隨著中國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)水平也隨之進(jìn)一步提高,啤酒市場(chǎng)的細(xì)分化趨勢(shì)更加明顯,也為制造商帶來(lái)了新的商機(jī)。啤酒市場(chǎng)的消費(fèi)出現(xiàn)了精品化、個(gè)性化、品牌化的多元化發(fā)展趨勢(shì),如何圍繞多元化的市場(chǎng)需求,進(jìn)行有針對(duì)性的產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分也是目前中國(guó)啤酒制造商所考慮的問題。2019年全國(guó)啤酒產(chǎn)量為3765.3萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)1.1%。巨大的市場(chǎng)以及多樣化的需求也導(dǎo)致了啤酒制造企業(yè)不斷推出新種類的啤酒產(chǎn)品,使得中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出繁榮的景象。中國(guó)目前已經(jīng)擁有各種類別的特色啤酒,產(chǎn)品品種和產(chǎn)量也正在逐漸擴(kuò)大。一些啤酒企業(yè)已經(jīng)將推出各種特色啤酒作為自身產(chǎn)品多樣化的戰(zhàn)略之一,以豐富市場(chǎng),提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,這也在一定程度上表明,特色啤酒在市場(chǎng)上未來(lái)的增長(zhǎng)空間還是相當(dāng)可觀的。
第一章 世界啤酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 世界啤酒發(fā)展概述
一、世界啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析
二、世界啤酒行業(yè)并購(gòu)情況分析
三、世界啤酒市場(chǎng)消費(fèi)情況分析
第二節(jié) 歐洲啤酒行業(yè)發(fā)展分析
一、奧地利啤酒市場(chǎng)發(fā)展概況
二、俄羅斯啤酒產(chǎn)品銷售情況
三、比利時(shí)啤酒市場(chǎng)發(fā)展分析
四、匈牙利啤酒市場(chǎng)消費(fèi)情況
五、德國(guó)的啤酒行業(yè)發(fā)展情況
六、英國(guó)啤酒市場(chǎng)的消費(fèi)情況
第三節(jié) 亞洲啤酒行業(yè)發(fā)展概況
一、越南啤酒市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力大
二、韓國(guó)啤酒的進(jìn)口狀況分析
三、日本啤酒銷售量再創(chuàng)新低
四、泰國(guó)啤酒業(yè)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)分析
第四節(jié) 美國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展概況
一、美國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展歷程介紹
二、美國(guó)啤酒公司數(shù)量創(chuàng)新高
三、美國(guó)酒類消費(fèi)者偏好調(diào)查
四、美國(guó)啤酒市場(chǎng)狀況分析
五、美國(guó)精釀啤酒發(fā)展趨勢(shì)
第五節(jié) 其他國(guó)家啤酒行業(yè)發(fā)展概況
一、加拿大啤酒市場(chǎng)發(fā)展分析
二、新西蘭精釀啤酒的生產(chǎn)日漸升溫
三、非洲國(guó)家啤酒市場(chǎng)發(fā)展前景良好
四、尼日利亞啤酒業(yè)的發(fā)展前景看好
第六節(jié) 世界啤酒業(yè)新品推出情況
第二章 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析
第二節(jié) 中國(guó)易拉罐(聽裝啤酒)市場(chǎng)分析
一、易拉罐啤酒發(fā)展概述
二、易拉罐啤酒產(chǎn)能分析
三、易拉罐啤酒產(chǎn)量分析
第三節(jié) 啤酒行業(yè)相關(guān)技術(shù)發(fā)展情況分析
第四節(jié) 啤酒包裝發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
一、世界啤酒包裝創(chuàng)新發(fā)展
二、啤酒包裝細(xì)分市場(chǎng)分析
(一)玻璃瓶
(二)易拉罐裝啤酒
(三)PET啤酒瓶
三、啤酒包裝機(jī)行業(yè)科技走勢(shì)
四、PET包裝啤酒瓶發(fā)展現(xiàn)狀
五、啤酒包裝發(fā)展趨勢(shì)分析
六、啤酒瓶包裝市場(chǎng)制勝策略
第三章 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
一、中國(guó)啤酒工業(yè)發(fā)展階段分析
二、中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展情況概述
第二節(jié) 中國(guó)啤酒供給分析
一、中國(guó)啤酒產(chǎn)量分析
二、中國(guó)啤酒銷量分析
三、2019年中國(guó)啤酒月度產(chǎn)量情況
第三節(jié) 中國(guó)精釀啤酒發(fā)展?fàn)顩r分析
一、精釀啤酒相關(guān)概述
二、中國(guó)精釀啤酒發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)規(guī)模
四、精釀啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況
五、精釀啤酒企業(yè)發(fā)展分析
六、中國(guó)精釀啤酒規(guī)模預(yù)測(cè)
第四節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)+啤酒運(yùn)營(yíng)情況分析
