生豬,即活著的豬,對(duì)未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱(chēng)。豬是一種雜食性肉用家畜,屬于哺乳綱偶蹄目(Artiodacty-la)豬科(Suidae)豬屬(Sus)。家豬由野豬馴化而來(lái)。具有繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、飼料利用率高、食性廣等特點(diǎn)。豬肉細(xì)嫩味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人類(lèi)主要肉食品之一。除以鮮肉供食用外,還適于加工成火腿、腌肉、香腸和肉松等制品。豬皮、豬鬃和豬腸衣可作工業(yè)原料。豬血和豬骨可分別制成血粉和骨粉作飼料用。豬的內(nèi)臟和腺體可以提制多種醫(yī)療藥品。生豬養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式可分為:專(zhuān)業(yè)母豬養(yǎng)殖模式、專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式和自繁自養(yǎng)模式。
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2013年全球肉類(lèi)總產(chǎn)量為2.58億噸,同比增長(zhǎng)1.73%,其中豬肉產(chǎn)量達(dá)到10945萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)2.46%,占肉類(lèi)總產(chǎn)量比例為42.50%。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),2013年,生豬年末存欄47411萬(wàn)頭,同比下降0.38%;生豬出欄71557萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)2.53%。生豬存欄46583萬(wàn)頭,下降1.7%;生豬出欄73510萬(wàn)頭,增長(zhǎng)2.7%。2013年肉類(lèi)總產(chǎn)量8535.02萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)1.76%。其中,豬肉產(chǎn)量5493萬(wàn)噸,牛肉產(chǎn)量673萬(wàn)噸,羊肉產(chǎn)量408萬(wàn)噸。 2018年全年肉類(lèi)總產(chǎn)量8707萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)2.0%。其中,豬肉產(chǎn)量5671萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.2%;牛肉產(chǎn)量689萬(wàn)噸,增長(zhǎng)2.4%;羊肉產(chǎn)量428萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.9%;禽肉產(chǎn)量1751萬(wàn)噸,下降2.7%。
從消費(fèi)總量上看,我國(guó)豬肉消費(fèi)整體呈穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì),根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2000-2012年間,我國(guó)豬肉消費(fèi)保持年均2.2%的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。同時(shí),豬肉在我國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)中長(zhǎng)期處于主導(dǎo)地位,豬肉消費(fèi)占肉類(lèi)總消費(fèi)量的比重自2000年以來(lái)均保持在60%以上。自2008年以來(lái)我國(guó)的肉禽及其制品的居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)均在100%左右變動(dòng),2012-消費(fèi)價(jià)格指數(shù)變動(dòng)較為穩(wěn)定,2012年,我國(guó)的肉禽及其制品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為102.1%,2013年為104.3%,截至 2018年年底恢復(fù)至100.4%。
我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)雖然經(jīng)歷多次波動(dòng),但是發(fā)展迅速,總體上增長(zhǎng)較快,生豬出欄量由1952年的6545萬(wàn)頭增加到 2018年的73510萬(wàn)頭。隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的加快,我國(guó)豬肉產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng),中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè), 2018年我國(guó)豬肉產(chǎn)量將首次達(dá)到并超過(guò)5800萬(wàn)噸,今后幾年,我國(guó)豬肉產(chǎn)量將平穩(wěn)增長(zhǎng),保守估計(jì),2020年,我國(guó)豬肉產(chǎn)量將達(dá)到6550萬(wàn)噸以上。
第一章 生豬行業(yè)概述 20
第一節(jié) 生豬概述 20
一、生豬的概念 20
二、生豬的特征 20
三、生豬的種類(lèi) 20
第二節(jié) 中國(guó)生豬行業(yè)的管理體制 24
一、中國(guó)生豬行業(yè)的管理體制 24
二、中國(guó)生豬行業(yè)的政策法規(guī) 25
第三節(jié) 中國(guó)生豬行業(yè)發(fā)展特征分析 35
一、中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 35
二、中國(guó)生豬行業(yè)的技術(shù)特點(diǎn) 36
三、中國(guó)生豬行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式 37
四、中國(guó)生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)周期 39
五、生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制 40
六、豬肉價(jià)格一年內(nèi)波動(dòng)規(guī)律分析 42
第二章 年全球生豬市場(chǎng)分析 43
第一節(jié) 年全球生豬行業(yè)發(fā)展分析 43
一、全球豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 43
二、全球豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量區(qū)域分布狀況 43
三、全球豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 44
四、全球豬肉進(jìn)出口區(qū)域分布狀況 45
第二節(jié) 年美國(guó)生豬行業(yè)分析 46
一、美國(guó)豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 46
二、美國(guó)豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 47
第三節(jié) 年歐盟生豬行業(yè)分析 48
一、歐盟豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 48
二、歐盟豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 48
第四節(jié) 年俄羅斯生豬行業(yè)分析 49
一、俄羅斯豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 49
二、俄羅斯豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 49
第五節(jié) 年巴西生豬行業(yè)分析 50
一、巴西豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 50
二、巴西豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 50
第六節(jié) 年其他國(guó)家生豬行業(yè)分析 51
一、其他國(guó)家豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 51
二、其他國(guó)家豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 52
第三章 年中國(guó)生豬市場(chǎng)分析 53
第一節(jié) 年中國(guó)肉類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展概況 53
一、中國(guó)肉類(lèi)工業(yè)規(guī)劃情況 53
二、中國(guó)肉類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 54
三、中國(guó)肉類(lèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 54
四、中國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)統(tǒng)計(jì) 55
五、中國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)價(jià)格統(tǒng)計(jì) 56
六、中國(guó)肉類(lèi)工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 57
第二節(jié) 年中國(guó)生豬行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 64
一、中國(guó)生豬養(yǎng)殖情況統(tǒng)計(jì) 64
二、中國(guó)豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 65
三、中國(guó)豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 65
四、中國(guó)豬肉市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 67
五、中國(guó)生豬養(yǎng)殖成本和效益分析 69
