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內容概括

我國是羊肉生產(chǎn)大國，羊肉產(chǎn)量居世界第一位。，我國羊肉產(chǎn)量408.1萬噸，同比增長1.8%。我國肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長；隨著消費水平提高，特別是城鎮(zhèn)居民肉類消費結構的變化，羊肉消費大幅提升，在肉類消費總量中的比重逐步提高。但近幾年來，受生產(chǎn)成本上升、發(fā)展方式轉型、自然災害和疫病多發(fā)等因素影響，羊肉生產(chǎn)增速減緩，價格連續(xù)上漲，部分地區(qū)市場供應偏緊。盡管我國羊肉生產(chǎn)面臨很多不利因素，但從長遠看，發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長潛力。羊肉消費增加，價格提升，有利于提高養(yǎng)殖效益，吸引越來越多的資本、技術和人才等資源進入羊產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地”等經(jīng)營模式的推廣普及，有利于提高農(nóng)戶養(yǎng)殖水平和組織化程度，帶動羊肉生產(chǎn)增產(chǎn)增效。國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系形成，品種改良、舍飼圈養(yǎng)、飼草料調制、科學育肥等技術推廣加強，羊肉生產(chǎn)的科技支撐作用將增強。隨著國家綜合國力的進一步增強，包括標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設在內的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區(qū)肉羊生產(chǎn)將加快轉型，通過農(nóng)牧結合、舍飼圈養(yǎng)等措施，促進肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

報告目錄

第一章世界羊肉產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 17

第一節(jié) 世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 17

一、全球活羊存欄量分析 17
二、國際羊肉產(chǎn)量分析 18
三、世界羊肉進口情況分析 19
四、全球羊肉出口情況分析 21

第二節(jié) 世界主要國家羊肉產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析 22

一、美國羊肉市場分析 22
二、日本羊肉市場分析 22
三、澳大利亞羊肉產(chǎn)業(yè)情況 23
四、新西蘭羊肉產(chǎn)業(yè)分析 23

第三節(jié) 2018-2023年世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 24

第二章中國羊肉產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析 25

第一節(jié) 中國羊肉行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 25

一、中國GDP增長情況分析 25
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 26
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 27
四、全社會消費品零售總額 28
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 29
六、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 30

第二節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析 31

一、《中華人民共和國食品法》 31
二、中國羊肉行業(yè)相關標準 31
三、綿羊養(yǎng)殖政策分析 33
四、羊肉進出口政策分析 33

第三節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 34

一、人口環(huán)境分析 34
二、中國肉類生產(chǎn)情況 35
三、居民肉類消費情況分析 37

第三章中國羊肉產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 38

第一節(jié) 中國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 38

一、我國羊存欄量分析 38
二、我國羊肉進出口分析 38
三、肉羊優(yōu)勢區(qū)特點與發(fā)展方向 39
四、我國肉羊產(chǎn)品的消費特征分析 43

第二節(jié) 中國羊肉市場價格分析 44

一、中國羊肉價格走勢 44
二、1-7月份羊肉價格走勢 45
三、中國羊肉價格增長原因分析 46
四、中國羊肉價格影響因素分析 46

第三節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)運行動態(tài)分析 47

一、懷仁清涼山羔羊肉加工項目即將投產(chǎn) 47
二、江蘇宜興：“三個一”做大做強山羊產(chǎn)業(yè) 47
三、內蒙古和林縣肉羊基地建設情況 48

第四節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及建議 49

一、羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析 49
二、促進中國羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 51

第四章中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場運行動態(tài)分析 53

第一節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場供需分析 53

一、中國羊肉產(chǎn)量分析 53
二、中國羊肉供給存在問題 53
三、中國羊肉市場需求分析 54

第二節(jié) 中國羊肉市場動態(tài)分析 54

一、西藏阿里力推新品改良羊 54
二、四川開縣牧場動物園年底開放 55
三、重慶酉陽用政策支持山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展 56

第三節(jié) 中國寧夏羊肉加工技術分析 57

第五章中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 58

第一節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 58

一、中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 58
二、中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 59
三、中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 61

第二節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)總體規(guī)模分析 63

一、中國牲畜屠宰行業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 63
二、中國牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)結構分析 63
三、中國牲畜屠宰行業(yè)負債規(guī)模分析 64
四、中國牲畜屠宰行業(yè)市場規(guī)模分析 65

第三節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)投資狀況分析 66

一、中國牲畜屠宰行業(yè)投資增長分析 66
二、不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)資產(chǎn)總額分析 67

