冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品、藥品等特殊商品，在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售等消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證其質(zhì)量，減少其損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。冷鏈物流對于建立現(xiàn)代食品、藥品物流體系，加強公共食品、藥品消費安全具有重要意義。隨著電商的飛速發(fā)展，以及民眾對大宗生鮮農(nóng)副產(chǎn)品等的需求，冷鏈物流市場需求規(guī)模進(jìn)一步擴大。近年來，我國冷鏈物流的市場需求不斷增長。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)，2024-2029年，我國冷鏈物流行業(yè)收入逐年攀升；2018年創(chuàng)歷史新高，達(dá)3035億元。近年來隨著消費意識的改變，消費者對生鮮食品與農(nóng)副產(chǎn)品的要求不斷提高，湖北省在面臨冷鏈物流快速發(fā)展的同時，也必須對于整體冷鏈的可溯源性以及安全性進(jìn)行強化提升。根據(jù)中冷聯(lián)盟2018年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，湖北省冷鏈企業(yè)數(shù)量為49家、冷鏈倉庫容量為200萬噸（全國排名第7位）、冷藏車輛為1400輛。目前，襄陽市冷鏈物流產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，專業(yè)化冷凍冷藏車、低溫庫、冷藏庫等設(shè)施設(shè)備數(shù)量嚴(yán)重不足，無法滿足當(dāng)前的物流需求，且車輛的制冷技術(shù)較為落后，缺乏保險冷鏈運輸車廂，溫濕度控制不靈活，在運輸過程中無法保障易腐食品的質(zhì)量，造成大量浪費。企業(yè)也鮮少使用減壓保鮮或是冰溫氣調(diào)保鮮等先進(jìn)保鮮技術(shù)或是智能化的裝卸搬運設(shè)備。受益于城鎮(zhèn)化水平提高、生活方式變化、對食品安全重視、食品/物流企業(yè)規(guī)模化經(jīng)營等因素，未來幾年，襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
第一章 冷鏈物流相關(guān)概述 8
第一節(jié) 冷鏈的相關(guān)概述 8
一、冷鏈的定義 8
二、冷鏈所適用的食品范圍 8
三、冷鏈的構(gòu)成 8
四、冷鏈的特點 9
五、冷鏈的作用 9
第二節(jié) 冷鏈物流的概念 10
一、冷鏈物流的定義 10
二、冷鏈物流的意義 11
三、冷鏈物流的特點 12
四、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 15
第二章 中國冷鏈物流行業(yè)分析 17
第一節(jié) 中國冷鏈物流市場簡析 17
一、中國冷鏈物流市場迅速崛起 17
二、中國冷鏈物流市場規(guī)模分析 18
三、中國冷鏈物流冷庫容量分析 18
四、中國冷鏈物流市場需求分析 19
五、中國冷鏈物流市場競爭格局 20
第二節(jié) 中國冷鏈物流行業(yè)存在的主要問題 25
一、核心技術(shù)相對落后，硬件設(shè)施發(fā)展滯后 25
二、冷鏈物流成本高 25
三、管理不當(dāng)，供應(yīng)鏈脫節(jié) 25
四、冷鏈物流法律體系不健全 26
第三節(jié) 中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展對策及建議 26
一、加大冷鏈物流的宣傳 26
二、完善基礎(chǔ)設(shè)備 26
三、提高冷鏈物流技術(shù) 26
四、完善冷鏈物流行業(yè)法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 27
第三章 襄陽市冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 28
第一節(jié) 襄陽市經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 28
一、襄陽市人口與增長情況 28
二、地區(qū)生產(chǎn)總值情況分析 28
三、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 29
四、社會固定資產(chǎn)投資分析 29
五、全社會消費品零售總額 30
六、襄陽三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 30
第二節(jié) 襄陽市冷鏈物流行業(yè)政策環(huán)境分析 31
一、中國物流政策演變與發(fā)展 31
二、冷鏈物流業(yè)現(xiàn)行政策分析 33
第三節(jié) 襄陽市冷鏈物流社會環(huán)境分析 35
一、襄陽市交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況 35
（一）襄陽市公路建設(shè)情況 35
（二）襄陽市鐵路建設(shè)情況 36
（三）襄陽市水路建設(shè)情況 36
（四）襄陽市航空建設(shè)情況 36
二、襄陽市貨物運輸發(fā)展?fàn)顩r分析 37
（一）襄陽市貨物運輸量分析 37
（二）襄陽市貨物周轉(zhuǎn)量分析 37
三、襄陽市水電價格情況分析 37
第四章 襄陽市物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 39
第一節(jié) 襄陽市物流行業(yè)發(fā)展情況分析 39
一、物流發(fā)展政策環(huán)境不斷優(yōu)化 39
二、物流企業(yè)品牌意識不斷提升 39
三、襄陽市物流園發(fā)展概況分析 39
四、物流信息化應(yīng)用不斷推廣 40
五、農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)不斷延伸 40
第二節(jié) 襄陽市物流行業(yè)市場規(guī)模分析 40
一、社會物流總額增長情況 40
（一）工業(yè)品物流總額分析 40
（二）農(nóng)產(chǎn)品物流總額分析 41
二、社會物流總費用增長情況 41
三、社會物流總收入增長情況 42
