中商情報網(wǎng)訊：甜食指通常被稱為糖果的各種食品。甜食產(chǎn)品種類繁多，如膠基糖果、硬糖、壓片糖果等。甜食產(chǎn)品通過食品分銷商及零售商售予顧客。

由于注重健康的消費者群體不斷壯大，故通過轉(zhuǎn)向生產(chǎn)功能性食品甜食，使中國人均年甜食消費量保持穩(wěn)定，于2014年及2019年分別約為1410克及約1280克。

鑒于在預(yù)測期內(nèi)對更健康甜食的需求很可能會增長，故制造商正改用功能性原料以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。預(yù)期對健康的關(guān)注將為功能性甜食的強勁增長作出貢獻(xiàn)，其將抵銷糖攝入量的減少。中國人均年甜食消費量將保持穩(wěn)定，自2020年至2024年，估計將以復(fù)合年增長率約–0.7%的較慢速度減少。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國的甜食市場穩(wěn)步擴張并為全球最大的甜食市場之一。盡管人均甜食消費量有所下降，但中國甜食零售市場受中國經(jīng)濟(jì)強勁增長的支持，導(dǎo)致中國甜食單位價格上漲。自2014年至2019年，甜食零售市場的市場規(guī)模自2014年的約800億元增加至2019年約937億元，復(fù)合年增長率約3.2%。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的預(yù)期增長及生活質(zhì)量的提高將繼續(xù)為未來甜食零售市場的發(fā)展提供支撐。因此，該市場預(yù)期于2020年至2024年間按約3.1%的復(fù)合年增長率增長，到2024年將達(dá)致約1091億元。隨著城市化的推進(jìn)及消費者可支配收入的增長，預(yù)期中國甜食市場將實現(xiàn)穩(wěn)定增長。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

超市仍然為主要分銷渠道，于2019年占中國甜食零售市場約34.6%，其次為雜貨店及大賣場，分別占約22.5%及約14%。部署多渠道策略正成為中國零售商的主流。為滿足未來零售需求及為顧客提供更好購物體驗，實體店與電子商務(wù)相結(jié)合的趨勢正不斷上升。隨著電子設(shè)備的快速發(fā)展及物流效率的提升，電子商務(wù)的甜食零售額由2014年約32億元快速增長至2019年約140億元，復(fù)合年增長率為34.3%。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國甜食行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。