第四節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)總體結構特征分析 68

一、中國牲畜屠宰企業(yè)規(guī)模結構分析 68
二、中國牲畜屠宰行業(yè)區(qū)域結構特征 69

第六章中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟運行效益分析 71

第一節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)獲利能力分析 71

一、中國牲畜屠宰行業(yè)利潤總額分析 71
二、不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)獲利能力分析 72

第二節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)營效益分析 72

一、中國牲畜屠宰行業(yè)償債能力分析 72
二、中國牲畜屠宰行業(yè)盈利能力分析 74
三、中國牲畜屠宰行業(yè)毛利率分析 77
四、中國牲畜屠宰行業(yè)運營能力分析 78

第三節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)成本費用分析 79

一、中國牲畜屠宰行業(yè)銷售成本分析 79
二、中國牲畜屠宰行業(yè)銷售費用分析 80
三、中國牲畜屠宰行業(yè)管理費用分析 81
四、中國牲畜屠宰行業(yè)財務費用分析 82

第七章中國牲畜屠宰行業(yè)競爭結構分析 83

第一節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)集中度分析 83

一、牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 83
二、牲畜屠宰行業(yè)銷售集中度分析 84
三、牲畜屠宰行業(yè)利潤集中度分析 84

第二節(jié) 中國主要區(qū)域牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 85

一、華北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 85
二、東北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 86
三、華東地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 86
四、華中地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 87
五、華南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 88
六、西南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 89
七、西北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 90

第三節(jié) 中國重點省區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 91

一、山東省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 91
二、遼寧省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 92
三、河南省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 94
四、四川省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 95
五、吉林省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 96

第八章中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 99

第一節(jié) 不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)發(fā)展分析 99

一、大型牲畜屠宰企業(yè)發(fā)展分析 99
二、中型牲畜屠宰企業(yè)發(fā)展分析 99
三、小型牲畜屠宰企業(yè)發(fā)展分析 100

第二節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)區(qū)域分布 101

一、中國牲畜屠宰行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布 101
二、中國牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布 102
三、中國牲畜屠宰行業(yè)收入?yún)^(qū)域分布 103
四、中國牲畜屠宰行業(yè)獲利區(qū)域分布 104

第九章中國整頭及半頭羔羊肉市場進出口數(shù)據(jù)分析 106

第一節(jié) 鮮或冷藏的整頭及半頭羔羊肉（02041000）進出口情況 106

第二節(jié) 凍藏的整頭及半頭羔羊肉（02043000）進出口情況 106

第十章中國整頭及半頭綿羊肉市場進出口數(shù)據(jù)分析 109

第一節(jié) 鮮或冷藏的整頭及半頭綿羊肉（02042100）進出口情況 109

第二節(jié) 凍藏的整頭及半頭綿羊肉（02044100）進出口情況 109

一、凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口分析 109
二、凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口分析 110
三、凍藏的整頭及半頭綿羊肉進出口均價 111

第三節(jié) 鮮或冷藏的帶骨綿羊肉（02042200）進出口情況 111

一、鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口分析 111
二、鮮或冷藏的帶骨綿羊肉出口分析 112
三、鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進出口均價 113

第四節(jié) 凍藏的其他帶骨綿羊肉（02044200）進出口情況 113

一、凍藏的其他帶骨綿羊肉進口分析 113
二、凍藏的其他帶骨綿羊肉出口分析 115
三、凍藏的其他帶骨綿羊肉進出口均價 116

第五節(jié) 鮮或冷藏的去骨綿羊肉（02042300）進出口情況 117

一、鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口分析 117
二、鮮或冷藏的去骨綿羊肉進出口均價 118

第六節(jié) 凍藏的其他去骨綿羊肉（02044300）進出口情況 118

一、凍藏的其他去骨綿羊肉進口分析 118
二、凍藏的其他去骨綿羊肉出口分析 120
三、凍藏的其他去骨綿羊肉進出口均價 122

第十一章中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉（02045000）市場進出口數(shù)據(jù)分析 123

第一節(jié) 鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口分析 123

一、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口數(shù)量分析 123
二、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口金額分析 123

第二節(jié) 鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口分析 124

一、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口數(shù)量分析 124
二、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口金額分析 124

