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內(nèi)容概括

2019年，濟(jì)南市地區(qū)生產(chǎn)總值9443.37億元，比上年增長(zhǎng)7.0%，其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值343.06億元，增長(zhǎng)1.3%；第二產(chǎn)業(yè)增加值3265.22億元，增長(zhǎng)7.8%；第三產(chǎn)業(yè)增加值5835.09億元，增長(zhǎng)7.0%。三次產(chǎn)業(yè)構(gòu)成為3.6：34.6：61.8。人均生產(chǎn)總值106416元，增長(zhǎng)5.7%，按年均匯率折算為15430美元。2019年，濟(jì)南市接待國(guó)內(nèi)外游客10026.0萬(wàn)人次，增長(zhǎng)8.5%。其中，接待國(guó)內(nèi)游客9980.3萬(wàn)人次，增長(zhǎng)8.5%；接待入境游客45.7萬(wàn)人次，增長(zhǎng)12.2%。實(shí)現(xiàn)旅游總收入1285.9億元，增長(zhǎng)12.7%。其中，國(guó)內(nèi)旅游收入1266.9億元，增長(zhǎng)12.6%；入境旅游收入27493.5萬(wàn)美元，增長(zhǎng)19.8%。A級(jí)旅游景區(qū)80家。其中，5A級(jí)景區(qū)1家，4A級(jí)景區(qū)17家。省級(jí)以上旅游度假區(qū)2家。濟(jì)南目前掛牌的五星級(jí)酒店包括山東大廈、索菲特酒店和濟(jì)南魯能貴和洲際酒店，這3家酒店全部位于歷下區(qū)，這在同等城市中比較落后。除了這3家掛牌的星級(jí)酒店，還有一些雖沒(méi)掛牌但達(dá)到五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的高檔酒店，諸如位于市中區(qū)的萬(wàn)達(dá)凱悅酒店和位于歷下區(qū)的喜來(lái)登酒店。濟(jì)南市酒店業(yè)在全國(guó)旅游業(yè)大發(fā)展的背景下，濟(jì)南作為山東省的省會(huì)，酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)總體良好。同時(shí)隨著市場(chǎng)需求的多樣化以及消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)水平的提高，濟(jì)南市酒店行業(yè)的發(fā)展也趨向于多元化以及高檔化。未來(lái)幾年，CBD及周邊將新增5家四星級(jí)和五星級(jí)酒店，總數(shù)達(dá)到7家，分別為凱賓斯基飯店、JW萬(wàn)豪國(guó)際酒店、濟(jì)南喜來(lái)登酒店、禧悅東方酒店、銀豐華美達(dá)酒店、魯商萬(wàn)怡酒店，以及黃金·時(shí)代廣場(chǎng)的本土五星級(jí)酒店。

報(bào)告目錄

第一章濟(jì)南市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析

第一節(jié) 濟(jì)南市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

一、濟(jì)南市經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力分析
二、濟(jì)南市產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)分析
三、濟(jì)南市社會(huì)消費(fèi)水平分析

第二節(jié) 濟(jì)南市旅游業(yè)發(fā)展情況

一、濟(jì)南市旅游業(yè)發(fā)展情況
二、濟(jì)南市旅游業(yè)收入情況
三、濟(jì)南市入境旅游情況

第二章濟(jì)南市酒店行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 濟(jì)南市酒店行業(yè)發(fā)展概述

一、濟(jì)南市酒店行業(yè)發(fā)展概述
二、濟(jì)南市酒店行業(yè)發(fā)展特色
三、濟(jì)南市酒店行業(yè)發(fā)展問(wèn)題
四、濟(jì)南市酒店業(yè)SWOT分析
五、濟(jì)南市酒店行業(yè)發(fā)展對(duì)策

第二節(jié) 濟(jì)南市酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

一、酒店數(shù)量
二、營(yíng)業(yè)收入
三、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)
四、從業(yè)人員
五、平均房?jī)r(jià)
六、平均出租率
七、每間可供出租客房收入
八、每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入

第三節(jié) 濟(jì)南市按星級(jí)劃分的酒店經(jīng)營(yíng)情況

一、二星飯店
（一）飯店數(shù)量
（二）客房床位
（三）客房出租率
（四）平均房?jī)r(jià)
二、三星飯店
（一）飯店數(shù)量
（二）客房床位
（三）客房出租率
（四）平均房?jī)r(jià)
三、四星飯店
（一）飯店數(shù)量
（二）客房床位
（三）客房出租率
（四）平均房?jī)r(jià)
四、五星飯店
（一）飯店數(shù)量
（二）客房床位
（三）客房出租率
（四）平均房?jī)r(jià)

第四節(jié) 濟(jì)南市酒店經(jīng)營(yíng)效益分析

一、全員勞動(dòng)生產(chǎn)率
二、人均實(shí)現(xiàn)利稅
三、人均占用固定資產(chǎn)原值
四、百元固定資產(chǎn)創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入

