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2020年1-12月全國(guó)餐飲行業(yè)情況分析：收入同比下降16.6%（表）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-01-18 11:08

餐飲

中商情報(bào)網(wǎng)訊：2020年突如其來的新冠肺炎疫情，對(duì)餐飲業(yè)的打擊首當(dāng)其沖。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2020年新冠肺炎疫情對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)影響報(bào)告》，相比去年春節(jié)，疫情期間，78%的餐飲企業(yè)營(yíng)收損失達(dá)100%以上；9%的企業(yè)營(yíng)收損失達(dá)到九成以上；7%的企業(yè)營(yíng)收損失在七成到九成之間；營(yíng)收損失在七成以下的僅為5%。

隨著疫情不斷穩(wěn)定，餐飲行業(yè)也逐漸復(fù)蘇。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月，全國(guó)餐飲收入39527億元，同比下降16.6%，降幅逐步縮??；其中，限額以上單位餐飲收入8232億元，同比下降14%。

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從增速來看：受疫情影響，對(duì)比去年，整個(gè)餐飲行業(yè)發(fā)展受挫。數(shù)據(jù)顯示，1-12月全國(guó)餐飲收入增速相比社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅（-3.9%），全國(guó)餐飲市場(chǎng)增幅低于整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)增幅12.7個(gè)百分點(diǎn)。

2020年1-12月中國(guó)餐飲收入與社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速比較

注：限額以上單位統(tǒng)計(jì)口徑為200萬元及以上的餐飲業(yè)企業(yè)（單位）

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。