六、生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)波動(dòng)分析 71
第三節(jié) 年中國(guó)生豬行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 73
一、生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀 73
二、生豬屠宰行業(yè)布局 74
三、中國(guó)生豬生產(chǎn)監(jiān)測(cè) 76
四、中國(guó)生豬價(jià)格分析 79
第四節(jié) 年中國(guó)肉制品及豬肉消費(fèi)現(xiàn)狀分析 81
一、中國(guó)低溫肉制品的發(fā)展現(xiàn)狀 81
二、中國(guó)高溫肉制品的發(fā)展概況 83
三、中國(guó)豬肉消費(fèi)分階段及特征 84
第五節(jié) 中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策 85
一、中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸 85
二、中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策 87
第四章 年中國(guó)各地生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 90
第一節(jié) 華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 90
一、北京市 90
二、天津市 93
三、河北省 95
四、山西省 98
五、內(nèi)蒙古 101
第二節(jié) 東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 104
一、遼寧省 104
二、吉林省 107
三、黑龍江 110
第三節(jié) 華東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 112
一、上海市 112
二、江蘇省 115
三、浙江省 118
四、安徽省 121
五、福建省 124
六、江西省 127
七、山東省 129
第四節(jié) 中南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 132
一、河南省 132
二、湖北省 135
三、湖南省 138
四、廣西區(qū) 140
五、海南省 143
第五節(jié) 西南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 146
一、四川省 146
二、重慶市 149
三、貴州省 152
四、云南省 155
五、西藏區(qū) 158
第六節(jié) 西北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 158
一、陜西省 158
二、甘肅省 161
三、青海省 164
四、寧夏區(qū) 167
五、新疆區(qū) 169
第七節(jié) 廣東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 172
一、廣東省生豬養(yǎng)殖相關(guān)政策 172
二、廣東省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析 174
(一)廣東省生豬養(yǎng)殖規(guī)模統(tǒng)計(jì) 174
(二)廣東省生豬養(yǎng)殖區(qū)域分布 175
(三)廣東重點(diǎn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)情況 176
(四)廣東生豬養(yǎng)殖成本及收益 179
三、廣東省豬肉產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 182
四、廣東生豬及其他畜牧屠宰行業(yè)分析 182
(一)生豬及其他畜牧屠宰企業(yè)規(guī)模 182
(二)生豬及其他畜牧屠宰資產(chǎn)規(guī)模 183
(三)生豬及其他畜牧屠宰收入規(guī)模 184
(四)生豬及其他畜牧屠宰利潤(rùn)規(guī)模 184
(五)生豬及其他畜牧屠宰毛利規(guī)模 185
五、廣東肉制品及其副產(chǎn)品加工行業(yè)分析 185
(一)肉制品及其副產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模 185
(二)肉制品及其副產(chǎn)品加工資產(chǎn)規(guī)模 186
(三)肉制品及其副產(chǎn)品加工收入規(guī)模 186
(四)肉制品及其副產(chǎn)品加工利潤(rùn)規(guī)模 187
(五)肉制品及其副產(chǎn)品加工毛利規(guī)模 187
第五章 中國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展分析 189
第一節(jié) 屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)概述 189
一、屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 189
二、屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈特性分析 190
三、屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)的技術(shù)特點(diǎn) 192
四、屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式 192
第二節(jié) 中國(guó)生豬屠宰行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 193
一、中國(guó)生豬屠宰的特許經(jīng)營(yíng)許可制度 193
二、關(guān)于做好年生豬屠宰行業(yè)管理工作的通知 194
三、農(nóng)業(yè)部:加快推進(jìn)畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整工作 195
四、“十二五”全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 196
第三節(jié) 中國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展概況 198
一、我國(guó)規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量 198
二、我國(guó)生豬定點(diǎn)屠宰量明顯上升 199
三、我國(guó)生豬屠宰需加強(qiáng)機(jī)械化程度 200
第四節(jié) 中國(guó)生豬屠宰行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 201
一、生豬屠宰行業(yè)存在的問(wèn)題及原因 201
(一)屠宰產(chǎn)能過(guò)剩 201
(二)行業(yè)集中度較低 201
(三)行業(yè)整體盈利能力低 201
(四)豬肉質(zhì)量安全事件頻發(fā) 201
(五)屠宰行業(yè)污染嚴(yán)重 202
二、中國(guó)生豬屠宰行業(yè)政策建議 202
(一)完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制 202
(二)統(tǒng)籌行業(yè)規(guī)劃,調(diào)整優(yōu)化資源配置 202
(三)實(shí)施分類(lèi)管理,注重流通規(guī)范秩序 202
(四)加大投入力度,提高技術(shù)管理水平 203
第五節(jié) 各省市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 203
一、潮汕市進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管 203
二、承德博亞農(nóng)牧百萬(wàn)頭生豬屠宰項(xiàng)目竣工投產(chǎn) 204
三、新會(huì)開(kāi)放型生豬屠宰場(chǎng)投用 204
四、北京生豬屠宰量中八成是可追溯的“放心肉” 205
五、巍山縣縣城生豬屠宰量情況 205
第六章 中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 207
第一節(jié) 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況 207
一、年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況 207
二、年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況 210
第二節(jié) 年中國(guó)屠宰及肉制品加工細(xì)分子行業(yè)發(fā)展概況 213
一、年中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 213
二、年中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 214
三、年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 215
四、年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 217
第三節(jié) 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)總體運(yùn)行情況 218
一、年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 218
二、年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)狀況分析 218
三、年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 219
四、年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)總額分析 220
第四節(jié) 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)盈利能力分析 221
第七章 年中國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 224
第一節(jié) 年中國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 224
一、中國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 224
