西安，古稱“長安”、“鎬京”，是陜西省省會，地處關(guān)中平原中部，北瀕渭河，南依秦嶺，八水潤長安。全市下轄10區(qū)3縣，總面積10108平方公里。2014年末常住人口862.75萬，其中城鎮(zhèn)人口626.44萬。西安是中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一，絲綢之路的起點。 豐鎬都城、秦咸陽宮、兵馬俑，漢未央宮、長樂宮，隋大興城，唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長安情結(jié)”。西安是中國最佳旅游目的地、全國文明城市之一 ，國家重要的科教中心，有兩項六處遺產(chǎn)被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，分別是：秦始皇陵及兵馬俑、大雁塔、小雁塔、唐長安城大明宮遺址、漢長安城未央宮遺址、興教寺塔。 據(jù)國家旅游局統(tǒng)計顯示，截至2016年3月，西安市共有星級酒店101家。其中，三星級酒店的數(shù)量為57家，四星級酒店共有24家，五星級酒店共有11家。2016年第一季度，西安市星級酒店營業(yè)收入為5.42億元；西安市星級酒店的平均房價為301.02元/間夜；西安市星級酒店的平均出租率為48.52%。西安的酒店業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)息息相關(guān)。2015年，西安接待國內(nèi)外游客13600.80萬人次，比上年增長13.3%；旅游總收入1073.69億元，增長13.0%。《西安市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》提出西安市總體目標：建設(shè)“121”，實現(xiàn)“135”?！?21”就是“一起點兩高地一都市”，即建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟帶新起點，打造“一帶一路”創(chuàng)新高地和內(nèi)陸型改革開放新高地，初步形成具有歷史文化特色的國際化大都市?！?35”就是“一率先三躍升五增強”，即率先全面建成小康社會，實現(xiàn)經(jīng)濟實力、城鄉(xiāng)居民收入、經(jīng)濟外向度的三大躍升，促進城市創(chuàng)新驅(qū)動力、產(chǎn)業(yè)競爭力、綜合承載力、輻射帶動力及綠色發(fā)展力五方面能力大幅增強。圍繞總體目標，確定“十三五”經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標體系。
第一章 西安市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析 8
第一節(jié) 西安市經(jīng)濟運行情況 8
一、西安市經(jīng)濟發(fā)展分析 8
二、西安市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 8
三、西安市固定資產(chǎn)投資 9
四、西安市居民收入水平 9
五、西安市社會消費水平 10
第二節(jié) 西安市旅游業(yè)發(fā)展情況 10
一、西安市旅游資源分析 10
二、西安市旅游發(fā)展情況 12
（一）旅游總體人數(shù)規(guī)模 12
（二）旅游總體收入規(guī)模 12
三、西安市入境旅游情況 13
（一）入境旅游人數(shù)規(guī)模 13
（二）入境旅游收入規(guī)模 13
第二章 西安市酒店行業(yè)發(fā)展分析 15
第一節(jié) 西安市酒店行業(yè)經(jīng)濟指標 15
一、西安市酒店數(shù)量 15
二、西安市酒店收入 15
三、西安市平均房價 16
四、西安市平均出租率 17
五、每間可供出租客房收入 17
六、每間客房平攤營業(yè)收入 18
第二節(jié) 西安市按經(jīng)營性質(zhì)劃分酒店經(jīng)營情況 18
一、高星級酒店 18
二、經(jīng)濟型酒店 19
三、客棧旅舍 19
四、旅游度假村 20
第三章 西安市不同類型酒店經(jīng)營情況 21
第一節(jié) 二星級酒店 21
一、酒店數(shù)量 21
二、平均房價 21
三、平均出租率 22
第二節(jié) 三星級酒店 22
一、酒店數(shù)量 22
二、平均房價 22
三、平均出租率 23
四、客房數(shù)量 23
第三節(jié) 四星級酒店 24
一、酒店數(shù)量 24
二、平均房價 24
三、平均出租率 25
四、客房數(shù)量 25
第四節(jié) 五星級酒店 26
一、酒店數(shù)量 26
二、平均房價 26
三、平均出租率 27
四、客房數(shù)量 27
第四章 西安市酒店分部門經(jīng)營情況分析 29
第一節(jié) 酒店收支構(gòu)成情況 29
一、酒店收入構(gòu)成情況 29
二、酒店費用構(gòu)成情況 29
第二節(jié) 酒店客房和餐飲收入情況 30
一、客房部門收入情況 30
二、客房部門收入占比 31
三、餐飲部門收入情況 31
四、餐飲部門收入占比 31
第三節(jié) 酒店各部門盈利情況 32
第四節(jié) 酒店餐飲部門收支構(gòu)成 32
