況 10
第一節(jié) 紅糖定義及相關(guān)概述 10
一、產(chǎn)品定義與分類 10
（一）產(chǎn)品定義 10
（二）產(chǎn)品分類 10
二、非分蜜糖 10
第二節(jié) 紅糖營養(yǎng)成分 11
第三節(jié) 紅糖的保健作用 13
一、對糖尿病和高血壓等的作用 13
二、抗毒性、抗氧化、細(xì)胞保護 13
三、防齲齒 13
四、抗癌性 13
第四節(jié) 紅糖產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈分析 14
一、紅糖產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu) 14
二、紅糖產(chǎn)業(yè)鏈上游分析 14
（一）甘蔗種植面積 14
（二）甘蔗產(chǎn)量分析 15
（三）甘蔗價格走勢 15
三、紅糖產(chǎn)業(yè)鏈下游分析 16
（一）烘焙制品制造業(yè)分析 16
（二）糖果巧克力制造分析 17
（三）飲料制造發(fā)展分析 18
（四）化妝品制造發(fā)展分析 20
（五）女性消費市場情況 21
（六）老年人消費市場情況 21
第二章 紅糖產(chǎn)品行業(yè)政策環(huán)境分析 23
第一節(jié) 紅糖產(chǎn)品行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位 23
第二節(jié) 當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策 23
一、《制糖行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》 23
二、《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》 24
三、《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展“十二五”規(guī)劃》 26
四、食品安全相關(guān)法規(guī)和政策 28
（一）《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》 28
（二）《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》國標(biāo)出臺 29
（三）《中華人民共和國食品安全法》 29
第三節(jié) 紅糖產(chǎn)品行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 35
第三章 2013年紅糖產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)調(diào)查 37
第一節(jié) 2009-2013年中國紅糖產(chǎn)品行業(yè)供給情況 37
一、中國紅糖產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計 37
二、主要紅糖生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量 37
第二節(jié) 2009-2013年中國紅糖產(chǎn)品行業(yè)需求情況 38
一、中國紅糖產(chǎn)品需求量 38
二、紅糖產(chǎn)品價格情況 38
三、紅糖產(chǎn)品市場規(guī)模 39
第四章 中國紅糖產(chǎn)品市場競爭格局 40
第一節(jié) 紅糖市場競爭現(xiàn)狀 40
第二節(jié) 中國紅糖品牌競爭格局 41
第三節(jié) 企業(yè)市場集中度分析 41
第四節(jié) 主要競爭參與者市場動向 42
第五章 紅糖產(chǎn)品消費者調(diào)查 43
第一節(jié) 調(diào)研說明 43
第二節(jié) 消費者特征分析 43
一、消費者性別結(jié)構(gòu) 43
二、消費者年齡分布 43
三、消費者收入狀況 44
四、消費者職業(yè)特征 44
第三節(jié) 消費者紅糖產(chǎn)品購買特征 45
一、產(chǎn)品購買動因 45
二、產(chǎn)品購買頻率 45
三、產(chǎn)品購買渠道 46
四、產(chǎn)品單次購買量 46
第四節(jié) 消費者產(chǎn)品關(guān)注因素 47
一、品牌關(guān)注度 47
二、產(chǎn)品包裝形式 47
三、產(chǎn)品價格特征 48
四、產(chǎn)品功效關(guān)注 48
第五節(jié) 消費者媒體接觸習(xí)慣 49
一、信息獲取途徑 49
二、紅糖產(chǎn)品信息獲取 50
三、最信賴的媒體 50
第六節(jié) 不同類型消費者對紅糖產(chǎn)品的偏好分析 51
第六章 2009-2013年中國紅糖進出口分析 52
第一節(jié) 2009-2013年紅糖進口情況分析 52
一、紅糖進口數(shù)量情況 52
二、紅糖進口金額分析 52
三、紅糖進口來源分析 53
四、紅糖進口價格分析 53
第二節(jié) 2009-2013年紅糖出口情況分析 54
一、紅糖出口數(shù)量情況 54
二、紅糖出口金額分析 54
三、紅糖出口流向分析 55
四、紅糖出口價格分析 56
第七章 中國紅糖產(chǎn)品市場營銷渠道分析 57
