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2017年4月牛羊肉市場供需形勢分析：牛羊肉價(jià)格繼續(xù)回落

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-05-19 09:58

牛肉羊肉

新疆：全疆羊肉均價(jià)保持平穩(wěn)，區(qū)域間價(jià)格變化差異明顯。4月24日由于外省調(diào)入感染口蹄疫病牛事件，新疆暫停從內(nèi)地調(diào)運(yùn)活畜，對(duì)已調(diào)運(yùn)進(jìn)疆的活畜開展全面排查，對(duì)已經(jīng)啟運(yùn)的無條件予以退回。外疆活畜禁運(yùn)時(shí)間長短和從業(yè)者市場預(yù)期是后期影響南北疆羊價(jià)變化的主要因素。

河北：受牛羊存欄量減少、經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)等因素影響，牛羊肉價(jià)格在消費(fèi)淡季并未出現(xiàn)下滑，而是穩(wěn)中略漲。4月份河北牛肉環(huán)比漲1.0%，綿羊肉、山羊肉環(huán)比分別漲0.06%、0.03%。

河南：受季節(jié)性消費(fèi)低迷影響，牛肉延續(xù)價(jià)格偏弱行情走勢，羊肉價(jià)格持續(xù)低迷。牛羊肉價(jià)格環(huán)比分別跌0.5%、1.0%?；钚髢r(jià)格上漲，出欄活牛價(jià)格環(huán)比漲0.7%。出欄綿羊價(jià)格環(huán)比漲0.1%。部分地區(qū)羊存欄下降，產(chǎn)地收購價(jià)略微上漲，預(yù)計(jì)后期羊肉價(jià)格不會(huì)下跌。

寧夏：4月份寧夏牛肉價(jià)格微漲、活牛價(jià)格呈上漲趨勢。牛肉價(jià)格環(huán)比漲0.04%，活牛價(jià)格環(huán)比漲1.8%；羊肉、活羊價(jià)格均有小幅度上漲。羊肉價(jià)格漲1.1%，活羊價(jià)格漲1.3%。后期補(bǔ)欄仍將呈增長態(tài)勢，在牛源不足、異地運(yùn)輸、價(jià)格上漲等因素影響下，跨區(qū)域活畜交易將受到一定影響。

青海：4月份青海牛肉價(jià)格略有回溫，環(huán)比漲1.0%，同比跌1.7%。羊肉價(jià)格有所上漲，環(huán)比漲6.1%，同比跌4.3%?；钆r(jià)格環(huán)比跌10.1%，同比跌0.8%，而活羊環(huán)比漲12.2%，同比跌0.6%。

甘肅：4月份牛羊肉價(jià)格以漲為主。牛肉價(jià)格小幅上漲，羊肉價(jià)格持平，牛肉環(huán)比漲0.9%。活羊價(jià)格持平，羊羔漲幅大，環(huán)比漲20.0%?；钆－h(huán)比漲2.1%，架子牛環(huán)比漲4.3%。