2014-2018中國冷鏈行業(yè)調(diào)查及發(fā)展前景分析報(bào)告

報(bào)告描述 \ REPORT DESCRIPTION

為了全面而準(zhǔn)確地反映冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國冷鏈行業(yè)現(xiàn)狀、冷鏈場供需狀況、冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、冷鏈重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對冷鏈場發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為冷鏈產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解冷鏈行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù).

報(bào)告目錄 \ REPORTS DIRECTORY

第一章 中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈
第一節(jié) 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
一 冷鏈物流定義 
二 冷鏈物流基本特點(diǎn)
三 冷鏈物流的適用范圍
四 冷鏈物流運(yùn)作條件
五 冷鏈物流的發(fā)展歷史
六 冷鏈物流的意義
第二節(jié) 運(yùn)作環(huán)節(jié)及網(wǎng)絡(luò)
一 冷鏈物流主要運(yùn)作環(huán)節(jié)
二 冷鏈物流運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)
第三節(jié) 國外冷鏈物流分析
一 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流
二 香港冷鏈物流業(yè)現(xiàn)狀

第二章 中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)背景
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
一 經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
二 經(jīng)濟(jì)預(yù)測
第二節(jié) 居民生活水平
一 人均可支配收入
二 居民恩格爾系數(shù)
三 居民肉類消費(fèi)
四 居民蔬菜消費(fèi)
五 居民水果消費(fèi)
第三節(jié) 物流市場分析
一 中國物流市場規(guī)模分析
二 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對物流的依存度
三 物流總費(fèi)用占GDP的比例
 ...... ......略

第三章 2012-2013年中國冷鏈物流市場前景
研究說明
一 不同行業(yè)物流成本分析
二 物流成本結(jié)構(gòu)分析
第一節(jié) 冷飲產(chǎn)品市場需求
一 市場運(yùn)行
二 冷鏈需求
第二節(jié) 肉制品市場需求
一 市場運(yùn)行
二 冷鏈需求
第三節(jié) 速凍食品市場需求
一 市場運(yùn)行
二 冷鏈需求
第四節(jié) 乳制品市場需求
一 市場運(yùn)行
二 冷鏈需求
第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場需求
一 市場運(yùn)行
二 冷鏈需求
第六節(jié) 花卉市場冷鏈需求
一 市場運(yùn)行
二 冷鏈需求
第七節(jié) 藥品冷鏈物流需求
一 市場運(yùn)行
二 冷鏈需求
第八節(jié) 奧運(yùn)食品物流需求

第四章 冷鏈物流政策動(dòng)態(tài)
第一節(jié) 冷鏈?zhǔn)袌稣叻ㄒ?guī)
一 農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作方案》的通知
二 食品無縫隙監(jiān)管分工出爐 衛(wèi)生部門監(jiān)管送餐企業(yè)
三 商務(wù)部：雙百工程加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)
四 《食品市場質(zhì)量監(jiān)管制度》
五 國際食品安全管理體系的新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)
六 國務(wù)院物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃通知
七 商務(wù)部公布流通領(lǐng)域食品安全管理辦法
第二節(jié) 冷鏈物流相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
一《超市購物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施
二 中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可體系
三 浙江率先首項(xiàng)冷藏藥物物流管理標(biāo)準(zhǔn)
四 國內(nèi)首個(gè)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)
五《易腐食品機(jī)動(dòng)車輛冷藏運(yùn)輸要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
六 肉制品質(zhì)量安全體系的建立與規(guī)范

第五章 冷鏈物流相關(guān)技術(shù)分析
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)技術(shù)環(huán)境
一 冷藏冷凍技術(shù)
二 食品預(yù)冷技術(shù)
三 低溫倉庫與低溫物流中心
四 冷鏈物流信息技術(shù)
第二節(jié) 食品安全跟蹤概況
一 食品安全跟蹤的必要性
二 食品安全跟蹤現(xiàn)狀
第三節(jié) RFID應(yīng)用分析
一 RFID技術(shù)優(yōu)勢分析
二 RFID技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用前景
三 RFID在食品安全追溯系統(tǒng)的作用
第四節(jié)RFID應(yīng)用事例分析
一 RFID應(yīng)用整體分析
二 北京RFID技術(shù)應(yīng)用
三 挪威食品巨頭采用電子技術(shù)追蹤鮮肉
四 上海光明乳業(yè)有意向采用RFID技術(shù)
第五節(jié) 冷鏈產(chǎn)品儲(chǔ)存管理
一 冷鏈?zhǔn)称返馁|(zhì)量變化與溫度的關(guān)系
二 冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存涉及的技術(shù)
三 低溫儲(chǔ)藏的原理
第六節(jié) 國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)
一 農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)發(fā)展趨勢
二 農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)研究動(dòng)態(tài)