四、襄陽市物流業(yè)景氣指數(shù)分析 42
第五章 襄陽市冷鏈物流需求分析 44
第一節(jié) 襄陽市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況分析 44
一、蔬菜 44
二、水果 44
第二節(jié) 襄陽市醫(yī)藥冷鏈物流需求分析 45
一、醫(yī)院數(shù)量 45
二、醫(yī)藥流通企業(yè) 45
第三節(jié) 襄陽市乳制品冷鏈物流需求分析 45
第四節(jié) 襄陽市肉制品冷鏈物流需求分析 46
第五節(jié) 襄陽市水產(chǎn)品冷鏈物流需求分析 46
第六節(jié) 襄陽市餐飲業(yè)冷鏈物流需求分析 46
第六章 襄陽市冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 48
第一節(jié) 湖北省冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 48
一、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 48
（一）生鮮和農(nóng)副產(chǎn)品的冷鏈物流需求迅速增長 48
（二）冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的水平較高 48
（三）食品冷鏈的空間布局正在形成 50
二、冷鏈物流行業(yè)規(guī)模分析 51
第二節(jié) 襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 51
一、襄陽市冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 51
二、襄陽市重要冷庫項目建設(shè)情況 52
第三節(jié) 襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展問題 52
一、農(nóng)業(yè)冷鏈發(fā)展不對稱 52
二、運營不規(guī)范，冷鏈專業(yè)人才不足 52
三、冷鏈物流資源不均勻 53
四、冷鏈行業(yè)缺乏整合且主體性不強 53
第四節(jié) 襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展對策 54
一、加大冷鏈物流基礎(chǔ)投入 54
二、積極推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈轉(zhuǎn)型升級 54
三、成立冷鏈培育中心，訓(xùn)練復(fù)合型人才 54
四、輔導(dǎo)現(xiàn)有業(yè)者轉(zhuǎn)型為區(qū)域型流通倉 54
五、打造冷鏈當(dāng)?shù)鼗放?，提升服?wù)質(zhì)量 55
第七章 襄陽市倉儲物流土地出讓分析 56
第一節(jié) 襄陽市倉儲物流土地成交分析 56
一、襄陽市倉儲物流土地成交數(shù)量 56
二、襄陽市倉儲物流土地成交面積 56
三、襄陽市倉儲物流土地成交價格 57
第二節(jié) 襄陽市倉儲物流成交土地分布以及摘地公司 57
一、襄陽市倉儲物流成交土地區(qū)域分布 57
二、襄陽市倉儲物流成交土地摘地公司 58
第八章 襄陽市冷鏈物流重點企業(yè)分析 61
第一節(jié) 湖北省襄陽市新合作物流發(fā)展有限公司 61
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 61
二、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 61
三、企業(yè)經(jīng)營定位分析 62
四、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分析 62
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 62
第二節(jié) 襄陽捷順達(dá)物流有限公司 62
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 62
二、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 63
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分析 63
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 63
第三節(jié) 湖北全程鮮冷鏈物流有限公司 64
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 64
二、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 64
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分析 65
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 65
第四節(jié) 襄陽思念冷鏈物流配送有限公司 65
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 65
二、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 65
第五節(jié) 襄陽和順祥物流有限公司 66
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 66
二、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 66
第九章 襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預(yù)測 67
第一節(jié) 襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢 67
一、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢分析 67
二、襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢分析 69
三、襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展策略分析 69
