為了全面而準確地反映商務(wù)酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢,中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國商務(wù)酒店業(yè)現(xiàn)狀、商務(wù)酒店市場供需狀況、商務(wù)酒店產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、商務(wù)酒店重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對商務(wù)酒店市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析,并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷,為商務(wù)酒店產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解商務(wù)酒店業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 商務(wù)酒店相關(guān)概念及發(fā)展 8
第一節(jié) 商務(wù)酒店概念及介紹 8
一、 商務(wù)旅游概述 8
二、 商務(wù)酒店的定義 8
三、 商務(wù)酒店與經(jīng)濟型酒店的關(guān)系 9
第二節(jié) 經(jīng)濟型酒店的定義及特征 9
一、 經(jīng)濟型酒店概念 9
二、 經(jīng)濟型酒店的分類 9
三、 經(jīng)濟型酒店的特征 9
第二章 商務(wù)酒店發(fā)展綜合分析 11
第一節(jié) 商務(wù)酒店市場概況 11
一、 商務(wù)酒店步入黃金時代 11
二、 中國商務(wù)酒店發(fā)展逐漸成熟 12
三、 2013年中國商務(wù)酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 13
第二節(jié) 市場發(fā)展綜合分析 13
一、 市場發(fā)展現(xiàn)狀 13
二、 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 14
三、 競爭體系 15
四、 市場機遇 15
五、 部分企業(yè)發(fā)展 16
第三節(jié) 市場發(fā)展動態(tài)分析 22
一、 經(jīng)濟型商務(wù)酒店漸受青睞 22
二、 商務(wù)酒店寬帶接入成發(fā)展趨勢 22
三、 奢華型商務(wù)酒店受追捧 23
第四節(jié) 高檔星級商務(wù)酒店發(fā)展分析 24
一、 2011年中國星級酒店經(jīng)營發(fā)展狀況 24
二、 2012年中國酒店業(yè)經(jīng)營狀況 41
三、 2013年上半年中國星級酒店發(fā)展狀況分析 43
第五節(jié) 我國中低檔商務(wù)經(jīng)濟型酒店發(fā)展分析 44
一、 2012年中國經(jīng)濟型酒店市場規(guī)模 44
二、 2012年中國經(jīng)濟型酒店區(qū)域分布 44
三、 2012年我國經(jīng)濟型酒店房價概況 46
四、 2013年我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展態(tài)勢 47
第三章 區(qū)域商務(wù)酒店競爭力對比分析 49
第一節(jié) 北京商務(wù)酒店業(yè)競爭分析 49
一、 北京酒店業(yè)市場競爭態(tài)勢分析 49
二、 北京外資酒店擠占本土酒店生存空間 53
三、 2012年北京酒店業(yè)市場競爭態(tài)勢 55
四、 北京酒店業(yè)市場競爭呈現(xiàn)新特點 56
第二節(jié) 上海酒店市場客源分析 56
一、 上海酒店客源細分市場特征 56
二、 上海四五星級酒店客源市場分析 57
三、 上海三星級酒店客源市場分析 59
四、 促進上海酒店業(yè)健康發(fā)展的建議 60
五、 上海酒店業(yè)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略解析 60
第三節(jié) 廣州酒店業(yè)發(fā)展綜述 62
一、 2011年廣州酒店業(yè)取得良好業(yè)績 62
二、 2012年廣州五星級酒店發(fā)展態(tài)勢 62
三、 2012年廣州經(jīng)濟型酒店發(fā)展狀況 63
四、 2013年上半年廣州酒店業(yè)發(fā)展分析 63
五、 廣州酒店業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn) 64
六、 廣州會展業(yè)潛力大將帶動酒店業(yè)繁榮 64
第四節(jié) 深圳酒店業(yè)發(fā)展綜述 65
一、 深圳酒店業(yè)發(fā)展歷程簡況 65
二、 2011年深圳酒店業(yè)發(fā)展分析 66
三、 2012年深圳酒店業(yè)發(fā)展形勢 69
四、 2013年上半年深圳酒店業(yè)狀況 70
五、 深圳中檔商務(wù)連鎖酒店發(fā)展空間巨大 71
第四章 商務(wù)酒店業(yè)競爭分析 72
第一節(jié) 商務(wù)酒店業(yè)競爭概況 72
一、 中外酒店業(yè)優(yōu)勢比較 72
二、 2011年中國酒店市場的競爭態(tài)勢分析 74
三、 2012年中國酒店市場的競爭態(tài)勢分析 75
四、 酒店業(yè)面臨超值競爭時代的挑戰(zhàn) 76
第二節(jié) 商務(wù)酒店業(yè)競爭力分析 77
一、 現(xiàn)代酒店業(yè)的市場競爭力 77
二、 酒店文化有利于增強酒店競爭力 80
三、 中國酒店業(yè)的核心競爭力 81
四、 小型精品酒店的核心競爭力 86