第五章 西安市酒店客源構(gòu)成及定房渠道 34
第一節(jié) 西安市酒店客源構(gòu)成情況 34
一、商務(wù)客源 34
二、旅游散客 34
三、旅游團客源 34
四、酒店會議團體客源 35
五、政府客源 35
六、其他客源 36
第二節(jié) 西安市酒店訂房渠道 36
一、直接向酒店預(yù)訂 36
二、酒店協(xié)議客戶 36
三、旅行社/旅游運營商 37
四、網(wǎng)絡(luò)訂房 37
五、其他渠道 38
第六章 西安市酒店排名研究情況分析 39
第一節(jié) 按綜合評價排名 39
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 39
第三節(jié) 按房價排名 40
第四節(jié) 按房間數(shù)排名 41
第五節(jié) 按環(huán)境服務(wù)排名 42
第七章 西安市酒店選址要求與策略 43
第一節(jié) 酒店選址的理論研究 43
一、居民情況 43
二、店面結(jié)構(gòu) 43
三、餐飲發(fā)展 44
四、交通情況 44
五、街道情況 45
六、地區(qū)規(guī)劃 46
第二節(jié) 星級酒店選址標準 46
一、三星級酒店選址標準 47
（一）地段要求 47
（二）交通環(huán)境 47
（三）市政規(guī)劃 47
二、四星級酒店選址標準 47
（一）地段要求 47
（二）交通環(huán)境 48
（三）建筑條件 48
三、五星級酒店選址標準 49
（一）地段要求 49
（二）交通環(huán)境 49
（三）建筑規(guī)劃 50
第三節(jié) 不同經(jīng)營性質(zhì)酒店選址要求 50
一、商務(wù)型酒店 50
二、度假型酒店 50
三、長住型酒店 51
四、觀光型酒店 51
五、經(jīng)濟型酒店 52
六、連鎖型酒店 52
七、公寓式酒店 53
第四節(jié) 西安市酒店選址策略分析 54
一、評估商圈范圍 54
二、判斷地理位置 54
三、酒店周邊交通 55
第八章 西安市酒店業(yè)營銷策略研究 56
第一節(jié) 西安市酒店業(yè)市場定位研究 56
一、酒店產(chǎn)品定位的概述 56
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 57
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 58
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 60
第二節(jié) 西安市酒店營銷動向研究 62
一、在線營銷成酒店業(yè)趨勢 62
（一）在線旅游服務(wù)商分類 62
（二）在線營銷模式分類 62
（三）新型在線營銷模式 63
（四）OTA與直銷模式對比 65
二、健康客房成營銷新趨勢 66
三、深度開發(fā)酒店團購市場 67
（一）酒店團購市場特征分析 67
（二）酒店團購市場存在問題 68
（三）酒店團購市場發(fā)展對策 69
第三節(jié) 西安市酒店網(wǎng)絡(luò)營銷分析 71
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點 71
二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義 72
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題 73
四、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展對策 74
第四節(jié) 西安市酒店營銷策略分析 78
一、不同市場酒店營銷對策 78
二、提升競爭力的營銷策略 79
三、新形勢酒店業(yè)營銷技巧 83
四、酒店節(jié)日營銷手段分析 88
五、數(shù)字營銷策略五大要點 95
六、文化營銷詮釋酒店魅力 96
第九章 西安市酒店行業(yè)投資策略及建議 98
第一節(jié) 西安市酒店投資風(fēng)險因素 98
一、政策調(diào)控風(fēng)險 98
二、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險 98
三、酒店財務(wù)風(fēng)險 98
四、選址不當風(fēng)險 99
五、價格競爭因素 99
第二節(jié) 西安市酒店投資成本分析 100
一、酒店購地成本 100
二、土建機電成本 101
三、酒店人力成本 101
四、酒店營運成本 101
第三節(jié) 西安市酒店投資機會分析 102
一、西安市消費支出 102
二、西安市消費結(jié)構(gòu) 102
三、西安市旅游規(guī)劃 103
第四節(jié) 西安市酒店投資策略建議 105
一、以產(chǎn)品線為依托的投資策略 105
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 105
三、以時間軸為序列的投資策略 105
四、以收益率為前提的投資策略 106
五、以企業(yè)文化為基本的投資策略 106
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