第二節(jié) 襄陽市冷鏈物流行業(yè)前景預(yù)測 71
一、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景分析 71
二、冷鏈物流RFID技術(shù)應(yīng)用前景預(yù)測 72
三、襄陽市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 73
第十章 襄陽市冷鏈物流業(yè)投資分析 75
第一節(jié) 襄陽市冷鏈物流行業(yè)投資環(huán)境 75
一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境 75
二、交通建設(shè)投資 75
第二節(jié) 襄陽市冷鏈物流項目投資機會分析 76
第三節(jié) 冷鏈物流行業(yè)投資風(fēng)險分析 77
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險分析 77
二、市場競爭風(fēng)險分析 77
三、行業(yè)融資風(fēng)險分析 78
四、其他相關(guān)風(fēng)險分析 78
第四節(jié) 冷鏈物流行業(yè)投資風(fēng)險防范 79
一、冷鏈物流項目風(fēng)險防范的建議 79
二、冷鏈物流業(yè)對法律風(fēng)險的防范 81
三、企業(yè)使冷鏈物流外包有效的對策 82
圖表目錄
圖表 1 冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 8
圖表 2 冷鏈物流示意圖 11
圖表 3 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖 12
圖表 4 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈圖示 15
圖表 5 國內(nèi)冷鏈服務(wù)商七種模式 15
圖表 6 中國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模變化趨勢圖 18
圖表 7 中國冷鏈物流冷庫容量變化趨勢圖 19
圖表 8 中國冷鏈物流需求總量變化趨勢圖 20
圖表 9 中國百強企業(yè)冷鏈業(yè)務(wù)營業(yè)收入變化趨勢圖 21
圖表 10 2018年中國冷鏈物流百強企業(yè)一覽表 22
圖表 11 襄陽市常住人口及城鎮(zhèn)化率情況統(tǒng)計 28
圖表 12 襄陽市地區(qū)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 29
圖表 13 襄陽市社會消費品零售總額變化趨勢圖 30
圖表 14 2019年襄陽市三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖示 31
圖表 15 中國主要的物流產(chǎn)業(yè)政策 32
圖表 16 冷鏈物流行業(yè)相關(guān)政策一覽表 33
圖表 17 襄陽市公路通車?yán)锍探y(tǒng)計 36
圖表 18 襄陽市貨物運輸量統(tǒng)計 37
圖表 19 襄陽市公路貨物周轉(zhuǎn)量統(tǒng)計 37
圖表 20 襄陽市水費價格收費標(biāo)準(zhǔn) 38
圖表 21 襄陽市社會物流總額統(tǒng)計 40
圖表 22 襄陽市工業(yè)品物流總額統(tǒng)計 40
圖表 23 襄陽市農(nóng)產(chǎn)品物流總額統(tǒng)計 41
圖表 24 襄陽市社會物流總費用統(tǒng)計 42
圖表 25 襄陽市物流業(yè)總收入統(tǒng)計 42
圖表 26 2019年襄陽市物流業(yè)景氣指數(shù)（LPI）統(tǒng)計 43
圖表 27 襄陽市蔬菜及食用菌產(chǎn)量統(tǒng)計 44
圖表 28 襄陽市水果產(chǎn)量統(tǒng)計 44
圖表 29 襄陽市衛(wèi)生機構(gòu)及醫(yī)院衛(wèi)生院數(shù)量統(tǒng)計 45
圖表 30 襄陽市牛奶產(chǎn)量統(tǒng)計 45
圖表 31 襄陽市肉類總產(chǎn)量統(tǒng)計 46
圖表 32 襄陽市水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計 46
圖表 33 襄陽市限額以上餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)量及其營業(yè)額統(tǒng)計 47
圖表 34 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷庫容量及其分布情況 49
圖表 35 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷庫數(shù)量及其分布情況 49
圖表 36 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的單體冷庫容量及其分布 49
圖表 37 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷藏車容量及其分布 49
圖表 38 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷藏車的總載重容量及其分布 49
圖表 39 2018年湖北省冷鏈物流企業(yè)、倉庫容量及冷藏車輛數(shù)量統(tǒng)計 51
圖表 40 襄陽市倉儲物流土地成交宗數(shù)統(tǒng)計 56
圖表 41 襄陽市倉儲物流土地成交面積統(tǒng)計 56
圖表 42 襄陽市倉儲物流土地成交總價格統(tǒng)計 57
圖表 43 襄陽市倉儲物流累計成交土地區(qū)域分布情況 58
圖表 44 襄陽市倉儲物流累計成交土地摘地公司統(tǒng)計 58
圖表 45 湖北省襄陽市新合作物流發(fā)展有限公司基本情況 61
圖表 46 襄陽捷順達(dá)物流有限公司基本情況 63
圖表 47 湖北全程鮮冷鏈物流有限公司基本情況 64
圖表 48 襄陽思念冷鏈物流配送有限公司基本情況 65
圖表 49 襄陽和順祥物流有限公司基本情況 66
圖表 50 中國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測趨勢圖 72
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