二、中國(guó)鮮、冷藏肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 225
三、中國(guó)主要省市鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況 226
第二節(jié) 年中國(guó)鮮、冷、凍豬肉進(jìn)出口分析 235
一、年中國(guó)鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口分析 235
(一)鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口數(shù)量情況 235
(二)鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口金額情況 236
(三)鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口來(lái)源分析 236
(四)鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口均價(jià)分析 237
二、年鮮、冷、凍豬肉出口分析 238
(一)鮮、冷、凍豬肉出口數(shù)量情況 238
(二)鮮、冷、凍豬肉出口金額情況 238
(三)鮮、冷、凍豬肉出口流向分析 238
(四)鮮、冷、凍豬肉出口均價(jià)分析 239
第八章 年中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 241
第一節(jié) 年中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 241
一、國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況 241
二、國(guó)內(nèi)外豬肉競(jìng)爭(zhēng)分析 241
三、豬肉市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 243
四、豬肉品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 244
第二節(jié) 年中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 245
一、豬肉產(chǎn)量集中度分析 245
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布 246
三、市場(chǎng)消費(fèi)集中度分析 248
第三節(jié) 年中國(guó)豬肉競(jìng)爭(zhēng)力分析 249
一、中國(guó)豬肉生產(chǎn)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力研究 249
二、中國(guó)豬肉國(guó)際生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 250
第四節(jié) 年中國(guó)豬肉企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 251
第九章 年中國(guó)生豬行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 253
第一節(jié) 廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司 253
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 253
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 253
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 254
(一)養(yǎng)殖概況 254
(二)生豬存欄量 254
(三)生豬出欄量 254
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 254
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 256
第二節(jié) 雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司 257
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 257
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 258
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 258
(一)生豬出欄量 258
(二)生豬銷(xiāo)售量 259
四、企業(yè)生豬屠宰情況 259
(一)豬肉生產(chǎn)量 259
(二)豬肉銷(xiāo)售量 259
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 260
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 261
第三節(jié) 牧原食品股份有限公司 262
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 262
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 263
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 263
(一)養(yǎng)殖概況 263
(二)生豬存欄量 264
(三)生豬出欄量 264
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 264
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 265
第四節(jié) 江西正邦科技股份有限公司 271
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 271
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 271
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 271
(一)養(yǎng)殖概況 271
(二)生豬出欄量 272
(三)豬肉產(chǎn)量 272
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 272
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 274
第五節(jié) 羅牛山股份有限公司 276
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 276
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 276
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 277
(一)養(yǎng)殖概況 277
(二)生豬存欄量 277
(三)生豬出欄量 277
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 277
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 279
第六節(jié) 湖南新五豐股份有限公司 280
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 280
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 280
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 280
(一)養(yǎng)殖概況 280
(二)生豬出口 280
(三)生豬內(nèi)銷(xiāo) 281
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 281
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 282
第七節(jié) 湖南大康牧業(yè)股份有限公司 284
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 284
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 284
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 284
(一)養(yǎng)殖概況 284
(二)生豬出欄量 284
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 285
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 287
第八節(jié) 新希望六和股份有限公司 288
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 288
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 288
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 288
(一)養(yǎng)殖概況 288
(二)生豬出欄量 289
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 289
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 290
第九節(jié) 湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司 291
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 291
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 292
三、企業(yè)生豬養(yǎng)殖情況 292
(一)養(yǎng)殖概況 292
(二)生豬存欄量 293
(三)生豬出欄量 293
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 293
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 294
第十節(jié) 中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司 297
