2018年中國飲料行業(yè)研究報告(附全文)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2018-04-19 09:28
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三、飲料行業(yè)競爭格局

30年來,飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟,逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭無序的局面,飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著,全國性品牌已有十幾家,五類產(chǎn)品中22個品牌被評為中國名牌。

在瓶裝水市場中,怡寶、農(nóng)夫山泉、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露等六大品牌占據(jù)了近八成的飲料市場份額,而這幾大品牌市場份額之爭從未停止過。

2017年3月,市場格局在進(jìn)一步變化,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,瓶裝水六巨頭依次為農(nóng)夫山泉、華潤怡寶、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露。農(nóng)夫山泉、華潤怡寶分別位居第一、第二,兩者市場份額之差僅為2個百分點??祹煾怠贇q山緊隨其后,分別為12.2%、9.2%,兩者相差3個百分點。上述六大瓶裝水巨頭已經(jīng)占有瓶裝水市場80.7%份額。

另外,已經(jīng)在行業(yè)前三的華潤怡寶、農(nóng)夫山泉和康師傅也不甘示弱。以農(nóng)夫山泉為例,其在2017年2月20日已宣布,計劃總投資8000萬元,在湖北丹江口市新建1.2萬余平方米生產(chǎn)配套倉庫及相關(guān)輔助設(shè)施。項目建成使用后,每年可增加70萬箱產(chǎn)品周轉(zhuǎn)量,提升產(chǎn)能15%以上。受包裝水命名新規(guī)影響的康師傅,也在試圖展開礦泉水項目布局。公開信息顯示,2017年5月4日,康師傅控股有限公司華中地區(qū)董事長巫宏仁一行已到黃岡考察礦泉水投資項目。

主要企業(yè)

1.可口可樂

1886年,可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生,自此便與社會發(fā)展相互交融,激發(fā)創(chuàng)新靈感?,F(xiàn)在,它每天為全球的人們帶來怡神暢快的美妙感受。

目前可口可樂在華建有43家工廠,系統(tǒng)員工約45,000人,其中99%為本地員工,可口可樂及其裝瓶廠在中國長期以來不遺余力地支持教育及公益事業(yè),推廣環(huán)境保護(hù)以及幫助當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的發(fā)展,捐資總額超過2.7億元人民幣,另外,可口可樂亦是唯一一個全方位贊助在中國舉辦的特奧會、奧運會、殘奧會、世博會、大運會及青奧會的企業(yè)。

據(jù)最新消息,可口可樂公司將從2018年5月28日起,在日本發(fā)售自己的第一款酒精飲料,檸檬味系列“檸檬堂”。除沖繩縣之外的九州地區(qū)將限量銷售這款酒飲料?,F(xiàn)在已委托山口市的果汁飲料廠家進(jìn)行生產(chǎn)。新產(chǎn)品共有三種口味,分別是酒精度3%的微甜口味“蜂蜜檸檬”、酒精度5%的“定番檸檬”和酒精度7%的“鹽檸檬”。每罐350ml,不含稅價格是150日元(約合人民幣8.8元)。

2.百事可樂

百事可樂,誕生于19世紀(jì)90年代,由美國北卡羅萊納州藥劑師CalebBradham制造,以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶(pepsin)及可樂果制成。該藥物最初是用于治理胃部疾病,后來被命名為“Pepsi”,并于1903年6月16日將之注冊為商標(biāo)。

后來逐漸發(fā)展為美國百事公司推出的一種碳酸飲料,也是美國可口可樂公司的主要競爭對手。2017年6月,《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布,百事可樂排名第84位。

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