第一章 方便食品相關(guān)概況

第一節(jié) 方便食品

一、方便食品界定與類型劃分析

二、方便食品選購注意事項

第二節(jié) 方便食品細分熱點產(chǎn)品闡述

一、方便面

二、速凍食品選購與儲存要點

三、其他方便食品（方便粉絲、方便米飯）

 

第二章 2014年中國食品工業(yè)整體運行態(tài)勢透析

第一節(jié) 2014年中國食品工業(yè)運行綜述

一、我國食品工業(yè)發(fā)展階段分析

二、中國食品產(chǎn)業(yè)的巨大變化

三、國內(nèi)食品工業(yè)的顯著特點

四、食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)逐漸調(diào)整

五、科技支撐我國食品產(chǎn)業(yè)進步

第二節(jié) 2014年中國食品工業(yè)現(xiàn)代化水平的分析

一、我國食品工業(yè)效率分析

二、食品工業(yè)技術(shù)水平分析

三、中國食品工業(yè)國際化水平分析

四、食品行業(yè)規(guī)模及集中度淺析

五、食品工業(yè)對環(huán)境的污染

六、國內(nèi)食品工業(yè)現(xiàn)代化水平亟需提升

第三節(jié) 2014年中國食品安全問題探討

一、2001-2013年重大食品安全事件回顧

二、食品安全概況及成因分析

三、我國食品安全監(jiān)管的不足之處

四、食品安全問題破解思路

五、食品行業(yè)亟待建立誠信體系

第四節(jié) 2014年中國食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

一、食品工業(yè)發(fā)高速發(fā)展存隱憂

二、中國食品工業(yè)的差距及發(fā)展建議

 

第三章 2014年中國方便食品業(yè)新形勢透析

第一節(jié) 2014年國際方便食品運行淺析

一、日本方便食品世界領(lǐng)先

二、韓國方便食品迎來發(fā)展機遇

三、美國方便食品包裝設(shè)計精彩紛呈

四、英國方便食品消費持續(xù)增長

第二節(jié) 2014年中國方便食品運行總況

一、方便食品是現(xiàn)階段中國食品工業(yè)發(fā)展“重心”

二、中國方便食品行業(yè)增長強勁

三、中國方便食品市場不斷擴容

四、中國方便食品大行其道

五、方便食品品種日益豐富

六、方便食品生產(chǎn)監(jiān)督日益規(guī)范

七、方便食品質(zhì)量安全水平逐步提高

第三節(jié) 2014年中國方便食品業(yè)思考

一、我國方便食品生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)達國家的差距

二、方便食品應(yīng)走差異化路線

三、方便食品以創(chuàng)新實現(xiàn)價值突破

第四節(jié) 2014年中國方便食品包裝及技術(shù)研究

一、方便食品所用包裝材料概述

二、冷凍食品包裝常見問題及對策

三、方便食品包裝突出便利安全性

四、食品自加熱技術(shù)助力方便食品發(fā)展

 

第四章 2008-2014年中國方便食品制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié)2011-2014年4月份中國方便食品制造行業(yè)規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量增長分析

二、從業(yè)人數(shù)增長分析

三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析

第二節(jié)2014年4月份中國方便食品制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

第三節(jié)2011-2014年4月份中國方便食品制造行業(yè)產(chǎn)值分析

一、產(chǎn)成品增長分析

二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析

三、出口交貨值分析

第四節(jié)2011-2014年4月份中國方便食品制造行業(yè)成本費用分析

一、銷售成本分析

二、費用分析

第五節(jié)2011-2014年4月份中國方便食品制造行業(yè)盈利能力分析

一、主要盈利指標分析

二、主要盈利能力指標分析

 

第五章 2008-2014年中國方便食品行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2008-2014年中國方便面產(chǎn)量統(tǒng)計分析

一、2009-2013年全國方便面產(chǎn)量分析

二、2014年1-4月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析

三、2014年1-4月方便面產(chǎn)量集中度分析

第二節(jié) 2008-2014年中國速凍米面食品產(chǎn)量統(tǒng)計分析

一、2009-2013年全國速凍米面食品產(chǎn)量分析

二、2014年1-4月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析

三、2014年1-4月速凍米面食品產(chǎn)量集中度分析

第三節(jié) 2008-2014年中國罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計分析

一、2009-2013年全國罐頭產(chǎn)量分析

二、2014年1-4月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析

三、2014年1-4月罐頭產(chǎn)量集中度分析

 