第五節(jié) 按經(jīng)營(yíng)性質(zhì)劃分的酒店經(jīng)營(yíng)情況

一、商務(wù)型酒店
二、度假型酒店
三、長(zhǎng)住型酒店
四、觀光型酒店
五、經(jīng)濟(jì)型酒店
六、連鎖酒店
七、公寓式酒店

第三章濟(jì)南市酒店業(yè)部門(mén)構(gòu)成及收支情況

第一節(jié) 酒店部分收支構(gòu)成情況

一、部門(mén)收入情況
二、部門(mén)收入構(gòu)成
三、部門(mén)支出構(gòu)成

第二節(jié) 酒店客房收入

第三節(jié) 酒店餐飲部門(mén)

一、酒店餐飲收入
二、餐飲收入構(gòu)成
三、餐飲開(kāi)支構(gòu)成

第四章濟(jì)南市重要地理位置酒店發(fā)展情況

第一節(jié) 機(jī)場(chǎng)/車站

一、濟(jì)南東站
（一）車站規(guī)模
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格
二、濟(jì)南站
（一）車站規(guī)模
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格
三、濟(jì)南西站
（一）車站規(guī)模
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格
四、遙墻國(guó)際機(jī)場(chǎng)
（一）機(jī)場(chǎng)規(guī)模
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格

第二節(jié) 熱門(mén)商圈

一、泉城路商圈
（一）商圈情況
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格
二、洪樓商圈
（一）商圈情況
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格
三、北園商圈
（一）商圈情況
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格

第三節(jié) 熱門(mén)位置

一、大明湖
（一）商圈情況
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格
二、千佛山
（一）商圈情況
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格
三、濟(jì)南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
（一）商圈情況
（二）酒店情況
（三）酒店價(jià)格

第五章酒店行業(yè)客源構(gòu)成及定房渠道

第一節(jié) 酒店客源構(gòu)成情況

一、國(guó)內(nèi)商務(wù)客源
二、國(guó)外商務(wù)客源
三、國(guó)內(nèi)旅游散客
四、國(guó)外旅游散客
五、國(guó)內(nèi)旅游團(tuán)
六、國(guó)外旅游團(tuán)
七、酒店內(nèi)會(huì)議團(tuán)體
八、大型會(huì)議/會(huì)展/獎(jiǎng)勵(lì)旅游
九、政府客源
十、航空機(jī)組人員
十一、其他

第二節(jié) 酒店訂房渠道

一、直接向酒店預(yù)訂
二、酒店協(xié)議客戶
三、連鎖酒店總部網(wǎng)站
四、酒店自有訂房系統(tǒng)/網(wǎng)站
五、獨(dú)立訂房系統(tǒng)
六、旅行社/旅游運(yùn)營(yíng)商
七、其他網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)
八、國(guó)際訂房系統(tǒng)

第六章濟(jì)南市酒店按優(yōu)惠類型調(diào)查研究分析

第一節(jié) 在線訂購(gòu)

一、酒店在線訂購(gòu)情況
二、酒店在線訂購(gòu)價(jià)格

第二節(jié) 電話預(yù)定

一、電話預(yù)定情況
二、電話預(yù)定詳情

第三節(jié) 會(huì)員與優(yōu)惠

一、酒店會(huì)員制情況
二、酒店會(huì)員優(yōu)惠情況

第七章濟(jì)南市酒店排名調(diào)研研究分析

第一節(jié) 濟(jì)南市主要酒店

第二節(jié) 按綜合評(píng)價(jià)排名

第三節(jié) 按人氣數(shù)排名

第四節(jié) 按房?jī)r(jià)排名

第五節(jié) 按房間數(shù)排名

第六節(jié) 按環(huán)境排名

第七節(jié) 按服務(wù)排名

第八章酒店餐飲設(shè)施及運(yùn)營(yíng)指標(biāo)

第一節(jié) 全日咖啡廳

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù)
二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù)
三、每日每餐位平均上座數(shù)
四、人均餐飲消費(fèi)

第二節(jié) 中餐廳

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù)
二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù)
三、每日每餐位平均上座數(shù)
四、人均餐飲消費(fèi)

第三節(jié) 西餐廳/特色餐廳

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù)
二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù)
三、每日每餐位平均上座數(shù)
四、人均餐飲消費(fèi)

第四節(jié) 大堂吧/酒吧

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù)
二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù)
三、每日每餐位平均上座數(shù)
四、人均餐飲消費(fèi)

第九章濟(jì)南市酒店選址策略

第一節(jié) 酒店選址的理論研究

一、居民情況
二、店面結(jié)構(gòu)
三、行人情況
四、餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)
五、交通情況
六、街道情況
七、地域情況

第二節(jié) 星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn)

