中國五大城市標志性特色餐飲報告：廣州茶點/成都火鍋/青島海鮮等（附圖表）
來源：經濟參考網(wǎng) 發(fā)布日期：2018-03-29 16:31
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成都火鍋：吃火鍋高峰期從中午延續(xù)到晚上

成都不僅有美味的川菜，更有聞名海外的四川火鍋。在成都的四川火鍋品牌中，最受人們喜愛的品牌是“小龍飲老火鍋”，“大龍燚火鍋”位居第二，“蜀大俠火鍋”排名第三，“川西壩子”排名第四，“老碼頭火鍋”第五。

除了以麻辣著稱的四川火鍋外，成都還有諸多口味以及新鮮花樣的火鍋，比如素食火鍋、泰式火鍋、牛蛙火鍋、魚火鍋等。在成都花樣火鍋品牌中，根據(jù)ofo小黃車出行大數(shù)據(jù)顯示，“一葉一世界藏式素食火鍋”位居第一位，最受騎行者喜愛?！扒鄼幱洃浱┦交疱仭蔽痪拥诙?，“首品澳門豆撈”、“味之絕美蛙魚頭”、“三只耳火鍋”依次位列第三至第五位。

成都人一年四季都少不了火鍋，相較于春天，秋冬吃火鍋的人更多。據(jù)ofo小黃車出行大數(shù)據(jù)顯示，10月、11月火鍋店的出行訂單量相較于4月份分別上漲了75%和94%。而且，吃火鍋的時間段多集中在中午，并持續(xù)到晚上8、9點。

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