第六章 2014年中國方便食品細分市場透析——方便面

第一節(jié) 2014年中國方便面產(chǎn)業(yè)運行總況

一、中國方便面食品發(fā)展的六個階段

二、中國方便面工業(yè)走向成熟

三、中國方便面食品迎來微利時代

四、加強研發(fā)推動方便面產(chǎn)業(yè)升級

五、新標準推動方便面產(chǎn)業(yè)向營養(yǎng)健康方向發(fā)展

六、中國方便食品堅持創(chuàng)新走向國際市場

第二節(jié) 2014年中國方便面重點市場—河南方便面產(chǎn)業(yè)

一、河南方便面產(chǎn)業(yè)透視

二、河南方便面市場特征

三、河南方便面產(chǎn)品和品牌同時升級

四、河南方便面企業(yè)應(yīng)對挑戰(zhàn)的建議

第三節(jié) 2014年中國方便面產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考

一、方便面行業(yè)須滿足消費者知情權(quán)

二、方便面調(diào)料安全問題不容忽視

第四節(jié) 2014年中國方便面企業(yè)運行透析

一、中小方便面企業(yè)發(fā)展困惑

二、方便面企業(yè)發(fā)展思路

三、高成本時代方便面企業(yè)生存法則

四、方便面企業(yè)降低生產(chǎn)成本的途徑

五、中小方便面企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討

第五節(jié) 未來中國方便面產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測分析

 

第七章 2014年中國方便食品細分市場透析——速凍食品

第一節(jié) 2014年中國速凍食品產(chǎn)業(yè)運行分析

一、完整的產(chǎn)業(yè)鏈成速凍食品產(chǎn)業(yè)驅(qū)動力

二、世界速凍食品消費快速增長

三、我國速凍食品消費與貿(mào)易狀況

四、中國速凍食品產(chǎn)業(yè)在調(diào)整與創(chuàng)新中平穩(wěn)運行

第二節(jié) 2014年中國速凍調(diào)理食品運行態(tài)勢分析

一、速凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展強勁

二、速凍米面食品市場格局分析

三、速凍米面食品行業(yè)品牌差異化研究

四、速凍調(diào)理食品短期發(fā)展難題

五、速凍調(diào)理食品企業(yè)競爭優(yōu)勢與策略分析

六、速凍調(diào)理食品企業(yè)創(chuàng)新建議

七、速凍調(diào)理食品長期趨勢和市場容量

第三節(jié) 2014年中國速凍食品區(qū)域市場動態(tài)分析

一、河南速凍食品產(chǎn)業(yè)格局生變

二、鄭州速凍食品業(yè)迅速崛起

三、開封市速凍食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及問題

四、山西速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展須加快步伐

第四節(jié) 2014年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展難題及對策

一、速凍食品行業(yè)瓶頸與突破路徑

二、速凍食品產(chǎn)業(yè)突破口

三、促進速凍食品工業(yè)發(fā)展的建議

第五節(jié) 2014年中國速凍食品行業(yè)政策及標準

一、國內(nèi)外速凍食品標準化體系介紹

二、我國速凍食品標準不斷完善

三、中國速凍食品行業(yè)政策及規(guī)劃

第六節(jié) 未來中國速凍食品前景預(yù)測分析

一、速凍食品發(fā)展前景值得期待

二、速凍食品市場走向

三、中國速凍食品行業(yè)存在數(shù)倍增長空間

四、資本介入將助推速凍食品產(chǎn)業(yè)提速

 

第八章 2014年中國方便食品細分市場探析——罐頭食品

第一節(jié) 2014年中國罐頭食品行業(yè)綜合分析

一、罐頭食品的優(yōu)勢

二、中國罐頭生產(chǎn)和出口快速增長

三、罐頭行業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工密不可分

四、罐頭食品成長空間無限廣闊

第二節(jié) 2014年中國罐頭食品區(qū)域市場分析

一、中國罐頭主產(chǎn)區(qū)運行分析

二、山東平邑做大做強罐頭產(chǎn)業(yè)