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 297
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)情況 297
三、企業(yè)生豬屠宰情況 297
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 297
五、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 298
第十一節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 299
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 299
二、生豬供應(yīng)來(lái)源分析 300
三、生豬屠宰加工分析 300
四、企業(yè)肉制品產(chǎn)量分析 301
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 301
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 302
第十章 年中國(guó)生豬行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資分析 305
第一節(jié) 年中國(guó)生豬行業(yè)投資環(huán)境分析 305
一、中國(guó)制定生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案 305
二、中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)各項(xiàng)優(yōu)惠政策分析 306
三、中國(guó)生豬行業(yè)發(fā)展的有利因素 308
五、中國(guó)生豬行業(yè)發(fā)展的不利因素 310
第二節(jié) 年中國(guó)生豬行業(yè)經(jīng)濟(jì)周期及發(fā)展預(yù)測(cè) 312
一、中國(guó)豬肉價(jià)格波動(dòng)及影響分析 312
二、年中國(guó)生豬上升周期預(yù)測(cè) 313
三、年中國(guó)生豬養(yǎng)殖區(qū)域變化趨勢(shì)分析 314
四、年中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 315
五、年中國(guó)豬肉消費(fèi)趨勢(shì)分析 316
第三節(jié) 年中國(guó)生豬行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 317
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 317
二、疫病風(fēng)險(xiǎn) 318
三、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 318
四、環(huán)保風(fēng)險(xiǎn) 319
五、食品安全 319
六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 320
第四節(jié) 年中國(guó)生豬行業(yè)投資策略分析 320
一、中國(guó)生豬行業(yè)投資區(qū)域選擇 320
二、規(guī)模化養(yǎng)殖將成生豬主要投資方向 321
三、合作養(yǎng)豬將成農(nóng)村生豬投資重要形式 322
四、品牌經(jīng)營(yíng)將成生豬行業(yè)投資的新熱點(diǎn) 323
五、信息化將在生豬投資中扮演重要角色 325
第十一章 年中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 328
第一節(jié) 年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 328
一、中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 328
二、畜禽屠宰行業(yè)預(yù)測(cè)分析 329
三、高溫肉制品加工發(fā)展趨勢(shì)分析 331
四、低溫肉制品加工發(fā)展前景分析 332
五、豬肉制品市場(chǎng)發(fā)展方向預(yù)測(cè) 332
六、豬肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析 333
第二節(jié) 年中國(guó)豬肉市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)分析 335
一、生豬出欄量預(yù)測(cè)分析 335
二、豬肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 335
三、豬肉及其制品市場(chǎng)需求趨勢(shì) 336
四、豬肉市場(chǎng)進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 336
第三節(jié) 年中國(guó)豬肉市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 338
圖表目錄
圖表 1 中國(guó)生豬行業(yè)的管理體系 22
圖表 2 中國(guó)生豬行業(yè)主要法律法規(guī) 23
圖表 3 畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 26
圖表 4 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 28
圖表 5 生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 34
圖表 6 中國(guó)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)周期形成的內(nèi)在機(jī)理 38
圖表 7 生豬產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成及定價(jià)機(jī)制 39
圖表 8 中國(guó)豬肉價(jià)格一年內(nèi)波動(dòng)變化示意圖 40
圖表 9 年全球豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 41
圖表 10 年全球豬肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 41
圖表 11 年世界豬肉產(chǎn)量區(qū)域分布 42
圖表 12 年世界豬肉銷(xiāo)量區(qū)域分布 42
圖表 13 年全球豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 43
圖表 14 年全球豬肉出口統(tǒng)計(jì) 43
圖表 15 年全球豬肉進(jìn)口量區(qū)域分布 44
圖表 16 年全球豬肉出口量區(qū)域分布 44
圖表 17 年美國(guó)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 44
圖表 18 年美國(guó)豬肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 45
圖表 19 年美國(guó)豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 45
圖表 20 年美國(guó)豬肉出口統(tǒng)計(jì) 45
圖表 21 年歐盟豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 46
圖表 22 年歐盟豬肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 46
圖表 23 年歐盟豬肉出口統(tǒng)計(jì) 46
圖表 24 年俄羅斯豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
圖表 25 年俄羅斯豬肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 47
圖表 26 年俄羅斯豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 47
圖表 27 年巴西豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 48
圖表 28 年巴西豬肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 48
圖表 29 年巴西豬肉出口統(tǒng)計(jì) 48
圖表 30 年其他國(guó)家豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 49
圖表 31 年其他國(guó)家豬肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 49
圖表 32 年其他國(guó)家豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 50
圖表 33 年其他國(guó)家豬肉出口統(tǒng)計(jì) 50
圖表 34 年中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 35 年肉類(lèi)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) 52
圖表 36 年肉類(lèi)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)圖 53
圖表 37 年中國(guó)居民人均肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖 53
圖表 38 1990-年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人年肉類(lèi)購(gòu)買(mǎi)量 54
圖表 39 1990-年中國(guó)農(nóng)村居民家庭平均每人年肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) 54
圖表 40 年中國(guó)肉禽及其制品居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)圖 55
圖表 41 年中國(guó)生豬出欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 62
圖表 42 年中國(guó)生豬存欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 62
圖表 43 年中國(guó)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 63