第三節(jié) 鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進出口均價 124

第十二章中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 126

第一節(jié) 中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量增長分析 126

第二節(jié) 主要省區(qū)鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 126

第三節(jié) 中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析 128

第四節(jié) 中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析 128

第十三章中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 130

第一節(jié) 中國羊肉市場競爭現(xiàn)狀分析 130

一、羊肉市場競爭日趨激烈 130
二、羊肉國際競爭力分析 130
三、羊肉市場價格競爭分析 131
四、羊肉市場品牌競爭分析 131

第二節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 132

一、羊肉產(chǎn)量集中度分析 132
二、羊肉生產(chǎn)區(qū)域集中度 133
三、羊肉生產(chǎn)企業(yè)集中度 133
四、羊肉市場集中度分析 134

第三節(jié) 中國羊肉企業(yè)提升競爭力策略分析 134

第十四章中國羊肉優(yōu)勢企業(yè)競爭性數(shù)據(jù)分析 136

第一節(jié) 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司 136

一、公司基本情況 136
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 136
三、企業(yè)盈利能力分析 137
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 137

第二節(jié) 陽谷縣魯信清真食業(yè)有限公司 138

一、企業(yè)基本概況 138
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 138
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 138
四、企業(yè)盈利能力分析 139

第三節(jié) 山東伊順祥清真肉類有限公司 139

一、企業(yè)基本概況 139
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 140
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 140
四、企業(yè)盈利能力分析 141
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 141

第四節(jié) 平頂山市金牛足食品有限公司 142

一、企業(yè)基本概況 142
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 142
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 142
四、企業(yè)盈利能力分析 143
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 143

第五節(jié) 葉縣伊帆清真食品有限公司 144

一、企業(yè)基本概況 144
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 144
三、企業(yè)盈利能力分析 145

第六節(jié) 巴彥淖爾市正弘屠宰加工有限責任公司 145

一、企業(yè)基本概況 145
二、企業(yè)經(jīng)營范圍分析 146
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 146
四、企業(yè)盈利能力分析 147

第七節(jié) 內蒙古蒙伊薩食品有限責任公司 147

一、企業(yè)基本情況 147
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 148
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 148
四、企業(yè)盈利能力分析 149
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 149

第八節(jié) 滄州伊杰清真肉類有限公司 150

一、企業(yè)基本情況 150
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 151
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 151
四、企業(yè)盈利能力分析 152

第九節(jié) 徐州澳華肉食品有限公司 152

一、企業(yè)基本情況 152
二、企業(yè)經(jīng)營范圍分析 153
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 153
四、企業(yè)盈利能力分析 154

第十節(jié) 山東澳士達牧業(yè)發(fā)展有限公司 154

一、企業(yè)基本情況 154
二、企業(yè)經(jīng)營范圍分析 155
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 155
四、企業(yè)盈利能力分析 156
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 156

第十一節(jié) 內蒙古御香苑畜牧有限公司 157

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 157
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 157
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 158
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 158
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 158

第十二節(jié) 天津市天方清真食品有限公司 159

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 159
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 159
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 159
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 160

第十三節(jié) 內蒙古蘇尼特肉業(yè)有限責任責任公司 160

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 160
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 160
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 161
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 161

第十四節(jié) 滄州競興清真肉類食品有限公司 162

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 162
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 162
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 162
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 163
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 163
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 163

第十五節(jié) 呼倫貝爾元盛食品有限公司 164

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 164
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 164
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 164
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 165
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 165

第十五章 2018-2023年中國羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 166

第一節(jié) 2018-2023年中國羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 166

一、畜禽屠宰行業(yè)預測分析 166
二、肉羊區(qū)域布局發(fā)展規(guī)劃 166
三、羊肉加工發(fā)展方向分析 168

第二節(jié) 2018-2023年中國羊肉市場供需預測分析 169

一、羊肉產(chǎn)量預測分析 169
二、羊肉需求前景分析 170
三、羊肉進出口預測分析 170

第三節(jié) 2018-2023年中國羊肉市場盈利預測分析 171

第十六章 2018-2023年中國羊肉行業(yè)投資機會與風險分析 172

第一節(jié) 2018-2023年中國羊肉行業(yè)投資環(huán)境分析 172

一、“十三五”期間宏觀經(jīng)濟預測分析 172
二、肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境條件趨于優(yōu)化 174

第二節(jié) 2018-2023年中國羊肉行業(yè)投資機會分析 174

一、全羊系列產(chǎn)品開發(fā)前景廣闊 174
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關的投資機會分析 175

第三節(jié) 2018-2023年中國羊肉行業(yè)投資風險分析 175

一、宏觀經(jīng)濟風險 175
二、市場風險分析 176
三、成本上升風險 176
四、質量安全風險 177
五、其他風險分析 177

第四節(jié) 2018-2023年中國羊肉行業(yè)投資策略及建議 177

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