三、2013年黑龍江罐頭出口逆勢上揚

四、湛江積極擴大水果罐頭出口

五、福建罐頭食品產(chǎn)業(yè)前景光明

第三節(jié) 2014年中國罐頭食品行業(yè)發(fā)展思考

一、我國罐頭行業(yè)存在的缺陷

二、罐頭行業(yè)亟需沖破三重枷鎖

三、中國罐頭行業(yè)面臨的困境

四、困擾罐頭出口的三大問題

五、助推行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的四大對策

六、罐頭工業(yè)應(yīng)與原料供應(yīng)產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展

第四節(jié)2014年罐頭企業(yè)市場運作策略

一、罐頭市場消費需求分析

二、罐頭企業(yè)需更新市場定位與發(fā)展理念

三、罐頭食品發(fā)展應(yīng)強化品牌和包裝

四、罐頭企業(yè)開拓國內(nèi)市場的策略

 

第九章 2014年中國方便食品細分市場透析——方便米飯

第一節(jié) 2014年中國方便米飯市場概況

一、方便米飯市場環(huán)境分析

二、方便米飯市場將進入快速增長期

三、方便米飯市場前瞻

第二節(jié) 2014年中國方便米飯市場格局分析

一、伊妹——市場領(lǐng)跑者

二、得益——從區(qū)域走向全國

三、大冢——在全國范圍內(nèi)迅速擴張

四、樂惠——區(qū)域市場穩(wěn)扎穩(wěn)打

五、三全——強勢網(wǎng)絡(luò)做后盾

六、今米房——技術(shù)和營銷并重

七、北大荒發(fā)展成方便米飯生產(chǎn)基地

第三節(jié) 2014年中國方便米飯行業(yè)發(fā)展難題及對策

一、方便米飯市場制約因素

二、方便米飯行業(yè)的出路

三、今米房以創(chuàng)新贏得更大市場空間

 

第十章 2014年中國方便粉絲及米線運行新格局分析

第一節(jié) 2014年中國方便粉絲及米線業(yè)運行總況

一、方便粉絲及米線行業(yè)異軍突起

二、方便粉絲及米線市場優(yōu)勢分析

三、方便粉絲及米線行業(yè)制約因素

四、方便粉絲及米線行業(yè)必須破解的難題

第二節(jié) 2014年中國方便粉絲運行探析

一、國內(nèi)方便粉絲行業(yè)主要特征

二、食品企業(yè)角逐方便粉絲市場

三、方便粉絲替代方便面的可行性分析

四、方便粉絲行業(yè)存隱憂

五、方便粉絲市場難以樂觀

第三節(jié) 2014年中國方便米線市場運行分析

一、方便米線適應(yīng)市場需求

二、方便米線市場格局漸趨明朗

三、方便米線行業(yè)發(fā)展思考

四、方便米線行業(yè)堅守利潤為第一要務(wù)

五、方便米線消費市場空間廣闊

 

第十一章 2014年中國方便食品競爭態(tài)勢分析

第一節(jié) 2014年中國方便面市場整體競爭狀況

一、現(xiàn)有方便面企業(yè)競爭激烈

二、優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)的格局已經(jīng)形成

三、方便面市場競爭主體優(yōu)劣勢比較

四、“非油炸”引發(fā)方便面行業(yè)變局

五、方便面行業(yè)概念之爭仍將持續(xù)

六、方便面行業(yè)競爭趨勢

第二節(jié) 2014年中國方便面品牌競爭動態(tài)分析

一、康師傅與統(tǒng)一決戰(zhàn)高端方便面市場

二、康師傅超越統(tǒng)一的秘訣

三、華龍今麥郎差異化形象擊中康師傅要害

四、白象與今麥郎爭奪“大骨”商標

五、白象與五谷道場非油炸市場上正面交鋒

第三節(jié) 2014年中國速凍食品市場競爭分析

一、速凍食品競爭優(yōu)先分析

二、速凍食品競爭延伸到農(nóng)村市場

三、外資介入速凍食品行業(yè)推動競爭升級

第四節(jié) 2014年中國速凍食品市場競爭者對比研究

一、兩大領(lǐng)先者勢均力敵

二、龍頭企業(yè)與區(qū)域王者各擅勝場

三、眾品牌在競爭中的前景比較

第五節(jié) 2014年中國方便粉絲及米線市場競爭動態(tài)分析

一、白家與光友爭奪市場領(lǐng)導(dǎo)權(quán)