第六章 中國冷鏈物流企業(yè)分析
第一節(jié) 冷鏈物流企業(yè)總體概況
一 冷鏈物流企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二 專業(yè)的冷鏈物流企業(yè)發(fā)展
三 冷鏈物流聯(lián)盟開始出現(xiàn)
四 冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)分析
第二節(jié) 冷鏈物流行業(yè)競爭及趨勢
一 冷鏈物流行業(yè)的競爭格局
二 冷鏈物流行業(yè)特點(diǎn)
三 冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 冷鏈物流競爭力企業(yè)
一 山東榮慶
二 中外運(yùn)裕和
三 錦江低溫
四 康新物流
五 夏暉物流

第七章 鐵路冷鏈集裝箱市場分析
第一節(jié) 鐵路冷藏運(yùn)輸
一 鐵路冷藏運(yùn)輸優(yōu)劣勢
二 冷藏集裝箱設(shè)備分析
第二節(jié) 鐵路冷藏市場現(xiàn)狀及前景
一 鐵路冷藏市場容量
二 市場成長前景分析

第八章 冷鏈物流存儲(chǔ)--冷庫市場
第一節(jié) 冷庫基礎(chǔ)分析
一 冷庫定義
二 冷庫分類
第二節(jié) 全球冷藏庫容量
一 冷藏庫容量
二 各國冷藏庫容量
三  全球冷藏庫公司排行
第三節(jié) 日本冷庫市場分析
一 日本冷藏庫行業(yè)
二 川崎冷庫運(yùn)營
三 東扇島物流中心運(yùn)營
四 橫濱物流株式會(huì)社運(yùn)營
五 東京水產(chǎn)集散株式會(huì)社運(yùn)營
六 東京都肉食中央批發(fā)市場運(yùn)營
第四節(jié) 中國冷庫容量及運(yùn)營
一 中國冷庫發(fā)展歷程
二 中國冷庫容量（IARW)）
三  冷庫容量（協(xié)會(huì)）
四 冷庫存儲(chǔ)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
第五節(jié) 重點(diǎn)城市冷庫
一 上海地區(qū)分析
二 北京地區(qū)分析
第六節(jié) 冷庫建設(shè)類型分析
一 冷庫建設(shè)類型
二 傳統(tǒng)土建冷庫
三 立體自動(dòng)化冷庫
四 水產(chǎn)冷庫建設(shè)
四 氣調(diào)冷庫建設(shè)
五 冰溫糧食冷庫
六 藥品冷庫建設(shè)
第七節(jié) 冷庫運(yùn)營企業(yè)競爭力
一 錦江投資
二 大連毅都集發(fā)冷庫
三 遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司冷凍廠
四 北京市東方友誼食品配送
五 青島怡之航冷藏
六 天津市食品公司冷凍廠
七 豐龍企業(yè)(廈門)
八 湛江市太平洋冷凍廠
第八節(jié) 冷庫建設(shè)動(dòng)態(tài)分析
一 將建五個(gè)儲(chǔ)備肉直屬冷庫
二 內(nèi)蒙最大水產(chǎn)冷庫
三 天津建渤海地區(qū)最大凍品集散基地
四 重慶-西部最大低溫冷藏物流中心
五 武漢：全國最大單體冷庫落戶武漢
六 海南：2009年海南將新建25個(gè)冷庫
七 華中最大專業(yè)藥品冷庫
八 全球最大節(jié)能型冷庫群順德開建
    …… ……

第九章 冷鏈物流運(yùn)輸--冷藏車市場
第一節(jié) 冷藏保溫車定義及分類
一 定義
二 冷藏保溫車分類
第二節(jié) 國外冷藏汽車發(fā)展現(xiàn)狀
一 國外冷藏車發(fā)展現(xiàn)狀分析
二 各國冷藏車規(guī)模分析
第三節(jié) 中國冷藏保溫車產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
一 中國冷藏車發(fā)展歷史階段
二 中國冷藏保溫車保有量分析
三 中國冷藏保溫車產(chǎn)量分析
四 冷藏保溫汽車行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 冷藏車競爭現(xiàn)狀分析
一 冷藏車生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量分析
二 冷藏車競爭格局分析
第五節(jié) 中國冷藏車產(chǎn)品特點(diǎn)
一 我國冷藏車制冷方式
二 冷藏設(shè)備應(yīng)用分析
三 冷藏企業(yè)引進(jìn)技術(shù)動(dòng)態(tài)
四 國內(nèi)冷藏車生產(chǎn)同國外產(chǎn)品差距
五 冷藏保溫汽車的新技術(shù)
第六節(jié) 行業(yè)未來發(fā)展方向
一 冷藏車行業(yè)發(fā)展方向
二 冷藏車生產(chǎn)發(fā)展方向
三 冷藏車技術(shù)發(fā)展方向
第七節(jié) 行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)分析
一 冷藏車發(fā)展機(jī)遇分析
二 未來行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)分析
第八節(jié) 領(lǐng)先企業(yè)競爭力分析
一 濟(jì)南考格爾
二 河南冰熊