圖表 44 年中國(guó)豬肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 63
圖表 45 年中國(guó)豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 64
圖表 46 年中國(guó)豬肉進(jìn)口量變化趨勢(shì)圖 64
圖表 47 年中國(guó)豬肉出口統(tǒng)計(jì) 64
圖表 48 年中國(guó)豬肉出口量變化趨勢(shì)圖 65
圖表 49 年中國(guó)豬肉市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 65
圖表 50 年中國(guó)豬肉產(chǎn)量占肉類(lèi)產(chǎn)量比例變化趨勢(shì)圖 66
圖表 51 年中國(guó)各省份豬肉產(chǎn)量及市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 66
圖表 52 年中國(guó)生豬平均成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 67
圖表 53 年中國(guó)生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 68
圖表 54 年前全國(guó)將縮減50%屠宰產(chǎn)能 73
圖表 55 生豬產(chǎn)業(yè)交易流程 84
圖表 56 生豬市場(chǎng)預(yù)警系統(tǒng)建立流程 86
圖表 57 年北京市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 88
圖表 58 年北京市肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 88
圖表 59 年北京市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 89
圖表 60 年度北京市生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 90
圖表 61 年天津市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 91
圖表 62 年度天津市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 91
圖表 63 年度天津市生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 92
圖表 64 年河北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 93
圖表 65 年河北省肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 94
圖表 66 年度河北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 94
圖表 67 年度河北省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 95
圖表 68 年山西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 96
圖表 69 年山西省肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 97
圖表 70 年度山西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 97
圖表 71 年度山西省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 98
圖表 72 年豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 100
圖表 73 年度內(nèi)蒙古生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 100
圖表 74 年度內(nèi)蒙古生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 101
圖表 75 年遼寧省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 102
圖表 76 年度遼寧省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 103
圖表 77 年度遼寧省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 104
圖表 78 年吉林省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 105
圖表 79 年度吉林省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 106
圖表 80 年度吉林省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 107
圖表 81 年黑龍江豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 108
圖表 82 年度黑龍江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 108
圖表 83 年度黑龍江省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 109
圖表 84 年上海市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 111
圖表 85 年上海市肉類(lèi)相關(guān)主要農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 111
圖表 86 年度上海市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 111
圖表 87 年度上海市生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 112
圖表 88 年江蘇省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 113
圖表 89 年江蘇省肉類(lèi)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 113
圖表 90 年度江蘇省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 114
圖表 91 年度江蘇省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 115
圖表 92 年浙江省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 116
圖表 93 年浙江省肉類(lèi)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 116
圖表 94 年度浙江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 117
圖表 95 年度浙江省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 118
圖表 96 年安徽省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 119
圖表 97 年安徽省肉類(lèi)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 119
圖表 98 年度安徽省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 120
圖表 99 年度安徽省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 121
圖表 100 年福建省肉類(lèi)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 122
圖表 101 年度福建省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 123
圖表 102 年度福建省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 124
圖表 103 年江西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 125
圖表 104 年度江西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 125
圖表 105 年度江西省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 126
圖表 106 年山東省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 127
圖表 107 年山東省肉類(lèi)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 128
圖表 108 年度山東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 128
圖表 109 年度山東省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 129
圖表 110 年河南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 130
圖表 111 年河南省肉類(lèi)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 131
圖表 112 年度河南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 131
圖表 113 年度河南省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 132
圖表 114 年湖北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 133
圖表 115 年湖北省肉類(lèi)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 133
圖表 116 年度湖北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 134
圖表 117 年度湖北省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 135
