為了全面而準(zhǔn)確地反映航空食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國航空食品業(yè)現(xiàn)狀、航空食品市場供需狀況、航空食品產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、航空食品重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)航空食品市場發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為航空食品產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解航空食品、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 航空食品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 航空食品市場概述
7
一、航空食品的定義7
二、航空食品的特性8
三、航空食品的種類9
四、航空餐誕生流程9
第二節(jié) 中國航空食品市場現(xiàn)狀
10
一、中國民航旅客運(yùn)輸現(xiàn)狀10
二、中國航空食品行業(yè)發(fā)展13
三、中國航空食品市場規(guī)模15
第三節(jié) 中國航空食品行業(yè)存在的問題
16
一、行業(yè)組織發(fā)揮的作用不夠16
二、航空餐存在浪費(fèi)嚴(yán)重現(xiàn)象16
三、航空餐面臨著高成本壓力17
四、航空餐衛(wèi)生質(zhì)量有待提升17
第四節(jié) 航空食品行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
18
一、航空食品衛(wèi)生質(zhì)量提升建議18
二、航空食品企業(yè)品牌建設(shè)對(duì)策21
三、航空食品企業(yè)成品控制建議22
四、航空食品企業(yè)管理策略建議23
第二章 中國航空食品行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 航空食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
24
一、行業(yè)競爭激烈程度24
二、行業(yè)競爭格局分析24
三、中小企業(yè)競爭地位25
第二節(jié) 航空食品行業(yè)競爭方式分析
25
一、成本競爭分析25
二、價(jià)格競爭分析26
三、質(zhì)量競爭分析26
第三節(jié) 航空食品行業(yè)國際競爭力分析
27
第三章 航空食品行業(yè)制造商分析
第一節(jié) 北京航空食品有限公司
28
一、企業(yè)基本情況分析28
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)28
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)29
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析29
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)分析30
第二節(jié) 上海東方航空食品有限公司
30
一、企業(yè)基本情況分析30
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)31
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)31
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析31
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)分析32
第三節(jié) 廣州南聯(lián)航空食品有限公司
32
一、企業(yè)基本情況分析32
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)33
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)33
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析33
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)分析34
第四節(jié) 北京新華空港航空食品有限公司
34
一、企業(yè)基本情況分析34
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)35
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)35
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析35
第五節(jié) 西南航空食品有限公司
36
一、企業(yè)基本情況分析36
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)36
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)36
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析37
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)分析37
第六節(jié) 新疆航空食品有限責(zé)任公司
38
一、企業(yè)基本情況分析38
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)38
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)38
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析39
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)分析39
第七節(jié) 廣州白云國際機(jī)場漢莎航空食品有限公司
39
一、企業(yè)基本情況分析39
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)40
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)40
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析40
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)分析41
第八節(jié) 海南航空食品有限公司
42
一、企業(yè)基本情況分析42
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)42
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)42
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析43
第九節(jié) 沈陽北方航空食品有限公司
43
一、企業(yè)基本情況分析43
二、企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)43
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)43
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析44
第十節(jié) 易食集團(tuán)股份有限公司
44
一、企業(yè)基本情況分析44
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析45
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)46
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)分析47
第四章 中國航空食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測
第一節(jié) 中國航空食品行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
48
一、航空食品行業(yè)面臨的機(jī)遇分析48
二、航空食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析48
第二節(jié) 中國航空食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
50
一、標(biāo)準(zhǔn)化是航空食品發(fā)展新方向50
二、航食服務(wù)將向個(gè)性化方向轉(zhuǎn)變50
三、航空食品客戶開始多元化發(fā)展50
第三節(jié) 中國航空食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測
51
一、中國民航旅客運(yùn)輸量預(yù)測51
二、中國航空食品市場規(guī)模預(yù)測51
第四節(jié) 中國航空食品行業(yè)投資策略
52
圖表目錄
圖表 1 航空食品示意圖7
圖表 2 中國民航旅客運(yùn)輸量變化趨勢(shì)圖11
圖表 3 中國民航旅客運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量變化趨勢(shì)圖11
圖表 4 中國機(jī)場旅客吞吐量變化趨勢(shì)圖12
圖表 5 中國旅客吞吐量超1000萬人次機(jī)場排名12
圖表 6 中國機(jī)場旅客吞吐量地區(qū)分布圖13
圖表 7 中國航空食品行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖16
圖表 8 中國主要航空食品企業(yè)及其收入情況24
圖表 9 北京航空食品有限公司基本情況28
圖表 10 北京航空食品有限公司收入及利潤情況29
圖表 11 北京航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)29
圖表 12 上海東方航空食品有限公司基本情況30
圖表 13 上海東方航空食品有限公司收入及利潤情況31
圖表 14 上海東方航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)31
圖表 15 廣州南聯(lián)航空食品有限公司基本情況32
圖表 16 廣州南聯(lián)航空食品有限公司收入及利潤情況33
圖表 17 廣州南聯(lián)航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)33
圖表 18 北京新華空港航空食品有限公司基本情況34
圖表 19 北京新華空港航空食品有限公司收入及利潤情況35
圖表 20 北京新華空港航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)35
圖表 21 西南航空食品有限公司基本情況36
圖表 22 西南航空食品有限公司收入及利潤情況37
圖表 23 西南航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)37
圖表 24 新疆航空食品有限責(zé)任公司基本情況38
圖表 25 新疆航空食品有限責(zé)任公司收入及利潤情況39
圖表 26 新疆航空食品有限責(zé)任公司盈利能力指標(biāo)39
圖表 27 廣州白云國際機(jī)場漢莎航空食品有限公司基本情況40
圖表 28 廣州白云國際機(jī)場漢莎航空食品有限公司收入及利潤情況40
圖表 29 廣州白云國際機(jī)場漢莎航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)41
圖表 30 海南航空食品有限公司基本情況42
圖表 31 海南航空食品有限公司收入及利潤情況42
圖表 32 海南航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)43
圖表 33 沈陽北方航空食品有限公司基本情況43
圖表 34 沈陽北方航空食品有限公司收入及利潤情況44
圖表 35 沈陽北方航空食品有限公司盈利能力指標(biāo)44
圖表 36 易食集團(tuán)股份有限公司航空配餐銷售量及銷售收入情況45
圖表 37 易食集團(tuán)股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表45
圖表 38 易食集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況46
圖表 39 易食集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表46
圖表 40 易食集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì)46
圖表 41 易食集團(tuán)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì)47
圖表 42 中國民航旅客運(yùn)輸量預(yù)測趨勢(shì)圖51
圖表 43 中國航空食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測趨勢(shì)圖52
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