第一節(jié) 紅糖產(chǎn)品主要營銷模式及典型代表分析 57
一、網(wǎng)絡(luò)營銷 57
（一）營銷模式特點 57
（二）網(wǎng)絡(luò)銷售企業(yè)案例 57
1、甘汁園網(wǎng)絡(luò)銷售情況 58
2、億龍源網(wǎng)絡(luò)銷售情況 58
3、古松網(wǎng)絡(luò)銷售情況 59
4、美麗磨坊網(wǎng)絡(luò)銷售情況 59
5、云之堂網(wǎng)絡(luò)銷售情況 59
二、代理商銷售 60
（一）營銷模式特點 60
（二）代理商銷售企業(yè)案例 60
三、其他模式 61
（一）廠家直銷模式 61
（二）平臺銷售模式 61
第二節(jié) 營銷渠道策略系統(tǒng)化設(shè)計 62
一、營銷渠道體系構(gòu)建原則 62
二、營銷渠道體系結(jié)構(gòu)設(shè)計 63
三、經(jīng)銷商評估及建立標(biāo)準(zhǔn) 64
四、渠道價格體系返利政策 64
五、營銷渠道體系運作流程 65
六、營銷渠道系統(tǒng)宣傳推廣 66
七、營銷渠道反饋支持服務(wù) 66
第八章 中國紅糖行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析 68
第一節(jié) 南京甘汁園糖業(yè)有限公司 68
一、企業(yè)基本情況介紹 68
二、企業(yè)紅糖產(chǎn)品分析 68
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 69
四、企業(yè)品牌實力分析 69
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 70
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 71
第二節(jié) 上海浦仕聯(lián)食品有限公司 72
一、企業(yè)基本情況介紹 72
二、企業(yè)紅糖產(chǎn)品分析 72
三、企業(yè)主要技術(shù)分析 73
四、企業(yè)品牌實力分析 74
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 74
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 74
第三節(jié) 上海怡神保健食品有限公司 75
一、企業(yè)基本情況介紹 75
二、企業(yè)紅糖產(chǎn)品分析 75
三、企業(yè)最新研發(fā)產(chǎn)品 75
四、企業(yè)品牌實力分析 76
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 76
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 77
第四節(jié) 浙江洪太生物工程有限公司 78
一、企業(yè)基本情況介紹 78
二、企業(yè)紅糖產(chǎn)品分析 78
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 78
四、企業(yè)品牌實力分析 78
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 79
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 79
第五節(jié) 湖北億龍源食品有限公司 80
一、企業(yè)基本情況介紹 80
二、企業(yè)紅糖產(chǎn)品分析 80
三、企業(yè)食糖加工項目 80
四、企業(yè)品牌實力分析 81
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 81
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 81
第六節(jié) 山東嘉鑫糖業(yè)有限公司 82
一、企業(yè)基本情況介紹 82
二、企業(yè)紅糖產(chǎn)品分析 82
三、企業(yè)資質(zhì)榮譽分析 83
四、企業(yè)品牌實力分析 83
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 84
第九章 細(xì)分產(chǎn)品分析 85
第一節(jié) 阿膠紅糖 85
一、產(chǎn)品概述 85
二、需求特征 85
三、主要品牌 85
第二節(jié) 姜汁紅糖 86
一、產(chǎn)品概述 86
二、適用人群 87
三、主要品牌 87
第三節(jié) 產(chǎn)婦紅糖 88
一、產(chǎn)品概述 88
二、需求特征 88
三、主要品牌 88
第四節(jié) 玫瑰紅糖 89
一、產(chǎn)品概述 89
二、需求特征 89
三、主要品牌 90
第十章 2014-2018年紅糖產(chǎn)品行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測 91
第一節(jié) 紅糖產(chǎn)品行業(yè)未來發(fā)展方向 91
第二節(jié) 2014-2018年紅糖產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 91
第三節(jié) 紅糖產(chǎn)品進出口市場預(yù)測 92