二、白家與白象的產(chǎn)權(quán)之爭

 

第十二章 2014年中國方便食品市場營銷策略分析

第一節(jié) 2014年中國方便食品消費市場環(huán)境分析

一、我國食品行業(yè)消費特征

二、食品行業(yè)消費者心理淺析

三、食品行業(yè)消費者購買行為研究

四、食品消費狀況對企業(yè)營銷的啟示

第二節(jié) 2014年中國方便面市場營銷思考

一、方便面營銷戰(zhàn)略探究

二、方便面企業(yè)市場定位及營銷攻略

三、方便面營銷渠道優(yōu)化對策

四、中小方便面企業(yè)營銷破局之道

第三節(jié) 2014年中國速凍食品市場營銷策略分析

一、速凍食品行業(yè)主要品牌成功因素分析

二、速凍食品重點營銷手段探討

三、速凍食品企業(yè)營銷破局之道

四、速凍食品企業(yè)市場運作法則

五、中小企業(yè)進軍高端速凍市場需謹慎

第四節(jié) 方便粉絲企業(yè)營銷謀勝之道

一、方便粉絲企業(yè)市場運作思路

二、方便粉絲企業(yè)應(yīng)主動引導(dǎo)市場消費

三、光友全薯方便粉絲瞄準高端市場

四、白家粉絲產(chǎn)品突出健康主題

五、白家粉絲開拓網(wǎng)絡(luò)銷售渠道

 

第十三章 2014年中國方便食品行業(yè)營銷案例解析

第一節(jié) 康師傅營銷案例解讀

一、康師傅塑造品牌的歷程

二、康師傅的渠道制勝謀略淺析

三、“福滿多”在農(nóng)村市場受挫的原因

四、康師傅方便面實行多品牌戰(zhàn)略

第二節(jié) 統(tǒng)一市場營銷策略分析

一、統(tǒng)一方便面營銷戰(zhàn)略失誤分析

二、統(tǒng)一欲借力老字號提升市場份額

三、統(tǒng)一方便面將切入高端市場

第三節(jié) 今麥郎品牌塑造及推廣法則分析

一、今麥郎成華龍品牌升級和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的奇跡

二、今麥郎方便面市場推廣實現(xiàn)新突破

三、今麥郎打造方便面產(chǎn)品新概念

第四節(jié) 五谷道場市場營銷戰(zhàn)略詮釋

一、五谷道場戰(zhàn)略與實力差距導(dǎo)致敗局

二、中糧五谷道場以“全產(chǎn)業(yè)鏈”姿態(tài)重返市場

三、五谷道場堅守非油炸欲圖30%市場份額

第五節(jié) 思念食品營銷謀略探究

一、思念面向全國市場加快產(chǎn)能布局

二、思念品牌戰(zhàn)略全解析

三、思念品牌發(fā)展的4C策略

四、思念借力奧運營銷實現(xiàn)品牌升級

五、思念金牌水餃推廣實例

第六節(jié) 灣仔碼頭營銷理念及策略解析

一、灣仔碼頭高品質(zhì)贏得市場

二、2008年灣仔碼頭速凍產(chǎn)品進軍內(nèi)地

三、灣仔碼頭降價爭奪早餐面點市場

 

第十四章 2014年中國方便食品品牌企業(yè)運營關(guān)鍵財務(wù)數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 康師傅

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié) 統(tǒng)一食品

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第三節(jié) 鄭州三全食品股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第四節(jié) 思念食品

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第五節(jié) 華龍日清食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第六節(jié) 白象集團食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第七節(jié) 河南斯美特食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第八節(jié) 中糧五谷道場食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

 

第十五章 2014-2018年中國方便食品產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國方便食品行業(yè)前景預(yù)測

一、國內(nèi)方便食品市場蘊藏巨大潛力

二、我國方便食品行業(yè)前景樂觀

三、方便食品存在廣闊發(fā)展空間

四、2014-2018年方便食品制造業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

第二節(jié) 2014-2018年中國方便食品業(yè)新趨勢探析

一、方便食品未來發(fā)展方向

二、方便食品醞釀新變革

三、方便食品市場差異化與特色化趨勢