一、三星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
二、四星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
三、五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

第三節(jié) 不同經(jīng)營(yíng)性質(zhì)酒店選址要求

一、商務(wù)型酒店
二、度假型酒店
三、長(zhǎng)住型酒店
四、觀光型酒店
五、經(jīng)濟(jì)型酒店
六、連鎖酒店
七、公寓式酒店

第四節(jié) 濟(jì)南市酒店選址策略

一、濟(jì)南市本地市場(chǎng)情況調(diào)查
二、濟(jì)南市本地商圈的劃分及選擇
三、濟(jì)南市酒店選址的建議

第十章濟(jì)南市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理分析

第一節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概述

一、酒店經(jīng)營(yíng)與管理的關(guān)系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關(guān)系管理分析
六、酒店管理制度創(chuàng)新解析

第二節(jié) 濟(jì)南市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展?fàn)顩r

一、酒店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展現(xiàn)狀
二、現(xiàn)代酒店公關(guān)管理分析
三、國(guó)內(nèi)酒店成本管理分析
（一）成本管理存在問(wèn)題
（二）造成問(wèn)題相關(guān)原因
四、酒店經(jīng)營(yíng)管理模式轉(zhuǎn)變
五、酒店管理系統(tǒng)的細(xì)分化
六、現(xiàn)代酒店管理誤區(qū)研究

第三節(jié) 國(guó)際酒店管理在濟(jì)南市發(fā)展分析

一、國(guó)際酒店管理模式介紹
二、酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式趨勢(shì)
三、本土酒店集團(tuán)機(jī)遇挑戰(zhàn)
四、酒店集團(tuán)的本土化創(chuàng)新
五、外方酒店人力資源管理

第四節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理策略分析

一、酒店全面管理方式探析
二、酒店細(xì)節(jié)管理研究分析
三、酒店采取全面收益管理
四、現(xiàn)代酒店公關(guān)管理創(chuàng)新
五、做好酒店管理培訓(xùn)研究
六、酒店管理有效策略解析

第十一章濟(jì)南市酒店業(yè)營(yíng)銷策略研究

第一節(jié) 濟(jì)南市酒店業(yè)市場(chǎng)定位研究

一、酒店產(chǎn)品定位的概述
二、酒店產(chǎn)品定位的方法
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟
四、酒店產(chǎn)品的定位策略
五、酒店?duì)I銷的要素介紹

第二節(jié) 酒店業(yè)營(yíng)銷動(dòng)向研究

一、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷九大特點(diǎn)
二、在線營(yíng)銷成酒店業(yè)趨勢(shì)
三、健康客房成營(yíng)銷新趨勢(shì)
四、網(wǎng)絡(luò)成酒店?duì)I銷新途徑
五、深度開(kāi)發(fā)酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)

第三節(jié) 酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷分析

一、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式特點(diǎn)
二、酒店開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意義
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷存在問(wèn)題
四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在酒店中運(yùn)用
五、酒店在線營(yíng)銷開(kāi)拓渠道
六、酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的對(duì)策

第四節(jié) 酒店業(yè)綠色營(yíng)銷分析

一、綠色營(yíng)銷及其產(chǎn)生基礎(chǔ)
二、綠色酒店的概念和意義
三、酒店綠色營(yíng)銷存在問(wèn)題
四、酒店綠色營(yíng)銷任務(wù)對(duì)策
五、酒店綠色營(yíng)銷發(fā)展趨勢(shì)
六、國(guó)內(nèi)酒店綠色營(yíng)銷動(dòng)態(tài)

第五節(jié) 濟(jì)南市酒店業(yè)營(yíng)銷策略分析

一、不同市場(chǎng)酒店?duì)I銷對(duì)策
二、提升競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷策略
三、新形勢(shì)酒店業(yè)營(yíng)銷技巧
四、酒店行業(yè)蜂鳴營(yíng)銷分析
五、酒店節(jié)日營(yíng)銷手段分析
六、數(shù)字營(yíng)銷策略五大要點(diǎn)
七、文化營(yíng)銷詮釋酒店魅力
八、酒店終端操作策略研究

第十二章濟(jì)南市酒店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)、投資策略及建議

第一節(jié) 濟(jì)南市酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素

一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
二、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn)
三、競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn)
四、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
五、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)
六、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)因素

第二節(jié) 濟(jì)南市酒店投資成本分析

一、星級(jí)酒店購(gòu)地成本
二、土建機(jī)電及裝修成本
三、星級(jí)酒店人力成本
四、五星級(jí)酒店?duì)I運(yùn)成本

第三節(jié) 濟(jì)南市酒店投資機(jī)會(huì)分析

一、收入水平
二、消費(fèi)支出
三、消費(fèi)特點(diǎn)
四、酒店規(guī)劃
五、旅游經(jīng)濟(jì)

第四節(jié) 濟(jì)南市酒店投資策略建議

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