為了全面而準(zhǔn)確地反映白酒制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)白酒制造業(yè)現(xiàn)狀、白酒制造市場(chǎng)供需狀況、白酒制造產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、白酒制造重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)白酒制造市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為白酒制造產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解白酒制造業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章
第一節(jié) 白酒制造概述 22
第二節(jié) 白酒制造行業(yè)發(fā)展成熟度 22
一、行業(yè)發(fā)展周期分析 22
二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比 32
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 36
第二章 全球白酒制造行業(yè)發(fā)展分析 41
第一節(jié) 2013-2014年世界白酒制造行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 41
一、全球白酒制造市場(chǎng)供給分析 41
二、全球白酒制造市場(chǎng)需求分析 41
三、全球主要白酒制造企業(yè)分析 42
第二節(jié)2013-2014年全球主要國(guó)家白酒制造市場(chǎng)分析 43
一、美國(guó)白酒制造市場(chǎng)分析 43
二、德國(guó)白酒制造市場(chǎng)分析 45
三、日本白酒制造市場(chǎng)分析 45
第三節(jié) 2014-2019年全球白酒制造市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 46
第三章 2013-2014年我國(guó)白酒制造行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 47
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 47
一、白酒制造行業(yè)發(fā)展回顧 47
二、白酒制造行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 48
第二節(jié) 白酒制造行業(yè)技術(shù)分析 48
一、國(guó)內(nèi)外白酒制造生產(chǎn)主要技術(shù)概覽 48
二、技術(shù)創(chuàng)新方向 53
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)白酒制造市場(chǎng)供給及分析 53
一、產(chǎn)能增長(zhǎng)回顧 53
二、2013-2014年中國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 54
1、2013-2014年全國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 54
2、2013-2014年白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 54
三、2013年中國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 55
1、2013年全國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 55
2、2013年白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 55
四、2014年中國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)性分析 56
1、產(chǎn)量增長(zhǎng) 56
2、集中度變化 57
第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)白酒制造市場(chǎng)需求狀況 58
一、市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析 58
二、中國(guó)白酒制造市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)情況 61
三、中國(guó)白酒制造市場(chǎng)銷售規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)分析 62
第五節(jié) 中國(guó)白酒制造產(chǎn)品價(jià)格分析 62
第六節(jié) 行業(yè)存在的主要問題 64
第四章 2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析 66
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè) 66
一、2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng) 66
二、2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查 66
三、2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)總體銷售收入 67
四、2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)總體利潤(rùn)總額 67
第二節(jié) 2013年中國(guó)白酒制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析（數(shù)據(jù)按季度更新） 68
一、企業(yè)數(shù)量與分布 68
二、銷售收入 68
三、利潤(rùn)總額 69
四、從業(yè)人數(shù) 69
第三節(jié) 2005-2014年白酒制造行業(yè)產(chǎn)銷率調(diào)查（按季度更新） 70
一、工業(yè)總產(chǎn)值 70
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值 71
三、產(chǎn)銷率調(diào)查 72
第五章 2013-2014年中國(guó)濃度
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)濃度
＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè) 73
一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料（2208）進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 73
二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數(shù)據(jù)分析 73
三、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口單價(jià)分析 73
第二節(jié) 2013-2014年濃度
＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析 74
一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口來源國(guó)家及地區(qū) 74
二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口國(guó)家及地區(qū) 74
第三節(jié) 2013-2014年濃度
＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口省市分析 75
一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要進(jìn)口省市分析 75
二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要出口省市分析 76
第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 77
第六章 2014年1-5月中國(guó)白酒制造行業(yè)區(qū)域格局分析 77
第一節(jié) 2014年1-5月華北地區(qū)白酒制造
行業(yè)分析 77
一、區(qū)域主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 77
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 77
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 78
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 78
五、區(qū)域內(nèi)出貨值 78
第二節(jié) 2014年1-5月東北地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 79
一、區(qū)域主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 79
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 79
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 80
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 80
五、區(qū)域內(nèi)出貨值 80
第三節(jié) 2014年1-5月華東地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 81
一、區(qū)域主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 81
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 81
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 82
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 82
五、區(qū)域內(nèi)出貨值 82
第四節(jié) 2014年1-5月華中地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 83
一、區(qū)域主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 83
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 83
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 84
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 84
五、區(qū)域內(nèi)出貨值 84
第五節(jié) 2014年1-5月華南地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 85
一、區(qū)域主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 85
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 85
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 86
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 86
五、區(qū)域內(nèi)出貨值 86
第七章 2013-2014年白酒制造行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 87
第一節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 87
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 87
二、潛在進(jìn)入者分析 87
三、替代品威脅分析 87
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 88
五、客戶議價(jià)能力 88
第二節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較 89
第三節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)對(duì)比分析 90
一、國(guó)內(nèi)白酒制造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概述 90
二、所選主要企業(yè)基本情況表 91
三、盈利指標(biāo)對(duì)比 92
四、資產(chǎn)負(fù)債指標(biāo)對(duì)比 92
五、運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)對(duì)比 93
六、主要企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況及對(duì)比 93