第三節(jié) 商務(wù)酒店競爭對手分析 88
一、 競爭對手的市場占有率 88
二、 競爭對手的財務(wù)狀況 89
三、 競爭對手的產(chǎn)能利用率 89
四、 競爭對手的創(chuàng)新能力 89
五、 對競爭對手的領(lǐng)導人進行分析 90
第四節(jié) 中國商務(wù)酒店集團化的SWOT分析 90
一、 優(yōu)勢分析 90
二、 劣勢分析 91
三、 機會分析 92
四、 威脅分析 92
第五節(jié) 酒店業(yè)集群競爭形勢分析 93
一、 酒店業(yè)集群簡介 93
二、 中國酒店業(yè)集群發(fā)展分析 94
三、 集群內(nèi)酒店企業(yè)競爭特點分析 95
四、 酒店業(yè)集群競爭優(yōu)勢分析 95
第六節(jié) 提升酒店競爭力的主要策略 97
一、 注重酒店設(shè)計突出經(jīng)營特色 97
二、 管理的專業(yè)化與創(chuàng)新策略 103
三、 特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營策略 106
四、 提升酒店品牌競爭力的對策 107
第七節(jié) 酒店行業(yè)競爭的八大趨向 109
一、 理念競爭是先導 109
二、 管理競爭是基礎(chǔ) 109
三、 人才競爭是關(guān)鍵 110
四、 品牌競爭是戰(zhàn)略 110
五、 創(chuàng)新競爭是潮流 111
六、 文化競爭是方向 111
七、 學習競爭是動力 112
八、 服務(wù)競爭是目標 112
第五章 商務(wù)酒店投資及發(fā)展前景預(yù)測 114
第一節(jié) 商務(wù)酒店投資特性分析 114
一、 客源導向 114
二、 產(chǎn)品導向 114
三、 價格定位 114
四、 地理位置 114
五、 品牌建設(shè) 114
六、 人才組合 115
第二節(jié) 2011-2013年商務(wù)酒店投資動態(tài) 115
一、 商務(wù)酒店掀起投資狂潮 115
二、 國際商務(wù)型酒店紛紛進駐廣東 117
三、 商務(wù)酒店蜂擁濟南 117
四、 外企踴躍投資四川商務(wù)酒店市場 118
第三節(jié) 商務(wù)酒店發(fā)展對策及前景 118
一、 商務(wù)酒店的市場競爭核心在于品牌建設(shè) 118
二、 中國商務(wù)酒店發(fā)展道路探討 119
三、 商務(wù)酒店的功能改造方案 120
四、 商務(wù)酒店面臨美好發(fā)展前景 121
圖表目錄
圖表 1 2011年全國星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)情況(按星級分) 24
圖表 2 2011年全國星級飯店登記注冊類型情況(按星級分) 24
圖表 3 2011年度全國星級飯店基本情況表 25
圖表 4 2011年全國星級飯店基本指標統(tǒng)計表(按星級分) 27
圖表 5 2011年全國星級飯店主要指標統(tǒng)計表(按星級分) 27
圖表 6 2011年度全國星級飯店財務(wù)狀況匯總表 28
圖表 7 2011年全國星級飯店主要指標排名前十名統(tǒng)計表 29
圖表 8 2011年全國星級飯店主要指標排名后十名統(tǒng)計表 29
圖表 9 2011年度全國各地星級飯店數(shù)量分布情況 29
圖表 10 2011年全國各地星級飯店財務(wù)狀況統(tǒng)計完成情況表 31
圖表 11 2011年重點旅游城市星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)(按星級分) 32
圖表 12 2011年重點旅游城市星級飯店主要指標排名前十名統(tǒng)計表 32
圖表 13 2011年重點旅游城市星級飯店主要指標排名后十名統(tǒng)計表 33
圖表 14 2011年全國50個重點旅游城市星級飯店財務(wù)狀況完成情況表(一) 34
圖表 15 2011年全國50個重點旅游城市星級飯店財務(wù)狀況完成情況表(二) 35
圖表 16 2011年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表(按星級分) 36
圖表 17 2011年全國星級飯店主要指標比較(按星級分) 36
圖表 18 2011年星級飯店經(jīng)濟指標匯總表(按地區(qū)) 38
圖表 19 2011年星級飯店經(jīng)濟指標匯總表續(xù)表(按地區(qū)) 40
圖表 20 2012年酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)變化趨勢 41
圖表 21 2000-2012年中國經(jīng)濟型酒店規(guī)模增長 44
圖表 22 2005-2012中國十大省份經(jīng)濟型酒店客房規(guī)模增長 45
圖表 23 2005-2012中國十大城市經(jīng)濟型酒店客房規(guī)模增長 46
圖表 24 2012年中國經(jīng)濟型酒店房價結(jié)構(gòu)情況 47
圖表 25 2005-2012年廣州經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展規(guī)模情況 63
圖表 26 2011年深圳市賓館酒店接待情況一覽表 67
圖表 27 2011年深圳市接待來深過夜旅游者人數(shù)統(tǒng)計表(按住宿設(shè)施分) 67
圖表 28 2011年深圳市納入統(tǒng)計的賓館酒店客房出租率和房價一覽表(分星級) 68
圖表 29 2011年深圳市納入統(tǒng)計的賓館酒店客房出租率和房價一覽表(分區(qū)域) 69
圖表 30 2011年深圳市納入統(tǒng)計賓館酒店營業(yè)收入構(gòu)成 69
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