第四節(jié) 紅糖產(chǎn)品競爭格局發(fā)展趨勢 92
第十一章 中國紅糖產(chǎn)品市場開發(fā)與營銷策略建議 94
第一節(jié) 紅糖產(chǎn)品產(chǎn)品開發(fā)策略 94
一、新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略 94
二、紅糖新產(chǎn)品開發(fā)方向建議 95
（一）零食甜點類 95
（二）飲料類 95
（三）調(diào)料涂層類 95
（四）護膚品 96
第二節(jié) 紅糖產(chǎn)品促銷策略建議 96
一、特價折扣促銷策略 96
二、贈品禮品促銷策略 96
三、購物返券促銷策略 96
四、購物抽獎促銷策略 97
五、有獎競賽促銷策略 98
六、消費卡促銷策略分析 98
第三節(jié) 紅糖產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)促銷策略建議 98
一、網(wǎng)上折價促銷 98
二、網(wǎng)上贈品促銷 99
三、網(wǎng)上抽獎促銷 99
四、網(wǎng)絡(luò)秒殺促銷 99
五、節(jié)假日的促銷 100
第四節(jié) 紅糖企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新戰(zhàn)略 100
一、價值鏈創(chuàng)新戰(zhàn)略分析 100
二、供應(yīng)鏈體系創(chuàng)新戰(zhàn)略 101
 
 
 
圖表目錄
圖表 1  紅糖產(chǎn)品分類詳情 10
圖表 2  全國不同國家和地區(qū)的非分蜜糖產(chǎn)品名稱統(tǒng)計 11
圖表 3  白砂糖和紅糖的食物成分表 12
圖表 4  紅糖產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)示意圖 14
圖表 5  2008-2013年中國甘蔗播種面積變化趨勢圖 15
圖表 6  2008-2013年中國甘蔗產(chǎn)量變化趨勢圖 15
圖表 7  2014年全國主要批發(fā)市場甘蔗價格統(tǒng)計 16
圖表 8  2012-2013年中國烘焙食品制造行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 16
圖表 9  2012-2013年中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 17
圖表 10  2012-2013年中國飲料制造行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 19
圖表 11  2012-2013年中國化妝品制造行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 20
圖表 12  2007-2013年中國15-64歲女性人口數(shù)量統(tǒng)計 21
圖表 13  2007-2013年中國60歲以上老年人口數(shù)量及占比統(tǒng)計 21
圖表 14  2007-2013年中國65歲以上老年人口數(shù)量及占比統(tǒng)計 22
圖表 15  2009-2013年中國規(guī)模以上制糖企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 23
圖表 16  “十二五”時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要指標(biāo) 25
圖表 17  2008-2013年中國進出口總額增長趨勢圖 36
圖表 18  2009-2013年中國紅糖產(chǎn)品產(chǎn)量增長趨勢圖 37
圖表 19  2013/2014榨季中國主要紅糖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計 37
圖表 20  2009-2013年中國紅糖產(chǎn)品需求量增長趨勢圖 38
圖表 21  2014年中國部分紅糖生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品報價情況統(tǒng)計 38
圖表 22  2009-2013年中國紅糖產(chǎn)品市場規(guī)模增長趨勢圖 39
圖表 23  中國紅糖市場主要競爭參與者情況統(tǒng)計 40
圖表 24  2013年中國紅糖九大品牌情況 41
圖表 25  中國制糖企業(yè)地區(qū)分布格局 42
圖表 26  中國紅糖產(chǎn)品消費者性別結(jié)構(gòu) 43
圖表 27  中國紅糖產(chǎn)品消費者年齡分布 44
圖表 28  中國紅糖產(chǎn)品消費者個人月收入狀況 44
圖表 29  中國紅糖產(chǎn)品消費者職業(yè)分布 45
圖表 30  中國紅糖產(chǎn)品消費者購買紅糖產(chǎn)品的最重要的動機 45
圖表 31  中國紅糖產(chǎn)品消費者購買紅糖產(chǎn)品的頻率 46
圖表 32  中國紅糖產(chǎn)品消費者購買紅糖產(chǎn)品的渠道 46
圖表 33  中國紅糖產(chǎn)品消費者購買紅糖產(chǎn)品的單次購買量 47
圖表 34  中國紅糖產(chǎn)品消費者選擇紅糖產(chǎn)品的品牌關(guān)注度 47