一、互聯(lián)網(wǎng)+啤酒發(fā)展概況
二、互聯(lián)網(wǎng)+啤酒運(yùn)營(yíng)模式
三、啤酒電商總體開展情況
四、啤酒電商交易規(guī)模分析
五、啤酒電商渠道滲透率分析
六、互聯(lián)網(wǎng)+啤酒發(fā)展前景分析
第四章 中國(guó)啤酒市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒市場(chǎng)總體概況
一、中國(guó)啤酒企業(yè)的市場(chǎng)布局分析
二、中國(guó)啤酒淡季市場(chǎng)的變化分析
三、中國(guó)啤酒零售市場(chǎng)發(fā)展分析
第二節(jié) 城市啤酒市場(chǎng)
一、城市啤酒市場(chǎng)的特點(diǎn)分析
二、城市啤酒市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)成
三、中國(guó)南北城市啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
四、啤酒企業(yè)開拓城市市場(chǎng)策略分析
第三節(jié) 農(nóng)村啤酒市場(chǎng)
一、農(nóng)村啤酒市場(chǎng)分析
二、農(nóng)村啤酒市場(chǎng)的銷售特點(diǎn)
三、啤酒企業(yè)開拓農(nóng)村啤酒市場(chǎng)策略
四、中西部和農(nóng)村啤酒市場(chǎng)為增長(zhǎng)主力
第四節(jié) 中高檔啤酒市場(chǎng)
一、中高檔啤酒發(fā)展情況分析
二、開發(fā)中高檔啤酒的市場(chǎng)機(jī)遇分析
三、中高檔啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈
四、中高檔啤酒終端市場(chǎng)秩序混亂
五、開發(fā)中國(guó)高端啤酒市場(chǎng)策略分析
第五節(jié) 啤酒經(jīng)銷商分析
一、啤酒經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)模式分析
二、公司化啤酒經(jīng)銷商模式
三、經(jīng)銷商面臨的主要問題
四、啤酒經(jīng)銷商發(fā)展重在創(chuàng)新
五、建立公司化經(jīng)營(yíng)模式的方法
第五章 中國(guó)啤酒品牌發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒品牌的發(fā)展概況
一、中國(guó)啤酒企業(yè)市場(chǎng)份額分析
二、中國(guó)啤酒品牌市場(chǎng)份額分析
第二節(jié) 中國(guó)區(qū)域啤酒品牌的發(fā)展
一、中國(guó)區(qū)域性啤酒品牌發(fā)展情況分析
二、中國(guó)區(qū)域啤酒品牌市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)策
第三節(jié) 解析啤酒無(wú)品牌觀念現(xiàn)象
一、無(wú)品牌觀念產(chǎn)生的根源
二、無(wú)品牌觀念產(chǎn)生的后果
三、樹立品牌觀念的必然性
四、樹立品牌的要點(diǎn)分析
第四節(jié) 國(guó)內(nèi)啤酒品牌傳播問題及對(duì)策分析
一、中國(guó)啤酒品牌傳播現(xiàn)狀
二、啤酒品牌傳播存在問題
三、啤酒品牌傳播對(duì)策分析
第五節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)品牌整合戰(zhàn)略分析
一、中國(guó)啤酒品牌傳播現(xiàn)狀
二、啤酒品牌傳播存在問題
三、啤酒品牌傳播對(duì)策分析
第六節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)品牌整合戰(zhàn)略分析
一、中國(guó)啤酒行業(yè)的品牌整合模式
二、啤酒品牌整合模式優(yōu)劣勢(shì)分析
三、啤酒品牌整合模式的理想路徑
四、制定品牌戰(zhàn)略的考慮因素分析
第六章 中國(guó)啤酒行業(yè)營(yíng)銷分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒業(yè)的營(yíng)銷發(fā)展及趨勢(shì)分析
一、啤酒業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀
二、啤酒業(yè)的五種營(yíng)銷模式
三、啤酒業(yè)中的“中國(guó)特色”
四、啤酒業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新策略
五、中國(guó)啤酒行業(yè)營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì)
六、啤酒營(yíng)銷轉(zhuǎn)型的“策略推進(jìn)”
第二節(jié) 中國(guó)啤酒品牌營(yíng)銷策略研究
一、中國(guó)啤酒品牌營(yíng)銷的現(xiàn)狀
二、中國(guó)啤酒品牌營(yíng)銷策略分析
三、構(gòu)建區(qū)域強(qiáng)勢(shì)啤酒品牌的實(shí)效策略
四、探尋中高檔啤酒的藍(lán)海策略
五、漲價(jià)或是啤酒品牌升級(jí)有效策略
第三節(jié) 中國(guó)啤酒品牌廣告策略研究
一、中國(guó)啤酒企業(yè)廣告投放存在的問題
二、中國(guó)啤酒品牌廣告策略的限制因素
三、啤酒品牌廣告策略之路徑
四、如何縮小國(guó)啤與洋啤廣告水平差距
五、中國(guó)啤酒廣告發(fā)展趨勢(shì)
第四節(jié) 啤酒旺季營(yíng)銷策略分析
一、旺季動(dòng)銷的三大助推器
二、啤酒旺季營(yíng)銷的八大短板
三、啤酒旺季營(yíng)銷策略
四、啤酒旺季促銷的有效策略
五、中小啤酒企業(yè)淡季銷售的誤區(qū)與策略
第五節(jié) 啤酒夜場(chǎng)營(yíng)銷策略分析
一、啤酒夜場(chǎng)市場(chǎng)特點(diǎn)
