2019年7月國(guó)內(nèi)牛羊肉市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè):牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中略漲
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-07-25 15:18
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:暑期旅游以及燒烤市場(chǎng)的走熱,會(huì)拉動(dòng)牛羊肉的消費(fèi)需求;當(dāng)前牛羊出欄數(shù)量處于年度內(nèi)低位水平,牛羊肉供應(yīng)繼續(xù)偏緊,后期價(jià)格保持穩(wěn)中略漲趨勢(shì)。

(一)牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲,環(huán)比漲幅有所擴(kuò)大。

6月,牛肉集市均價(jià)每公斤69.14元,環(huán)比漲0.7%,同比漲8.2%;羊肉集市均價(jià)每公斤68.50元,環(huán)比漲0.2%,同比漲12.9%。從主產(chǎn)省來(lái)看,牛肉主產(chǎn)?。ê颖?、遼寧、吉林、山東和河南)集市均價(jià)每公斤62.35元,環(huán)比漲0.4%,同比漲7.0%;羊肉主產(chǎn)省區(qū)(河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆)集市均價(jià)每公斤66.69元,環(huán)比漲0.1%,同比漲11.8%?;钚髢r(jià)格繼續(xù)小幅上漲。活牛價(jià)格每公斤28.27元,環(huán)比漲0.8%,同比漲7.4%;活羊價(jià)格每公斤30.77元,環(huán)比漲0.6%,同比漲13.9%。

(二)5月份牛羊肉進(jìn)口量均減。

牛肉:5月份,進(jìn)口量12.37萬(wàn)噸,環(huán)比減4.0%,同比增41.0%,進(jìn)口額5.88億美元,環(huán)比減2.8%,同比增46.3%;出口量12.61噸,同比減55.6%,出口額12.02萬(wàn)美元,同比減39.9%。1-5月累計(jì),牛肉進(jìn)口量56.40萬(wàn)噸,同比增51.2%,進(jìn)口額26.17億美元,同比增52.0%,主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為巴西(占進(jìn)口總量的22.0%)、阿根廷(占21.1%)、烏拉圭(占20.3%);出口量69.70噸,同比減60.2%,出口額57.50萬(wàn)美元,同比減61.4%,主要出口朝鮮和我國(guó)香港地區(qū)。羊肉:5月份,進(jìn)口量4.20萬(wàn)噸,環(huán)比減1.4%,同比增52.7%,進(jìn)口額1.91億美元,環(huán)比增2.5%,同比增75.6%;出口量183.94噸,環(huán)比增1.5倍,同比增34.3%,出口額212.97萬(wàn)美元,環(huán)比增1.7倍,同比增46.8%。1-5月累計(jì),羊肉進(jìn)口量18.28萬(wàn)噸,同比增24.4%,進(jìn)口額8.01億美元,同比增34.2%,主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為新西蘭(占進(jìn)口總量的60.7%)、澳大利亞(占37.2%);出口量625.85噸,同比減40.0%,出口額683.94萬(wàn)美元,同比減29.7%,主要出口我國(guó)香港地區(qū)。

(三)預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中略漲

從需求看,天氣炎熱會(huì)導(dǎo)致肉類需求普遍減少,但暑期旅游旺季及城市燒烤市場(chǎng)趨旺,會(huì)拉動(dòng)部分地區(qū)牛羊肉的消費(fèi);從供給看,夏季牲畜進(jìn)入育肥期,出欄數(shù)量處于年度內(nèi)低位水平??傮w看,牛羊肉供應(yīng)偏緊態(tài)勢(shì)不會(huì)改變,預(yù)計(jì)后期價(jià)格將穩(wěn)中略漲。

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