圖表 35  中國紅糖產(chǎn)品消費者最喜歡的紅糖產(chǎn)品包裝形式 48
圖表 36  中國紅糖產(chǎn)品消費者購買紅糖產(chǎn)品的價位選擇 48
圖表 37  中國紅糖產(chǎn)品消費者對產(chǎn)品功效的關(guān)注度 49
圖表 38  中國紅糖產(chǎn)品消費者獲取信息資訊的最主要途徑 49
圖表 39  中國紅糖產(chǎn)品消費者獲取紅糖產(chǎn)品相關(guān)信息的最主要途徑 50
圖表 40  中國紅糖產(chǎn)品消費者最信賴的媒體 50
圖表 41  不同類型消費者對紅糖產(chǎn)品的偏好情況 51
圖表 42  2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口數(shù)量統(tǒng)計 52
圖表 43  2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口金額統(tǒng)計 52
圖表 44  2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口來源統(tǒng)計 53
圖表 45  2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口來源結(jié)構(gòu) 53
圖表 46  2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口價格統(tǒng)計 54
圖表 47  2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口數(shù)量統(tǒng)計 54
圖表 48  2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口金額統(tǒng)計 55
圖表 49  2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口流向統(tǒng)計 55
圖表 50  2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口流向分布 56
圖表 51  2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口價格統(tǒng)計 56
圖表 52  網(wǎng)絡(luò)銷售模式優(yōu)劣勢情況 57
圖表 53  已在天貓商城開設(shè)旗艦店的紅糖品牌統(tǒng)計 57
圖表 54  甘汁園天貓旗艦店紅糖產(chǎn)品銷售量情況統(tǒng)計 58
圖表 55  億龍源天貓旗艦店紅糖產(chǎn)品銷售量情況統(tǒng)計 58
圖表 56  古松天貓旗艦店紅糖產(chǎn)品銷售量情況統(tǒng)計 59
圖表 57  美麗磨坊天貓旗艦店紅糖產(chǎn)品銷售量情況統(tǒng)計 59
圖表 58  云之堂天貓旗艦店紅糖產(chǎn)品銷售量情況統(tǒng)計 60
圖表 59  代理商銷售模式特點 60
圖表 60  目前采用代理商銷售的紅糖企業(yè)情況統(tǒng)計 61
圖表 61  廠家直銷模式優(yōu)劣勢情況 61
圖表 62  平臺式銷售模式優(yōu)劣勢情況 62
圖表 63  南京甘汁園糖業(yè)有限公司紅糖產(chǎn)品情況表 68
圖表 64  南京甘汁園糖業(yè)有限公司資產(chǎn)及收入情況統(tǒng)計 69
圖表 65  南京甘汁園糖業(yè)有限公司品牌榮譽一覽表 70
圖表 66  南京甘汁園糖業(yè)有限公司品牌歷程圖 70
圖表 67  南京甘汁園糖業(yè)有限公司營銷網(wǎng)絡(luò)圖 71
圖表 68  南京甘汁園糖業(yè)有限公司企業(yè)榮譽一覽表 71
圖表 69  上海浦仕聯(lián)食品有限公司紅糖產(chǎn)品情況表 72
圖表 70  上海怡神保健食品有限公司紅糖產(chǎn)品情況表 75
圖表 71  上海怡神保健食品有限公司部分合作賣場展示 76
圖表 72  上海怡神保健食品有限公司營銷網(wǎng)絡(luò)圖 77
圖表 73  浙江洪太生物工程有限公司紅糖產(chǎn)品情況表 78
圖表 74  浙江洪太生物工程有限公司資產(chǎn)及收入情況統(tǒng)計 78
圖表 75  湖北億龍源食品有限公司紅糖產(chǎn)品情況表 80
圖表 76  山東嘉鑫糖業(yè)有限公司紅糖產(chǎn)品情況表 82
圖表 77  山東嘉鑫糖業(yè)有限公司資質(zhì)榮譽展示 83
圖表 78  山東嘉鑫糖業(yè)有限公司品牌榮譽證書 84
圖表 79  山東嘉鑫糖業(yè)有限公司部分合作伙伴展示 84
圖表 80  中國主要阿膠紅糖品牌情況統(tǒng)計 86
圖表 81  姜汁紅糖適用人群情況統(tǒng)計 87
圖表 82  中國主要姜汁紅糖品牌情況統(tǒng)計 87
圖表 83  中國主要產(chǎn)婦紅糖品牌情況統(tǒng)計 89
圖表 84  中國主要玫瑰紅糖品牌情況統(tǒng)計 90
圖表 85  2014-2018年中國紅糖市場規(guī)模預(yù)測趨勢圖 92
圖表 86  返券促銷與其他方式的比較 97
 
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