四、行業(yè)趨勢預測
(一)從業(yè)者需求轉變,從追求物質財富轉為追求精神財富
近年來,隨著90后從業(yè)者逐步進入美容美發(fā)行業(yè),行業(yè)整體學歷水平得到大幅提升,從業(yè)者也從單純追求薪資開始向更深層次的需求轉變。未來1至2年內,90后的從業(yè)者將成為行業(yè)從業(yè)者的主力軍,作為依靠技能服務的“手藝”行業(yè),美容美發(fā)企業(yè)的發(fā)展離不開人才,如何多樣化的滿足90后從業(yè)者的職業(yè)需求,從而做到人才儲備、避免人才流失將成為企業(yè)經(jīng)營者的工作重點。事實上,學習空間和晉升培訓,已經(jīng)成為目前行業(yè)從業(yè)者求職的主要參考方向。部分企業(yè)已及時調整招聘策略,從只談加薪到開展定期專業(yè)進修,從聘用員工到合伙人制度,以打造員工個人品牌為方向,滿足員工從物質財富到精神財富的需求。
(二)綜合性門店、社區(qū)型門店將迎來增長
在市場競爭加劇,經(jīng)營成本壓力日趨加大的大環(huán)境下,越來越多的成熟企業(yè)通過兼并、合作的形式來拓展自身服務內容及經(jīng)營面積,從單一品類業(yè)務轉向綜合性服務企業(yè)。如原有的美甲沙龍開展美容、美睫服務,進一步延伸對現(xiàn)有顧客的價值挖掘。同時,隨著我國城市化進程的不斷推進以及90后、00后逐漸成為市場消費者的主體,90后、00后消費者所推崇的平價、快速、便捷的消費理念將造成50-100平米左右的社區(qū)型優(yōu)質門店的發(fā)展。這兩種不同形式、不同規(guī)模的企業(yè)門店未來將迎來快速增長。
(三)多元化跨界品類經(jīng)營成為新的發(fā)力點
近年來,在市場增長速度趨于穩(wěn)定,國家經(jīng)濟形勢呈現(xiàn)“新常態(tài)”的大環(huán)境下,為了增加營業(yè)收入,進一步拓展客戶價值,美容美發(fā)行業(yè)在傳統(tǒng)經(jīng)營品類及范圍內,2016年逐步涌現(xiàn)了部分開展多元化、跨界經(jīng)營的嘗試者。從理論上看,多元化跨界經(jīng)營、品類延伸是對現(xiàn)有企業(yè)品牌資源的深度開發(fā)和利用,被視為企業(yè)做大規(guī)模獲取最大利潤的戰(zhàn)略之一。以上海、深圳等城市企業(yè)為例,傳統(tǒng)美容美發(fā)服務企業(yè)通過研發(fā)自有品牌產(chǎn)品、開展專業(yè)化妝和客戶個人整體服飾搭配服務等不同形式拓展了企業(yè)門店的營業(yè)額,增強了企業(yè)的核心競爭力。
五、促進行業(yè)發(fā)展的主要對策及政策建議
(一)促進行業(yè)發(fā)展的主要對策
1、堅持消費引領,挖掘市場潛力
努力適應消費升級的新形勢和新要求,重新定義“新常態(tài)”下美容美發(fā)行業(yè)的消費需求。結合社區(qū)門店和細分專業(yè)門店的快速發(fā)展趨勢,根據(jù)社區(qū)、寫字樓等區(qū)域消費市場的居民收入水平、人口結構等實情,做好供給規(guī)模、服務業(yè)態(tài)、價格水平和商業(yè)模式的定位,挖掘潛在潛力,增添市場活力。
2、堅持創(chuàng)新供給,推動新型消費
抓住美容美發(fā)行業(yè)和相關服務業(yè)跨界融合的發(fā)展機遇,運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等推動業(yè)態(tài)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和服務創(chuàng)新。開發(fā)適合高中低不同收入群體的多樣化、個性化潛在服務需求,覆蓋從出生到終老各個階段的美容美發(fā)特色服務,滿足消費新需求,適應消費結構升級新需要。同時進一步拓展網(wǎng)絡消費領域,加快線上線下融合,培養(yǎng)線上預約、線下消費的服務模式,培育美容美發(fā)文化產(chǎn)品等新型服務消費,提升企業(yè)自身造血能力。
3、堅持質量為本,提升品質水平
進一步健全美容美發(fā)行業(yè)質量管理體系、質量監(jiān)督體系和質量標準體系,汲取傳統(tǒng)師徒制的文化精髓,弘揚“工匠精神”,打造“中國服務”品牌。逐漸摒棄“推銷預付卡”、“推銷產(chǎn)品”等以營銷為導向的經(jīng)營理念和“重營銷、輕技能”的人才培養(yǎng)觀,鼓勵企業(yè)將技術能力和服務質量作為立業(yè)之本,強化質量責任意識。同時企業(yè)應加強員工愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神培訓,完善服務質量治理體系和顧客滿意度測評體系。
4、堅持校企合作,激活育人“大棋局”
為了應對行業(yè)“用工荒”、“缺乏專業(yè)型人才”等難題,美容美發(fā)企業(yè)應從源頭抓起,主動參與到職業(yè)教育人才培養(yǎng)的全過程中,推動專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書、職業(yè)教育與終身學習等“五個對接”。對于規(guī)模以上企業(yè)要有機構或人員組織實施職工教育培訓、對接職業(yè)院校,設立學生實習和教師實踐崗位。企業(yè)通過參與職業(yè)院校育人過程,逐漸過渡到舉辦或參與舉辦職業(yè)院校的階段,激活高素質技能型人才培養(yǎng)的“大棋局”,從源頭解決人才供需平衡。