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2021年中國(guó)甜食產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-03-11 09:51

甜食

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及產(chǎn)業(yè)組織的資料，甜食指通常被納為糖果的各種食品。甜食產(chǎn)品種類繁多，如硬糖、繆基糖果等。甜食產(chǎn)品通常通過食品分銷和零售的渠道銷售給客戶。

一、甜品零售市場(chǎng)的銷售情況

中國(guó)甜食市場(chǎng)穩(wěn)步擴(kuò)張為全球最大的甜食市場(chǎng)之一。數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)的甜食零售市場(chǎng)規(guī)模由2016年的88億元增長(zhǎng)到2019年的93.7億元。復(fù)合年增長(zhǎng)率約為3.2%。

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)以及人民生活質(zhì)量的穩(wěn)步提高，未來甜食零售業(yè)市場(chǎng)發(fā)展將迎來增長(zhǎng)趨勢(shì)。按約3.1%的復(fù)合年增長(zhǎng)率持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2021年，中國(guó)甜食零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到99.7億元，有望實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、甜品產(chǎn)品分銷渠道的銷售情況

超市仍然是主要的分銷渠道，2019年中國(guó)甜食零售超市占比32.4%，其次是雜貨店以及大賣場(chǎng)，分別占比為21.1%、13.1%。多渠道銷售正成為中國(guó)零售的主流。其中，電子商務(wù)的零售方式正在不斷的上升。隨著電子設(shè)備的快速發(fā)展與物流效率的提升，電子商務(wù)的零售額由2016年的7.1%，隨著智能手機(jī)的越來越滲透，與移動(dòng)支付的普及嗎，人們網(wǎng)上購(gòu)物成為日常化預(yù)計(jì)上升到2021年的18.1%。