圖表 118 年湖南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 136
圖表 119 年度湖南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 136
圖表 120 年度湖南省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 137
圖表 121 年廣西豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 139
圖表 122 年度廣西生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 139
圖表 123 年度廣西生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 140
圖表 124 年海南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 141
圖表 125 年海南省肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 142
圖表 126 年度海南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 142
圖表 127 年度海南省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 143
圖表 128 年四川省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 144
圖表 129 年四川省肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 145
圖表 130 年度四川省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 145
圖表 131 年度四川省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 146
圖表 132 年重慶市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 147
圖表 133 年重慶市肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 148
圖表 134 年度重慶市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 148
圖表 135 年度重慶市生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 149
圖表 136 年貴州省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 150
圖表 137 年度貴州省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 151
圖表 138 年度貴州省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 152
圖表 139 年云南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 153
圖表 140 年度云南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 154
圖表 141 年度云南省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 155
圖表 142 年西藏豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 156
圖表 143 年陜西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 156
圖表 144 年陜西省肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 157
圖表 145 年度陜西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 157
圖表 146 年度陜西省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 158
圖表 147 年甘肅省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 159
圖表 148 年度甘肅省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 160
圖表 149 年度甘肅省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 161
圖表 150 年青海省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 162
圖表 151 年度青海省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 163
圖表 152 年度青海省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 164
圖表 153 年寧夏豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 165
圖表 154 年寧夏區(qū)肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 165
圖表 155 年度寧夏生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 166
圖表 156 年度寧夏生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 167
圖表 157 年新疆豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 168
圖表 158 年新疆區(qū)肉類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 168
圖表 159 年度新疆生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 168
圖表 160 年度新疆生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 169
圖表 161 年廣東省生豬出欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 172
圖表 162 年廣東省生豬存欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 173
圖表 163 廣東省生豬養(yǎng)殖情況結(jié)構(gòu)圖 173
圖表 164 第三批廣東省重點(diǎn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)期滿審核合格名單 174
圖表 165 廣東省重點(diǎn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)增補(bǔ)名單 177
圖表 166 年度廣東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 178
圖表 167 年度廣東省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 179
圖表 168 年廣東省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 180
圖表 169 年廣東省豬肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 180
圖表 170 年廣東省生豬及其他畜牧屠宰企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 181
圖表 171 年廣東省生豬及其他畜牧屠宰企業(yè)前十五名名單 181
圖表 172 年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 182
圖表 173 年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 182
圖表 174 年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 182
圖表 175 年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業(yè)毛利率情況 183
圖表 176 年廣東省肉制品及其副產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 183
圖表 177 年廣東省肉制品及其副產(chǎn)品加工企業(yè)前十五名名單 183
圖表 178 年廣東省肉制品及其副產(chǎn)品加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 184
圖表 179 年廣東省肉制品及其副產(chǎn)品加工行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 185
圖表 180 年廣東省肉制品及其副產(chǎn)品加工行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 185
圖表 181 年廣東省肉制品及其副產(chǎn)品加工行業(yè)毛利率情況 186
圖表 182 屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈 187
圖表 183 屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)的價(jià)值鏈 187
圖表 184 肉牛與奶牛的養(yǎng)殖要素比較 188
圖表 185 年全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量統(tǒng)計(jì) 197
圖表 186 年巍山縣城屠宰場(chǎng)屠宰量統(tǒng)計(jì)表 203
圖表 187 年巍山縣城生豬屠宰場(chǎng)屠宰量 204
圖表 188 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 206
圖表 189 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 207
圖表 190 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)銷(xiāo)售收入排名 207
圖表 191 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 207