二、啤酒夜場(chǎng)終端的分類
三、國(guó)產(chǎn)啤酒在夜場(chǎng)中的現(xiàn)狀
四、啤酒夜場(chǎng)終端營(yíng)銷策略
第六節(jié) 中國(guó)啤酒營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)策略分析
一、啤酒市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)存在的問題
二、提高現(xiàn)有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)效率的有效方法
三、啤酒營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)模式的創(chuàng)新與發(fā)展
第七節(jié) 中國(guó)啤酒營(yíng)銷案例分析
一、華潤(rùn)啤酒營(yíng)銷整合策略
二、青島啤酒--歡樂營(yíng)銷
三、燕京啤酒--互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷
四、雪花啤酒--活動(dòng)營(yíng)銷
五、哈啤的世界杯品牌營(yíng)銷
第七章 中國(guó)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、啤酒業(yè)各整合階段競(jìng)爭(zhēng)狀況
二、啤酒企業(yè)線下渠道分析
三、啤酒企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+分析
四、啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第二節(jié) 中國(guó)高端啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、高端啤酒外資品牌占七成
二、從搶份額到搶利潤(rùn)
三、高端不能僅是價(jià)格高
第三節(jié) 啤酒行業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析
一、啤酒市場(chǎng)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局
二、沿海地區(qū)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)
三、啤酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪將加劇
第八章 國(guó)內(nèi)啤酒主要品牌及企業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 主要啤酒品牌分析
一、百威啤酒
二、雪花啤酒
三、珠江啤酒
四、青島啤酒
五、燕京啤酒
六、哈爾濱啤酒
七、嘉士伯啤酒
八、金星啤酒
第二節(jié) 青島啤酒股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第三節(jié) 華潤(rùn)啤酒(控股)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第四節(jié) 北京燕京啤酒股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第五節(jié) 廣州珠江啤酒股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第六節(jié) 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第七節(jié) 重慶啤酒股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第八節(jié) 肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第九章 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境與趨勢(shì)分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第二節(jié) 中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第三節(jié) 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
四、產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
五、環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)分析
第五節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)投資策略及建議
第十章 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 中國(guó)啤酒品牌的藍(lán)海戰(zhàn)略
第二節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)品牌突圍策略
一、品牌--啤酒市場(chǎng)擴(kuò)張的軟實(shí)力
二、以資源整合實(shí)現(xiàn)品牌化突圍
三、中小型啤酒企業(yè)的發(fā)展策略
第三節(jié) 中國(guó)啤酒國(guó)際化發(fā)展策略
一、中國(guó)啤酒企業(yè)的國(guó)際化風(fēng)險(xiǎn)
二、中國(guó)啤酒國(guó)際化之路初探
三、中國(guó)啤酒業(yè)國(guó)際化發(fā)展策略
第四節(jié) 中國(guó)啤酒企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
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