七、其它指標(biāo)對(duì)比 94
第八章 2013-2014年中國(guó)高端白酒上市企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析 95
第一節(jié) 五糧液股份有限公司 95
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 95
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 95
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 98
四、主營(yíng)收入分布情況 98
五、財(cái)務(wù)比率分析 99
第二節(jié)
貴州茅臺(tái)股份有限公司 103
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 103
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 103
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 103
四、主營(yíng)收入分布情況 104
五、財(cái)務(wù)比率分析 105
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 108
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 108
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 108
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 109
四、主營(yíng)收入分布情況 110
五、財(cái)務(wù)比率分析 111
第四節(jié)
四川水井坊股份有限公司 114
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 114
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 115
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 116
四、主營(yíng)收入分布情況 116
五、財(cái)務(wù)比率分析 117
第五節(jié) 四川沱牌曲酒股份有限公司 121
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 121
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 121
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 121
四、主營(yíng)收入分布情況 122
五、財(cái)務(wù)比率分析 123
第六節(jié)
山西杏花村
汾酒廠股份有限公司 126
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 126
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 127
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 127
四、主營(yíng)收入分布情況 128
五、財(cái)務(wù)比率分析 128
第七節(jié)
安徽古井貢酒股份有限公司 132
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 132
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 133
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 134
四、主營(yíng)收入分布情況 134
五、財(cái)務(wù)比率分析 135
第八節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 138
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 138
二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 139
三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 139
四、主營(yíng)收入分布情況 140
五、財(cái)務(wù)比率分析 140
第九章 2013-2014年中國(guó)主要白酒制造企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選） 145
第一節(jié)
北京皇家京都酒業(yè)有限公司 145
一、企業(yè)基本概況 145
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 146
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 147
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 149
第二節(jié) 北京東方京都酒業(yè)有限公司 152
一、企業(yè)基本概況 152
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 152
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 153
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 155
第三節(jié) 北京紅星股份有限公司 158
一、企業(yè)基本概況 158
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 159
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 160
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 162
第四節(jié) 北京順鑫
農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠 165
一、企業(yè)基本概況 165
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 166
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 167
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 169
第五節(jié)
天津市直沽釀酒廠 171
一、企業(yè)基本概況 171
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 172
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 173
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 175
第六節(jié) 天津掛月集團(tuán)有限公司 178
一、企業(yè)基本概況 178
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 179
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 180
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 182
第七節(jié) 天津市薊縣漁陽釀酒有限公司 184
一、企業(yè)基本概況 184
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 185
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 186
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 188
第八節(jié) 天津津酒集團(tuán)有限公司 190
一、企業(yè)基本概況 190
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 192
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 193
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況 195
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略 198
第十章 2013-2014年白酒制造行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 198
第一節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)投資情況分析 198
一、2013-2014年投資規(guī)模及年均增長(zhǎng)情況 198
二、2013-2014年不同規(guī)模投資對(duì)比 198
三、2013-2014年不同所有制規(guī)模投資對(duì)比 199
四、2013-2014年外商投資增長(zhǎng)速度分析 199
五、2013年底中國(guó)白酒制造行業(yè)主要省市投資狀況對(duì)比 200
第二節(jié) 2014年9月（按最新月份更新）白酒制造行業(yè)投資情況分析 200
一、2014年9月白酒制造行業(yè)總體投資增長(zhǎng)狀況 200
二、2014年9月主要省市增長(zhǎng)速度對(duì)比 201
三、2014年9月外商投資增長(zhǎng)分析 201
四、2014年9月私營(yíng)企業(yè)增長(zhǎng)分析 202
第十一章 2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資環(huán)境分析 203
第三節(jié) 白酒制造產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃 226
一、白酒制造產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及面臨的形勢(shì) 226
二、指導(dǎo)思想、基本原則及目標(biāo) 227
三、產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興的重點(diǎn)任務(wù) 229
四、政策措施 229
五、規(guī)劃實(shí)施 231
第十二章 2014-2019年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 232
第一節(jié) 2014-2019年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資前景預(yù)測(cè) 232
一、2014-2019年行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?232
二、未來五年供需形勢(shì)預(yù)測(cè) 232
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)白酒制造行業(yè)盈利預(yù)測(cè)分析 233
一、資產(chǎn)利潤(rùn)率走勢(shì)預(yù)測(cè) 233
二、銷售利潤(rùn)率走勢(shì)預(yù)測(cè) 234
三、成本費(fèi)用利潤(rùn)率走勢(shì)預(yù)測(cè) 234
第三節(jié) 2014-2019年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 235
一、白酒制造行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 235
二、白酒制造行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 235
三、白酒制造同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 236
四、白酒制造行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn) 237
第四節(jié) 2014-2019年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)控制策略及建議 238
第十三章 2014-2019年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 240
第二節(jié) 對(duì)我國(guó)白酒制造品牌的戰(zhàn)略思考 240
一、企業(yè)品牌的重要性 240
二、白酒制造實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 241
三、白酒制造企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 242
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)白酒制造行業(yè)細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 244
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