圖表 192 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 208
圖表 193 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 209
圖表 194 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 210
圖表 195 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)銷(xiāo)售收入排名 210
圖表 196 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 210
圖表 197 年中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 211
圖表 198 年中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 212
圖表 199 年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 214
圖表 200 年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 215
圖表 201 年中國(guó)屠宰及肉制品加工企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 216
圖表 202 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 217
圖表 203 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 217
圖表 204 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 217
圖表 205 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 218
圖表 206 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 218
圖表 207 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)總額變化趨勢(shì)圖 219
圖表 208 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 219
圖表 209 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)毛利率 220
圖表 210 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率 220
圖表 211 年中國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率 221
圖表 212 年中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工細(xì)分行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率比較 221
圖表 213 年中國(guó)鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 222
圖表 214 年中國(guó)鮮冷藏肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 222
圖表 215 年中國(guó)各地區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 223
圖表 216 年北京市鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 224
圖表 217 年天津市鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 224
圖表 218 年河北省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 224
圖表 219 年山西省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 225
圖表 220 年內(nèi)蒙古鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 225
圖表 221 年遼寧省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 225
圖表 222 年吉林省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 226
圖表 223 年黑龍江省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 226
圖表 224 年上海市鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 226
圖表 225 年江蘇省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 227
圖表 226 年浙江省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 227
圖表 227 年安徽省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 227
圖表 228 年福建省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 228
圖表 229 年江西省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 228
圖表 230 年山東省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 228
圖表 231 年河南省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 229
圖表 232 年湖北省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 229
圖表 233 年湖南省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 229
圖表 234 年廣東省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 230
圖表 235 年廣西地區(qū)鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 230
圖表 236 年重慶市鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 230
圖表 237 年四川省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 231
圖表 238 年貴州省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 231
圖表 239 年云南省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 231
圖表 240 年陜西省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 232
圖表 241 年甘肅省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 232
圖表 242 年青海省鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 232
圖表 243 年寧夏地區(qū)鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 233
圖表 244 年新疆地區(qū)鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 233
圖表 245 年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 234
圖表 246 年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 234
圖表 247 年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口來(lái)源地情況 234
圖表 248 年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 235
圖表 249 年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)口均價(jià)情況 235
圖表 250 年鮮、冷、凍豬肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 236
圖表 251 年鮮、冷、凍豬肉出口金額統(tǒng)計(jì) 236
圖表 252 年鮮、冷、凍豬肉出口流向地情況 237
圖表 253 年鮮、冷、凍豬肉出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 237
圖表 254 年鮮、冷、凍豬肉出口均價(jià)情況 238
圖表 255 年中國(guó)各大區(qū)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 244
圖表 256 年中國(guó)豬肉產(chǎn)量區(qū)域分布圖 244
圖表 257 中國(guó)生豬養(yǎng)殖企業(yè)集中度 245
圖表 258 中國(guó)豬肉消費(fèi)主要品種集中度 246
圖表 259 中國(guó)豬肉消費(fèi)細(xì)分品種集中度 247
圖表 260 我國(guó)三大生豬主產(chǎn)區(qū)區(qū)域分布競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比 248
圖表 261 年廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司母豬存欄量統(tǒng)計(jì)表 252
圖表 262 年廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司肉豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 252
圖表 263 年廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 253
圖表 264 年廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 253