第十章 2014-2018年冷鏈物流產(chǎn)業(yè)前景及投資分析
第一節(jié) 冷鏈物流發(fā)展模式分析
一 與生產(chǎn)商結(jié)盟
二 與同業(yè)進(jìn)行合作整合
三 與連鎖商業(yè)業(yè)態(tài)的流通商結(jié)盟
第二節(jié) 國內(nèi)冷鏈物流存在問題
一 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍然薄弱
二 封閉冷藏供應(yīng)鏈尚未形成
三 冷鏈物流市場化程度低
四 發(fā)展政策需要加快制定與落實(shí)
第三節(jié) 冷鏈物流發(fā)展趨勢
一 基礎(chǔ)設(shè)施投資加快
二 第三方冷鏈物流企業(yè)快速發(fā)展
三 建立和完善冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理規(guī)范
四 進(jìn)一步加大冷鏈物流政府監(jiān)管力度
第四節(jié) 行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一 行業(yè)資本投資
二 投資潛在風(fēng)險(xiǎn)
三 產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)會(huì)分析
重要聲明
 

圖表 1  冷鏈物流的流程
圖表 2   食品物流冷鏈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖
圖表 3  產(chǎn)、供、銷一體化網(wǎng)絡(luò)
圖表 4 區(qū)域內(nèi)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)
圖表 5   跨區(qū)域的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)
圖表 6  近幾年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值一覽表  單位：億元
圖表 7  近幾年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖  單位：億元
圖表 8  近幾年城鄉(xiāng)居民家庭人均收入
圖表 9  恩格爾系數(shù)一覽表
圖表 10  近幾年城市居民肉類消費(fèi)一覽表
圖表 11  近幾年農(nóng)村居民肉類消費(fèi)一覽表
圖表 12  近幾年城市居民蔬菜消費(fèi)一覽表
圖表 13  近幾年農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)一覽表
圖表 14  近幾年城市居民瓜果消費(fèi)一覽表
圖表 15  近幾年農(nóng)村居民瓜果消費(fèi)一覽表
圖表 16  物流統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 17  社會(huì)物流總費(fèi)用構(gòu)成
圖表 18  社會(huì)物流業(yè)增加值
圖表 19  社會(huì)物流總費(fèi)用與GDP比例
圖表 20   運(yùn)輸成本、物流成本與銷售收入之關(guān)系
圖表 21   物流成本項(xiàng)目之比例
圖表 22    不同產(chǎn)品之運(yùn)輸成本占售價(jià)之比例
圖表 23  2003-2013年中國冷凍飲品產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 24  2002-2013年中國冷凍飲品產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 25  2005-2013年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 26  冷藏肉及冷凍肉產(chǎn)量一覽表
圖表 27  2005-2013年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 28  2005-2013年中國速凍米面食品產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 29  2005-2013年中國速凍米面食品產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 30  2003-2013年中國液體乳產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 31  2003-2013年中國液體乳產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 32  2013年國內(nèi)主要糧食產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表  單位：萬噸
圖表 33  2013年國內(nèi)主要水果產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表  單位：萬噸
圖表 34   中國水果流通渠道示意圖
圖表 35  水果冷鏈流程圖
圖表 36  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模一覽表（千元）
圖表 37  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模變化趨勢圖
圖表 38  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量一覽表（個(gè)）
圖表 39  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖
圖表 40  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)銷售收入一覽表（千元）
圖表 41  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)銷售收入變化趨勢圖
圖表 42  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)利潤總額一覽表（千元）
圖表 43  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)利潤總額變化趨勢圖
圖表 44  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)毛利率、利潤率一覽表
圖表 45  2004-2013年生物、生化制品行業(yè)毛利率、利潤率變化趨勢圖
圖表 46  雅典奧運(yùn)村賽時(shí)每天的部分冷凍冷藏食品需求量
圖表 47  奧運(yùn)食品冷鏈物流模式
圖表 48  我國食品冷藏運(yùn)輸率   %
圖表 49  鼓勵(lì)冷鏈發(fā)展的部分政策
圖表 50   國內(nèi)主要幾個(gè)低溫物流及食品配送中心
圖表 51  國內(nèi)主要幾個(gè)低溫物流及食品配送中心優(yōu)劣勢比較
圖表 52   榮慶集團(tuán)組織架構(gòu)圖
圖表 53  榮慶部分合作的重要客戶
圖表 54  鐵路易腐貨物運(yùn)輸歷史變遷   萬噸
圖表 55   冷藏箱與冷藏車競爭力對比
圖表 56  2012-2020年鐵路冷藏運(yùn)輸設(shè)備變化

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