在國際上，低聚糖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為一個重要的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，市場化品種20多種，正在研發(fā)的品種有近百種，催生了400多億美元的功能食品市場及100多億美元的功能飼料市場。日本的低聚糖產(chǎn)品自1983年開始進入市場，歐洲自1994年開始進入市場，美國自2000年開始批準低聚糖產(chǎn)品進入市場銷售。美國和歐洲產(chǎn)量最大的低聚糖是菊苣制取的低聚果糖和菊粉，日本的低聚糖市場更為成熟，廣泛使用的低聚糖主要有9類。我國在“九五”期間立項開展對低聚木糖工業(yè)化生產(chǎn)研究。山東龍力生物股份有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研制開發(fā)了低聚木糖生產(chǎn)技術(shù)，于2001年通過教育部組織的國家科技成果鑒定，填補了國內(nèi)空白，并在國內(nèi)首家實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。2005年，山東龍力生物股份有限公低聚木糖產(chǎn)品被衛(wèi)生部批準為新資源食品。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的市場調(diào)研，目前國內(nèi)規(guī)模較大、市場占有率較高的低聚木糖生產(chǎn)企業(yè)為山東龍力生物股份有限公司、宜賓雅泰生物科技有限公司、鶴壁市泰新科技有限公司等。其中，宜賓雅泰生物科技有限公司年產(chǎn)4200噸的低聚木糖生產(chǎn)線才建好投產(chǎn)；2月，山東龍力生物股份有限公司6000噸的低聚木糖生產(chǎn)線已經(jīng)進行安裝調(diào)試，年內(nèi)可進行生產(chǎn)；漯河源隆生物科技有限公司建設(shè)的1000噸低聚木糖生產(chǎn)線預(yù)計于5月進行投產(chǎn)；漯河源隆生物科技有限公司和河南益常青生物科技有限公司建設(shè)的1000噸低聚木糖生產(chǎn)線預(yù)計于8月進行投產(chǎn)。，我國低聚木糖產(chǎn)能出現(xiàn)井噴現(xiàn)象。基于健康生活理念，低聚木糖的下游行業(yè)為保健食品、動物食品、功能性食品飲料、乳制品、糖果等食品以及醫(yī)藥行業(yè)等。下游行業(yè)的終端產(chǎn)品的需求將影響功能糖行業(yè)的經(jīng)營效益。根據(jù)保健食品、飼料、乳品、功能飲料等行業(yè)的現(xiàn)有市場容量、增長率、低聚木糖應(yīng)用程度等情況分析，上述行業(yè)對低聚木糖的理論需求量將達到19260噸。

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