圖表 265 年廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 253
圖表 266 年廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 254
圖表 267 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司生豬養(yǎng)殖出欄量統(tǒng)計(jì)表 256
圖表 268 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司生豬養(yǎng)殖銷(xiāo)售量統(tǒng)計(jì)表 257
圖表 269 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司生豬屠宰生產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 257
圖表 270 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司生豬屠宰銷(xiāo)售量統(tǒng)計(jì)表 257
圖表 271 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 258
圖表 272 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 258
圖表 273 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 259
圖表 274 年雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 259
圖表 275 年牧原食品股份有限公司生豬存欄量統(tǒng)計(jì)表 262
圖表 276 年牧原食品股份有限公司生豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 262
圖表 277 年牧原食品股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 263
圖表 278 年牧原食品股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 263
圖表 279 年牧原食品股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 263
圖表 280 年江西正邦科技股份有限公司生豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 270
圖表 281 年江西正邦科技股份有限公司豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 270
圖表 282 年江西正邦科技股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 271
圖表 283 年江西正邦科技股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 271
圖表 284 年江西正邦科技股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 272
圖表 285 年江西正邦科技股份有限公司分地區(qū)情況表 272
圖表 286 年羅牛山股份有限公司生豬存欄量統(tǒng)計(jì)表 275
圖表 287 年羅牛山股份有限公司生豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 275
圖表 288 年羅牛山股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 276
圖表 289 年羅牛山股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 276
圖表 290 年羅牛山股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 277
圖表 291 年湖南新五豐股份有限公司自有豬場(chǎng)出口量統(tǒng)計(jì)表 279
圖表 292 年湖南新五豐股份有限公司生豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 279
圖表 293 年湖南新五豐股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 279
圖表 294 年湖南新五豐股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 279
圖表 295 年湖南新五豐股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 280
圖表 296 年湖南新五豐股份有限公司分地區(qū)情況表 280
圖表 297 年湖南大康牧業(yè)股份有限公司生豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 283
圖表 298 年湖南大康牧業(yè)股份有限公司育肥豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 283
圖表 299 年湖南大康牧業(yè)股份有限公司幼豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 283
圖表 300 年湖南大康牧業(yè)股份有限公司種豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 283
圖表 301 年湖南大康牧業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 284
圖表 302 年湖南大康牧業(yè)股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 284
圖表 303 年湖南大康牧業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 284
圖表 304 年新希望六和股份有限公司生豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 287
圖表 305 年新希望六和股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 287
圖表 306 年新希望六和股份有限公司分行業(yè)情況表 287
圖表 307 年新希望六和股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 288
圖表 308 年新希望六和股份有限公司分地區(qū)情況表 288
圖表 309 年湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司生豬產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 290
圖表 310 年湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司生豬存欄量統(tǒng)計(jì)表 291
圖表 311 年湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司生豬出欄量統(tǒng)計(jì)表 291
圖表 312 年湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 291
圖表 313 年湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司分產(chǎn)品情況表 292
圖表 314 年湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 292
圖表 315 年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司屠宰產(chǎn)能統(tǒng)計(jì)表 295
圖表 316 年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司收入及利潤(rùn)情況 296
圖表 317 年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司分產(chǎn)品情況表 296
圖表 318 年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 296
圖表 319 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司生豬供應(yīng)來(lái)源 298
圖表 320 年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司屠宰生豬數(shù)量統(tǒng)計(jì) 299
圖表 321 年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司肉制品產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 299
圖表 322 年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 299
圖表 323 年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司業(yè)務(wù)情況表 300
圖表 324 年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 300
圖表 325 豬肉價(jià)格與生豬供應(yīng)波動(dòng)關(guān)系圖 310
圖表 326 年中國(guó)生豬出欄量增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 333
圖表 327 年中國(guó)豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 334
圖表 328 年中國(guó)豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 335
圖表 329 年中國(guó)豬肉出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 336
圖表 330 生豬養(yǎng)殖不同代次盈利水平比較 337
圖表 331 生豬飼養(yǎng)各種成本比例 337
圖表 332 生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利潤(rùn)率 339
圖表 333 年中國(guó)豬肉行業(yè)主要環(huán)節(jié)利潤(rùn)率預(yù)測(cè) 339